Το Athens Magazine, σας προτείνει αυτή την υπέροχη συνταγή, για να φτιάξετε τα πεντανόστιμα αυτά μπιφτέκια λαχανικών! Θα χρειαστείτε:
1 καρότο
Μανιτάρια
1 πατάτα
1 κρεμμύδι
1 μελιτζάνα
1 κολοκυθάκι
1 πιπεριά Φλωρίνης
1 πράσινη πιπεριά
καλαμπόκι κονσέρβα
2 σκελίδες σκόρδο
μαϊντανό
πιπέρι αλάτι
λίγο λάδι
1 κούπα αλεύρι
1 κούπα φρυγανιά τριμμένη
Για να φτιάξετε αυτά τα υπέροχα μπιφτέκια λαχανικών, ακολουθείστε τις οδηγίες:
Αλέστε τα λαχανικά στο μπλέντερ.
Ανακατέψτε τα με το αλεύρι, τη φρυγανιά και το λάδι.
Αφήστε το μείγμα να ξεκουραστεί και να δέσει.
Πλάστε τα μπιφτεκάκια και ψήστε για 30 περίπου λεπτά.
| Σας άρεσε; Πατήστε... |
|---|
loading...