«Η αρρώστια όλων των μαμάδων», μια ιστορία που θα κάνει κάθε μαμά να δακρύσει!

 

Κάπου, σε ένα σπίτι, εκεί γύρω από τη γειτονιά σου, ζει ένα κοριτσάκι. Το λένε Χριστιάννα. Το κοριτσάκι είχε την καλύτερη μαμά του κόσμου. Το φιλούσε και το κρατούσε αγκαλιά, σχεδόν όλη μέρα όταν ήταν μικρό

Έπαιζε μαζί του με τις κούκλες του και του διάβαζε παραμύθια, αλλάζοντας τη φωνή της. Ακόμα θυμόταν η Χριστιάννα τις φορές που πλατσούριζαν μαζί στο μπάνιο και τα βράδια που της τραγουδούσε με τη μοναδική φωνή, μέχρι να το πάρει ο ύπνος.

Όμως, καθώς το κοριτσάκι μεγάλωνε, η μαμά του άλλαζε. Γινόταν πιο σοβαρή, και συνέχεια του έλεγε τι πρέπει να κάνει και τι να μην κάνει. Ακόμα και η φωνή της είχε αλλάξει. Το χαμόγελο σπάνια φαινόταν πια στα χείλη της και η διάθεση για παιχνίδι την είχε εγκαταλείψει. Η Χριστιάννα είχε στενοχωρηθεί πάρα πολύ και έψαχνε με το μικρό μυαλουδάκι της να βρει, τι κακό είχε βρει τη μαμά της και κάθε μέρα ήταν όλο και χειρότερα. Μάλλον θα ήταν κάποια αρρώστια, που είχε κολλήσει, και την άλλαζε τόσο πολύ.

Μετά από καιρό, παρατήρησε πως κάθε φορά που εκείνη έπεφτε και χτυπούσε, ή κάθε φορά που ήταν στο κρεβάτι με πυρετό, η μαμά της χειροτέρευε. Η ανησυχία της μεγάλωνε και γραμμές χάραζαν το μέτωπό της. Έτσι, κατέληξε πως εκείνη αρρώσταινε τη μαμά της και άρχισε να γίνεται πολύ προσεκτική. Έπλενε τα χέρια της, δεν έτρεχε στις σκάλες και σταμάτησε να ρουφάει τις μύξες της.

Όμως, όχι μόνο δεν είδε καμία αλλαγή, αλλά πρόσεξε πως και οι άλλες μαμάδες ήταν το ίδιο σοβαρές. Ίσως είχαν όλες κολλήσει την ίδια αρρώστια. Επίσης, ήταν φανερό πως όσο κι αν προσπαθούσε, δεν θα κατάφερνε ποτέ να σταματήσει να σκοντάφτει, κι ας μην ανέβαινε πάνω στα κάγκελα του σχολείου, και να κρυολογεί, ακόμα κι αν δεν έβγαζε το μπουφάν της. Είχε απελπιστεί, πώς να βρει τον τρόπο να κάνει τη μαμά της καλά;

Ένα πρωί, ενώ ήταν έτοιμοι να φύγουν για το σχολείο, η μαμά της είχε πάθει την καθημερινή της κρίση. Γύριζε γύρω γύρω και μάζευε πράγματα, έδινε κοφτές οδηγίες σε όλους και φώναζε δυνατά την ώρα κάθε δύο λεπτά. Την στιγμή που είχε σκύψει να δέσει τα κορδόνια της μικρής Χριστιάννας, όχι γιατί δεν ήξερε να το κάνει μόνη της, αλλά για να τελειώνουν πιο γρήγορα, η κόρη της έπιασε το πρόσωπο της μητέρας της με τα δυο της χεράκια και της είπε: «Τι ωραία που ήταν τότε που ήθελες να γίνεις σαν εμένα. Θυμάσαι;» και συνέχισε: «Εγώ δε θέλω να μεγαλώσω και να αρρωστήσω, όπως εσύ και οι άλλες μαμάδες.»

Η μαμά της δεν είχε χρόνο να της εξηγήσει ότι δεν ήταν άρρωστη, πως απλώς είχε τόσα να σκεφτεί και να κάνει. Πώς να περιγράψει σε ένα παιδί τι σημαίνει να είσαι μεγάλος; Πως να της πει ότι ανησυχούσε τόσο για εκείνη; Ένα δάκρυ γέμισε τα μάτια της και επάνω του γυάλισε όλη η λαχτάρα της μητέρας της να περάσει όμορφα με την κόρη της, όπως όταν ήταν ένα μικρό μωράκι στην αγκαλιά της. Όμως ο χρόνος είχε γίνει λίγος και εκείνη ήθελε να μην της λείψει τίποτα.

Ήθελε να είναι πάντα καλά. Δεν είχε καταλάβει ότι με αυτόν τον τρόπο της στερούσε το πιο σημαντικό, τη μαμά της. Εκείνη τη φιγούρα που γεμίζει ευτυχία κάθε παιδική καρδιά. Δεν είχε καταλάβει ότι το γέλιο της μητέρας είναι πολυτιμότερο από όλους τους θησαυρούς πάνω στη Γη.

Η Χριστιάννα έβαλε το χέρι της μέσα στο δικό της και της είπε: «Μη στενοχωριέσαι, με έχεις μάθει να προσέχω και δεν θα κολλήσω ποτέ αυτή την αρρώστια, που κλέβει τα γέλια και τα παιχνίδια.» Η μαμά της έσκυψε και της έδωσε ένα φιλί στο μέτωπο για να σφραγίσει αυτή την συμφωνία μεταξύ τους και έβαλε τα δυνατά της να θυμάται πόσο όμορφα είναι να είσαι παιδί.

Από τότε, σκοπός της μητέρας της ήταν να δείξει στην κόρη της, ότι μπορεί να γίνει μεγάλη, χωρίς να χάσει την παιδικότητά της, γιατί εκεί κρύβεται όλη η χαρά της ζωής. Ακόμα κι όταν έχανε το δρόμο της, προς τον ενθουσιασμό, και απογοητευόταν από όσα γίνονταν γύρω της, αρκούσε μια ματιά μέσα στα παιδικά μάτια για να ξαναβρεί τη σπίθα, που θα κερνούσε φλόγα τη ζωή της.

Κείμενο: Έλενα Κατσαντώνη/mothersblog.gr

3 λόγοι για τους οποίους πρέπει να ξεκινήσετε να διαβάζετε βιβλία πριν τον ύπνο

 

Μετά από μια δύσκολη ημέρα στην δουλειά, οι περισσότεροι αναζητούν τρόπους για να αποφορτιστούν πριν πέσουν για ύπνο.

Αρκετοί επιλέγουν να χαλαρώσουν, παρακολουθώντας ταινία ή σειρές, μέχρι να τους πάρει ο ύπνος.

Ωστόσο, η ανάγνωση ενός βιβλίου πριν πέσετε στο κρεβάτι έχει περισσότερα ευεργετικά οφέλη απ’ όσο φαντάζεστε, όχι μόνο για ανακουφιστείτε από το στρες της καθημερινότητας, αλλά και να βελτιώσετε την ποιότητα του ύπνου σας.

Ας δούμε μαζί τρεις λόγους για τους οποίους πρέπει να ξεκινήσετε να διαβάζετε βιβλία πριν τον ύπνο.

Η ανάγνωση μπορεί να σας βοηθήσει να αποκοιμηθείτε πιο γρήγορα

Κατά μέσο όρο, οι περισσότεροι ενήλικες χρειάζονται περίπου 10 – 20 λεπτά για να αποκοιμηθούν. Παρ’όλο που κάποια άτομα από τη φύση τους κοιμούνται εύκολα, μερικοί δυσκολεύονται να αποκοιμηθούν γρήγορα, συνεπώς, η ανάγνωση ενός βιβλίου μπορεί να είναι η ιδανική λύση για να προωθήσετε την χαλάρωση του μυαλού σας.

Μια σχετική μελέτη συνέκρινε δύο ομάδες με όσους διάβαζαν πριν πέσουν για ύπνο και εκείνων που δεν διάβαζαν. Το 42% – της πρώτης ομάδας-  ανέφερε ότι αισθάνθηκε πως ο ύπνος τους βελτιώθηκε, ενώ μόνο το 28% όσων δεν διάβαζαν σημείωσε ότι είδε βελτιώσεις στον ύπνο. Ωστόσο, προτιμήστε το έντυπο βιβλίο και όχι τα e- books, ούτως ώστε να μην αντιμετωπίσετε προβλήματα με τον ύπνο σας.

Οι συγκεκριμένες ψηφιακές συσκευές, όπως και τα κινητά τηλέφωνα, εκπέμπουν μπλε φως, το οποίο καταστέλλει την έκκριση μελατονίνης, μιας βασικής ορμόνης που προάγει την χαλάρωση, επηρεάζοντας, έτσι, τον κιρκάδιο ρυθμό (το εσωτερικό ρολόι του σώματός σας που ρυθμίζει τα μοτίβα ύπνου – αφύπνισης).

H ανάγνωση μπορεί να μειώσει το άγχος

Η ανάγνωση μόνο έξι σελίδων μπορεί να μειώσει το άγχος κατά 68%. Μια μελέτη του Πανεπιστημίου του Sussex κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το διάβασμα είχε μεγαλύτερο αντίκτυπο στη μείωση του άγχους από άλλες δημοφιλείς μεθόδους χαλάρωσης, όπως το να ακούς μουσική ή να πίνεις ένα ζεστό φλιτζάνι τσάι. Δεδομένου ότι η μέση ταχύτητα ανάγνωσης είναι μία σελίδα ανά λεπτό, δεν χρειάζεται να διαβάσετε ένα ολόκληρο κεφάλαιο για να απολαύσετε τα οφέλη που προσφέρουν τα βιβλία.

Παράλληλα, η ανάγνωση αποτελεί μια εξαιρετική μορφή χαλάρωσης που σας επιτρέπει να καταπολεμήσετε τις σκέψεις που σας προκαλούν στρες.

Όταν αφιερώνουμε χρόνο διαβάζοντας ένα καλό βιβλίο, μπορούμε να απομακρύνουμε από το μυαλό μας τους καθημερινούς στρεσογόνους παράγοντες, μειώνοντας έτσι την κορτιζόλη, την ορμόνη του στρες. Παράλληλα, διεγείρουμε τα επίπεδα ντοπαμίνης και σεροτονίνης στον εγκέφαλο μας, με αποτέλεσμα να νιώθουμε ένα αίσθημα ηρεμίας και καλύτερης διάθεσης. 

Η ανάγωση μπορεί να ενισχύσει τη γνωστική λειτουργία

Επιπρόσθετα, η ανάγνωση είναι μια εξαιρετική άσκηση μορφή άσκησης του εγκεφάλου, όπως η συμπλήρωση ενός παζλ ή των κενών για την επίλυση ενός σταυρόλεξου. Συγκεκριμένα, η ανάγνωση ενδυναμώνει την μνήμη, ενισχύει την δημιουργικότητα και συμβάλλει στην τόνωση της συνολικής γνωστικής λειτουργίας, διατηρώντας το μυαλό σε εγρήγορση.

Αυτό συμβαίνει επειδή το διάβασμα βελτιώνει την ικανότητα του εγκεφάλου να επεξεργάζεται γρήγορα τις πληροφορίες, βοηθώντας μας να διατηρήσουμε την οξύνοια, καθώς μεγαλώνουμε. Άραγε, πώς σχετίζεται αυτό με τον ύπνο; Ο ποιοτικός ύπνος είναι κρίσιμος για τη γνωστική λειτουργία και το αντίστροφο, πράγμα που σημαίνει ότι η ενίσχυση του ενός μπορεί να τονώσει το άλλο.

Φορολογικές δηλώσεις: Τι αλλάζει, ποιες εκπτώσεις ισχύουν και ποιες είναι οι προθεσμίες

 

Με εντατικούς ρυθμούς τρέχουν οι υπηρεσίες της ΑΑΔΕ για την έναρξη υποβολής των φορολογικών δηλώσεων, με τη διαδικασία να παρουσιάζει σημαντικές διαφορές σε σχέση με το πέρσι.

Οι αλλαγές αφορούν κυρίως τις προκαθορισμένες προθεσμίες της ΑΑΔΕ, τις εκπτώσεις φόρου, καθώς και τα βήματα που οφείλουν να ακολουθήσουν οι φορολογούμενοι, οι εργοδοτικοί φορείς, τα ασφαλιστικά ταμεία και οι λοιποί εμπλεκόμενοι στη διαδικασία υποβολής των φορολογικών δηλώσεων.

Κομβικά στάδια της διαδικασίας

Το πρώτο ουσιαστικό στάδιο θα πρέπει να έχει ολοκληρωθεί έως τις 28 Φεβρουαρίου, καθώς έως τότε οι εργοδοτικοί φορείς υποχρεούνται να διαβιβάσουν στοιχεία που αφορούν αποδοχές από εργασία, συντάξεις, εισοδήματα από επιχειρηματική δραστηριότητα, μερίσματα, τόκους και άλλες χρηματικές παροχές του 2024. Τα δεδομένα αυτά θα χρησιμοποιηθούν για την προσυμπλήρωση και διασταύρωση των φορολογικών δηλώσεων φυσικών προσώπων.

Το στάδιο αυτό θεωρείται ιδιαίτερα κρίσιμο, καθώς αμέσως μετά την παραλαβή των στοιχείων η ΑΑΔΕ θα ενσωματώσει αυτόματα τα σχετικά ποσά στα ηλεκτρονικά έντυπα των δηλώσεων.

Βάσει του νομοθετικού πλαισίου, η διαδικασία υποβολής των δηλώσεων θα ξεκινήσει στις 17 Μαρτίου και θα ολοκληρωθεί στις 15 Ιουλίου.

Φορολογικές αλλαγές

Οι αλλαγές που ισχύουν από εφέτος δεν περιορίζονται στη διαδικασία υποβολής, αλλά επηρεάζουν και το ύψος της φορολογικής επιβάρυνσης συγκεκριμένων κατηγοριών πολιτών. Συγκεκριμένα, οι ρυθμίσεις αφορούν:

Ελεύθερους επαγγελματίες

Εργαζόμενους που αμείβονται με «μπλοκάκι»

Φορολογούμενους που πραγματοποίησαν ανακαινίσεις ακινήτων

Ιδιοκτήτες κλειστών κατοικιών που προχώρησαν σε μίσθωση ή αξιοποίησαν το ακίνητό τους μέσω Airbnb

Αγρότες με προστατευόμενα τέκνα

Οι πρόσφατες φορολογικές ρυθμίσεις επιφέρουν σημαντικές ελαφρύνσεις, οι οποίες θα αποτυπωθούν στα εκκαθαριστικά του 2025.

Αναλυτικά οι νέες φοροελαφρύνσεις

Αγρότες με προστατευόμενα τέκνα: Το αφορολόγητο όριο αυξάνεται κατά 1.000 ευρώ, προσφέροντας ετήσιο όφελος έως 240 ευρώ για αγρότες που έχουν τέσσερα ή περισσότερα παιδιά.

Ελεύθεροι επαγγελματίες: Η εξάλειψη του τέλους επιτηδεύματος εξασφαλίζει φορολογική ελάφρυνση ύψους 325 ευρώ. Επιπλέον, για επαγγελματίες που δραστηριοποιούνται σε περιοχές με πληθυσμό κάτω των 1.500 κατοίκων, το τεκμαρτό εισόδημα μειώνεται κατά 50%, προσφέροντας ακόμη μεγαλύτερη ελάφρυνση.

Ιδιοκτήτες ακινήτων: Οι ιδιοκτήτες που εκμίσθωσαν ακίνητα τα οποία ήταν κλειστά για τουλάχιστον τρία χρόνια, δεν θα φορολογηθούν για τα εισοδήματα από ενοίκια του τελευταίου τριμήνου του 2024, εφόσον η μίσθωση πραγματοποιήθηκε μετά τις 8 Σεπτεμβρίου. Η απαλλαγή αυτή ισχύει για διάστημα 36 μηνών.

ργαζόμενοι με Απόδειξη Παροχής Υπηρεσιών (ΑΠΥ): Η κατάργηση του τέλους επιτηδεύματος συνεπάγεται μείωση του φόρου κατά 400 έως 500 ευρώ, διαφορά που θα φανεί στα εκκαθαριστικά του 2025.

Ανακαινίσεις ακινήτων: Οι φορολογούμενοι που θα πραγματοποιήσουν εργασίες ανακαίνισης το 2024 μπορούν να επωφεληθούν από μείωση του φόρου εισοδήματος έως και 3.200 ευρώ, σε βάθος πενταετίας, υπό την προϋπόθεση ότι οι συνολικές δαπάνες δεν υπερβαίνουν τις 16.000 ευρώ. Για παράδειγμα, δαπάνη ύψους 10.000 ευρώ αποφέρει ετήσιο φορολογικό όφελος 2.000 ευρώ.

Προθεσμίες και κυρώσεις

Σύμφωνα με τη νομοθεσία, έως τις 15 Ιανουαρίου οι δημόσιοι φορείς όφειλαν να εγγραφούν στην πλατφόρμα της ΑΑΔΕ, ενώ η καταληκτική ημερομηνία για την υποβολή στοιχείων είναι η 28η Φεβρουαρίου.

Σε περίπτωση καθυστέρησης ή ανακριβούς υποβολής στοιχείων, προβλέπεται πρόστιμο 2.500 ευρώ, με επιπλέον επιβάρυνση 50 ευρώ για κάθε ημέρα καθυστέρησης.

Επιπλέον, οι σύζυγοι υποχρεούνται σε κοινή δήλωση από το έτος του γάμου, με τον φόρο να υπολογίζεται ξεχωριστά για καθέναν. Όσοι επιθυμούν να προχωρήσουν σε φορολογικό διαζύγιο για το 2025, πρέπει να το δηλώσουν στην ΑΑΔΕ έως τις 28 Φεβρουαρίου 2025.

Πληρωμή φόρου και εκπτώσεις

Η ΑΑΔΕ αναμένεται να εκκαθαρίσει περίπου 1,3 εκατομμύρια δηλώσεις φυσικών προσώπων έως τις 16 Απριλίου 2025. Οι προεκκαθαρισμένες δηλώσεις θα είναι διαθέσιμες για υποβολή από τις 15 Μαρτίου 2025.

Όσοι υποβάλουν δήλωση έως το τέλος Απριλίου 2025 και εξοφλήσουν εφάπαξ τον φόρο, θα επωφεληθούν από έκπτωση 4%. Η πληρωμή του φόρου θα πραγματοποιηθεί σε 8 μηνιαίες δόσεις, με την πρώτη να καταβάλλεται έως το τέλος Ιουλίου 2025 και την τελευταία τον Φεβρουάριο του 2026.

Η έκπτωση εφάπαξ πληρωμής διαμορφώνεται ως εξής:

4% για δηλώσεις που υποβάλλονται έως τις 30 Απριλίου

3% για δηλώσεις από 1η Μαΐου έως 15 Ιουνίου

2% για δηλώσεις από 16 Ιουνίου έως 15 Ιουλίου

Σημειώνεται ότι η έκπτωση (4%, 3%, 2%) ισχύει μόνο αν η πληρωμή πραγματοποιηθεί έως τις 31 Ιουλίου.

Πηγή: ΑΠΕ – ΜΠΕ

Πόσο συχνά και γιατί πρέπει να καθαρίζεις τη βούρτσα των μαλλιών σου

 

Οι βούρτσες μαλλιών είναι χρήσιμα αξεσουάρ που μας βοηθάνε να περιποιούμαστε και να χτενίζουμε καθημερινά τα μαλλιά μας, δίνοντας την επιθυμητή φόρμα. 

Με την πάροδο του χρόνου, όμως, η βούρτσα μαλλιών συσσωρεύει τρίχες, λιπαρότητα, σκόνη και ρύπους από το περιβάλλον, νεκρά κύτταρα του δέρματος, αλλά και υπολείμματα διαφόρων προϊόντων styling.

Σε περίπτωση, λοπόν, που χρησιμοποιείτε μια βρώμικη βούρτσα μαλλιών ή χτένα, τότε, αυτά τα υπολλείματα και η βρωμιά μεταφέρονται και επικάθονται ξανά στα μαλλιά σας.

Ως επακόλουθο, τα μαλλιά σας μπορεί να φαίνονται θαμπά, ενώ υπάρχει το ενδεχόμενο το δέρμα του τριχωτού της κεφαλής να ερεθιστεί και να προκύψουν φλεγμονές ή κνησμός, λαμβάνοντας υπόψη και το γεγονός ότι η κατάσταση χειροτερεύει αν ταλαιπωρήστε από πιτυρίδα ή υπερβολική ξηρότητα.

Γι’αυτό το λόγο, είναι σημαντικό να μην παραλείπετε τον τακτικό καθαρισμό της βούρτσας μαλλιών σας.

Αν και δεν υπάρχει κάποιος «κανόνας» για το πόσο συχνά πρέπει να καθαρίζετε μια βούρτσα μαλλιών, είναι καλό να καθαρίζετε την χτένα σας μία φορά την εβδομάδα, εάν χρησιμοποιείτε τακτικά κρέμες styling, τζελ ή λακ.

Εάν δεν χρησιμοποιείτε τα παραπάνω προϊόντα συχνά, προσπαθήστε να καθαρίζετε τη βούρτσα σας κάθε 2 – 3 εβδομάδες.

Ωστόσο, για να διατηρήσετε την βούρτσα μαλλιών σας σε καλή κατάσταση, φροντίστε να αφαιρείτε τις τρίχες που έχουν κολλήσει στο αξεσουάρ σας κάθε δύο μέρες, ώστε να αποφύγετε την υπερβολική συσσώρευση τους. Εξάλλου, η χρήση μιας βούρτσας με μπερδεμένες τρίχες δεν μπορεί να σας προσφέρει το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Πως να καθαρίσετε την βούρτσα μαλλιών

Για τις ξύλινες βούρτσες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια οδοντόβουρτσα βουτηγμένη σε σαπουνόνερο. Στην συνέχεια, τρίψτε προσεκτικά τις τρίχες. Ακολούθως, ξεπλύνετε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό, προσέχοντας να μην βρέξετε τελείως το ξύλινο υλικό για να αποφύγετε την σταδιακή φθορά και τον σχηματισμό μούχλας.

Για πλαστικές ή συνθετικές βούρτσες, χρειάζεστε ένα μπολ με ζεστό νερό και ένα απαλό σαμπουάν, προαιρετικά λίγη μαγειρική σόδα, ένα ψαλίδι, μια λεπτή χτένα και μια παλιά οδοντόβουρτσα.

Κατ’ αρχάς, χρησιμοποιήστε την μυτερή πλευρά της λεπτής χτένας για να αφαιρέσετε τις τρίχες που έχουν συσσωρευτεί στην κεφαλή της βούρτσας.

Μπορείτε, επίσης, να χρησιμοποιήσετε ψαλίδι για να κόψετε τυχόν μπερδεμένες τρίχες.

Γεμίστε ένα μπολ με ζεστό νερό και προσθέστε ελάχιστες σταγόνες σαμπουάν. Σ΄αυτό το βήμα μπορείτε να ρίξετε προαιρετικά ένα -δύο κουταλάκια του γλυκού μαγειρική σόδα για την απομάκρυνση των δυσάρεστων οσμών. Έπειτα, ανακατέψτε καλά το διάλυμα.

Βυθίστε την βούρτσα μέσα στο μπολ και αφήστε τη να μουλιάσει για 3 – 5 λεπτά.

Σε περίπτωση που η χτένα σας έχει αρκετή βρωμιά, ίσως χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε μια παλιά οδοντόβουρτσα για να καθαρίσετε αποτελεσματικά τη λαβή και τα «δοντάκια». Βουτήξτε την οδοντόβουρτσα στο σαπουνόνερο και φροντίστε να τρίψετε καλά κάθε «δοντάκι» της βούρτσας. Στην συνέχεια, ξεπλύνετε με άφθονο κρύο νερό.

Τέλος, αφήστε τη βούρτσα σας να στεγνώσει καλά, τοποθετώντας την σε κάθετη θέση, πριν την χρησιμοποιήσετε ξανά.

Τι είναι το ραβέντι και γιατί τo βάζουν με τρέλα οι Βρετανοί στα γλυκά

 Είναι αλήθεια ότι οι Βρετανοί αγαπούν ιδιαίτερα το ραβέντι, που στα αγγλικά λέγεται rhubarb (ρούμπαρμπ).

Το ακούσαμε και φέτος στο Masterchef και ενώ θεωρείται λαχανικό χρησιμοποιείται σαν φρούτο. Οι παίκτες είχαν αποστολή να το ενσωματώσουν αυτό και άλλα υλικά, όπως το αβοκάντο, το μέλι και άλλα, σε αλμυρές και γλυκές παρασκευές.

Στην Αγγλία, λοιπόν, το χρησιμοποιούν ευρέως στα γλυκά τους, πάνω ή μέσα από κέικ, σε τάρτες, ή το κάνουν chutney και μαρμελάδα.

Έχει υπέροχο χρώμα, ροζ-φούξια, γεύση που ποικίλει, από γλυκιά έως πικρή, ανάλογα με την εποχή, τρώγεται μετά από επεξεργασία, μόνο το ροζ μέρος και όχι τα μεγάλα φύλλα του φυτού, που είναι δηλητηριώδη. Επίσης έχει αντικαρκινική δράση και πολλές βιταμίνες.

Παρότι υπάρχουν πολλές συνταγές με ραβέντι, επέλεξα μία που έχω δοκιμάσει και βέβαια είναι από Αγγλίδα μαγείρισσα, την Nigella Lawson.

Rhubarb crumble

Υλικά:

800 γραμμάρια ροζ ραβέντι κομμένο σε κομμάτια του 1,5 εκατοστού

50 γραμμάρια ζάχαρη άχνη

20 γραμμάρια βούτυρο

2 1/2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

1 κουταλιά κορν φλάουρ

Για την τραγανή επικάλυψη:

150 γραμμάρια αλεύρι Γ.Ο.Χ.

1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

110 γραμμάρια ανάλατο βούτυρο (κρύο και κομμένο σε κύβους περίπου 1 εκ.

45 γραμμάρια ζάχαρη άχνη (ή κρυσταλλική ζάχαρη)

45 γραμμάρια ζάχαρη μαύρη

Εκτέλεση:

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C στον αέρα.

Ρίχνουμε το ραβέντι σε φέτες, σε ένα τηγάνι, στη φωτιά, με τη ζάχαρη, το βούτυρο, τη βανίλια και το κορν φλάουρ για περίπου 5 λεπτά, μέχρι να λιώσει το βούτυρο και να ροδίσουν όλα μαζί.

Βάζουμε το ραβέντι σε κεραμικό σκεύος 22 εκατοστών και βάθους 4 εκατοστών και φτιάχνουμε την τραγανή επικάλυψη.

Βάζουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ σε ένα μπολ και τρίβουμε με το κρύο, κομμένο σε κύβους, βούτυρο.

Ανακατεύουμε με ένα πιρούνι τις δύο ζάχαρες και περιχύνουμε το ταψί όπου βρίσκεται το ραβέντι, προσέχοντας να σκεπαστεί καλά το φρούτο, από άκρη σε άκρη.

Τοποθετούμε με τα ψίχουλα (crumble) που φτιάξαμε, και πιέζουμε ελαφρά να κολλήσουν στο φρούτο.

Ψήνουμε για 35-40 λεπτά, στον αέρα. Μερικοί ροζ χυμοί θα τρέξουν στα πλαϊνά του ταψιού, αλλά, αυτό είναι κάτι επιθυμητό.

Σερβίρουμε με παγωτό, κρεμ ανγκλεζ, (custard cream), με χτυπημένη κρέμα γάλακτος, ή με στραγγιστό γιαούρτι.

 

Σάκης Ρουβάς: Viral το βίντεο με τον αισθησιακό χορό του με χορεύτρια στην έναρξη του καρναβαλιού στην Ξάνθη

 

Ο Σάκης Ρουβάς έδωσε τον καλύτερο εαυτό του, το βράδυ του Σαββάτου (08.02.2025), στην επίσημη έναρξη του καρναβαλιού στην Ξάνθη.

Τραγουδώντας όλες τις επιτυχίες του από την σκηνή που στήθηκε στο κέντρο της Ξάνθης, ο Σάκης Ρουβάς κατάφερε να ξεσηκώσει το πλήθος που χειροκροτούσε και τραγουδούσε τα τραγούδια του γνωστού τραγουδιστή.

Βίντεο του XanthiNea.gr που δημοσιεύτηκε στο ΤikTok, μέσα σε λίγες ώρες έγινε viral και όχι άδικα. Σε αυτό, φαίνεται ο Σάκης Ρουβάς να τραγουδά το «Θέλεις ή δεν θέλεις» ενώ ξαπλώνει πάνω σε μία χορεύτρια που ήδη βρίσκεται στο πάτωμα της σκηνής.

Τότε ο γνωστός τραγουδιστής ξεκινά να χορεύει αισθησιακά πάνω της και τραγουδά με το μικρόφωνο που κρατά πολύ κοντά στο πρόσωπό της η χορεύτρια.

Αφού τελειώνει αυτό το χορευτικό, o Σάκης Ρουβάς αρπάζει το μικρόφωνο, σηκώνεται και ξεκινά να χορεύει με το μοναδικό του στιλ.

Δείτε το βίντεο::

Τις τελευταίες ημέρες ο Σάκης Ρουβάς δέχτηκε κριτικές για την αμοιβή που είχε συμφωνήσει να πάρει για την εμφάνισή του στην Ξάνθη.

Συγκεκριμένα, πριν από λίγες ημέρες δημοσιεύτηκε στη diavgeia.gov.gr., ένα έγγραφο που έδειχνε πως οι καλλιτέχνες θα πάρουν 50.000 ευρώ για αυτήν την εμφάνιση.

Αν και δεν ξεκαθαρίζεται αν αυτό το ποσό θα πάει εξ’ ολοκλήρου στον Σάκη Ρουβά, δημοσιεύματα ανέφεραν πως αυτή θα είναι η αμοιβή του.

Σε δηλώσεις του, ο γνωστός τραγουδιστής αρνήθηκε αυτές τις φήμες και μέχρι στιγμής παραμένει άγνωστο το ποσό που πήρε για να τραγουδήσει για τους κατοίκους της Ξάνθης.

Πέθανε η ν Όλγα Πάστρα λίγες εβδομάδες μετά την γέννηση του δεύτερου παιδιού της

 Η Όλγα Πάστρα, γνωστή σχεδιάστρια κοσμημάτων, έφυγε από τη ζωή την Κυριακή (09.02.2025), βυθίζοντας στον θρήνο την οικογένειά της.

Η είδηση θανάτου της Όλγας Πάστρα έπεσαν σαν «βόμβα» στον οικογενειακό και φιλικό της κύκλο καθώς μόλις πριν από λίγες εβδομάδες, έφερε στη ζωή το δεύτερο παιδί της.

Η αδικοχαμένη Όλγα άφησε την τελευταία της πνοή, προδομένη από την καρδιά της. Σύμφωνα με πληροφορίες, η σχεδιάστρια κοσμημάτων αντιμετώπιζε προβλήματα με την καρδιά της και όταν έμεινε έγκυος στο πρώτο της παιδί, οι γιατροί της συνέστησαν να προσέχει πολύ και να μην μείνει ξανά έγκυος γιατί θα επιβαρυνθεί η καρδιά της.

Λίγο καιρό μετά την γέννηση του γιου της, η Όλγα Πάστρα μεταφέρθηκε εκτάκτως στο νοσοκομείο και μετά από πολύωρο χειρουργείο, δυστυχώς έφυγε.

Η Όλγα Πάστρα ήταν παντρεμένη με τον επιχειρηματία Σπύρο Λιακωτίτη, γιο του Δημήτρη και της Ράνιας Λιακωτίτη και μαζί είχαν αποκτήσει μία 6χρονη κόρη και το νεογέννητο μωρό.

Από την στιγμή που έγινε γνωστό πως η επιτυχημένη σχεδιάστρια άφησε την τελευταία της πνοή, πλήθος κόσμου σχολιάζει κάτω από τις αναρτήσεις της, δείχνοντας την θλίψη τους.

newsit.gr

Στα «λευκά» ντύθηκε η Πάρνηθα – Μαγικές εικόνες από τα χιονισμένα καταφύγια

 

,Το βράδυ του Σαββάτου είχε κλείσει η Λεωφόρος Πάρνηθας λόγω παγετού

Στα «λευκά» έχει ντυθεί τις τελευταίες ημέρες η Πάρνηθα, με τον υδράργυρο να βρίσκεται «κολλημένος» υπό το μηδέν.

Συγκεκριμένα, αυτή τη στιγμή χιονίζει στην περιοχή και μπορείτε να παρακολουθήσετε τη ζωντανή εικόνα που ακολουθεί, από τα καταφύγια της Πάρνηθας.

Αξίζει να σημειωθεί πως το βράδυ του Σαββάτου (08/02), είχε κλείσει η Λεωφόρος Πάρνηθας λόγω παγετού από το ύψος του τελεφερίκ..

Αυτοκτόνησε ο δράστης της διπλής δολοφονίας – Υποστήριζε πως τα θύματά του του χρωστούσαν λεφτά

update 15.59

Αυτοκτόνησε ο 60χρονος δράστης της διπλής δολοφονίας στη Λάρισα, που ήταν ταμπουρωμένος στο ξυλουργείο του από τις 8 το πρωί της Κυριακής (09.02.25).

Ο δράστης πυροβόλησε στον αέρα με το καλάσνικοφ και μετά αυτοκτόνησε.

Αυτή την ώρα επιχειρούν οι πυροτεχνουργοί μέσα στο ξυλουργείο, γιατί φοβούνται μήπως έχει εκρηκτικά η χειροβομβίδα. 

Αρχική ενημέρωση 15.00

 Tο πρωί του Σαββάτου (8/2) έγινε το διπλό φονικό στους Γόννους της Λάρισας σύμφωνα με τις νεότερες δηλώσεις του δικηγόρου του δράστη.

Όπως εξήγησε ο κ. Σούρλας ο δράστης χθες μετά από συμπλοκή σκότωσε τους δύο Ρομά για διαφορές που είχαν για μία αγοροπωλησία, ενώ πλέον απειλεί να αυτοκτονήσει με χειροβομβίδα, ενώ είναι κλεισμένος στο ξυλουργείο του.

Είπε μεταξύ άλλων:

«Είχε πουλήσει κάποια μηχανήματα αξίας 32.000 ευρώ εκ των οποίων είχε πάρει 2.000 ευρώ. Τα υπόλοιπα ήταν συναλλαγματικές τις οποίες αρχικά είχε ελέγξει και μου είπε ότι ήταν αξιόπιστες. Κατόπιν όμως όταν πήγε να εισπράξει κατάλαβε ότι εξαπατήθηκε.

Και χθες ήρθαν τα άτομα αυτά να πάρουν και άλλα μηχανήματα, να συνεχίσουν δηλαδή την εξαπάτηση και έγινε η συμπλοκή. Μιλάμε για έναν πολύ φτωχό άνθρωπο, τα χρήματα γι’ αυτόν ήταν μέσο επιβίωσης. Έγινε χθες το πρωί. Σήμερα το πρωί στις 7 πήρε την Αστυνομία για να παραδοθεί. Απ’ ότι μου είπε είναι Ρομά.

Προσπάθησα να τον μεταπείσω να μην κάνει κάτι. Να πάει ενώπιον της Δικαιοσύνης και να τιμωρηθεί για τις πράξεις του».

Στο ερώτημα γιατί δεν παραδόθηκε αφού ήθελε να παραδοθεί είπε πως «δεν ξέρω για ποιο λόγο. Όταν ήρθε η Αστυνομία αντέδρασε… δεν ξέρω. Ήταν να παραδοθεί αλλά δεν ξέρω τι μεσολάβησε. Έχει μία χειροβομβίδα με την οποία απειλεί να αυτοκτονήσει…», όπως γράφει το onlarissa.

Λάρισα: Η ΕΛ.ΑΣ. καλεί τους πολίτες να μην προσεγγίζουν την περιοχή

Επικίνδυνη παραμένει κατάσταση στο χωριό Γόννους του δήμου Τεμπών με την υπόθεση της ανθρωποκτονίας.

Η αστυνομία καλεί τους πολίτες να μην προσεγγίζουν την περιοχή και να συμμορφώνονται με τις υποδείξεις των αστυνομικών, όσο διαρκεί η επιχείρηση της διαπραγμάτευσης με τον φερόμενο ως δράστη.

Στο σημείο βρίσκονται ισχυρές αστυνομικές δυνάμεις, κλιμάκιο της ΕΚΑΜ και διαπραγματευτής που προσπαθεί να πείσει τον 60χρονο άνδρα να παραδοθεί.

Όπως έχει γίνει γνωστό ο δράστης έχει ποινικό παρελθόν που περιλαμβάνει και αδικήματα ενδοοικογενειακής βίας, ενώ ήταν πολιτευτής της Χρυσής Αυγής στη Λάρισα.

law&order.gr