Εξαφανίστηκε 16χρονη - Στη δημοσιότητα τα στοιχεία της με εισαγγελική εντολή

Η ανακοίνωση του Χαμόγελου του Παιδιού για την εξαφάνιση της ανήλικης.

Ένα 16χρονο κορίτσι εξαφανίστηκε από τον Πειραιά και το Χαμόγελο του Παιδιού έδωσε στη δημοσιότητα τα στοιχεία της, κατόπιν εισαγγελικής εντολής, καθώς «ενδέχεται να συντρέχουν λόγοι που θέτουν τη ζωή της σε κίνδυνο».

Η Κωνσταντίνα Χ. εξαφανίστηκε το απόγευμα της 3ης Μαΐου και ο οργανισμός ενημερώθηκε σήμερα, Τετάρτη, οπότε και δημοσιοποίησε τα στοιχεία της.

Η 16χρονη Κωνσταντίνα Χ. έχει ύψος 1,65 μ., βάρος 50 κιλά, έχει καστανά μάτια και μακριά μαλλιά κόκκινα- μαύρα. Την ημέρα που εξαφανίστηκε φορούσε βυσσινί παντελόνι και μαύρη μπλούζα.

Οποιοσδήποτε έχει κάποια πληροφορία, παρακαλείται να επικοινωνήσει τηλεφωνικά με «Το Χαμόγελο του Παιδιού», όλο το 24ωρο, στην «Ευρωπαϊκή Γραμμή για τα Εξαφανισμένα Παιδιά 116000» καθώς και σε όλα τα Αστυνομικά Τμήματα της χώρας αλλά και μέσω της εφαρμογής Missing Alert.

dnews.gr

Χαλκιόπουλο Βάλτου: «Η δολοφονία θα μπορούσε να αποτραπεί» - Το «σκοτεινό» παρελθόν του πατροκτόνου

 

«Σκοτεινό» το παρελθόν του 67χρονου πρώην αστυνομικού που δολοφόνησε άγρια τον 95χρονο πατέρα του στο Χαλκιόπουλο Βάλτου.

Σύμφωνα με πληροφορίες, ο 67χρονος πρώην αστυνομικός χτύπησε αρκετές φορές τον ηλικιωμένο πατέρα του, έπειτα από έναν διαπληκτισμό που είχαν. Οι διαμάχες των δύο ανδρών ήταν συχνές, σύμφωνα με τους κατοίκους του μικρού χωριού, πλην όμως κανείς δεν μπορούσε να φανταστεί πως ο 67χρονος θα έφτανε σε αυτό το σημείο. Οι αστυνομικοί έφτασαν στο σπίτι του ηλικιωμένου έπειτα από ενημέρωση από συγγενικό πρόσωπο στο οποίο εκμυστηρεύτηκε ο δράστης τι είχε κάνει.

Πατροκτονία στην Αμφιλοχία: «Ήταν ένα έγκλημα που θα μπορούσε να αποτραπεί», λένε συγγενείς του 95χρονου

«Ήταν ένα έγκλημα που θα μπορούσε να αποτραπεί», υποστηρίζουν οι συγγενείς του95χρονου άνδρα που δολοφονήθηκε από τον ίδιο τον γιο του μέσα στο σπίτι τους στο Χαλκιόπουλο Αμφιλοχίας στην Αιτωλοακαρνανία το βράδυ της Τρίτης. Μόλις 15 ημέρες νωρίτερα, είχε γίνει καταγγελία στο τοπικό αστυνομικό τμήμα από τη νύφη του 95χρονου πως ο ηλικιωμένος έπεσε θύμα ξυλοδαρμού από τον 67χρονο γιο του, πλην, όμως, τίποτα επί της ουσίας δεν έγινε, με αποτέλεσμα να σημειωθεί το μοιραίο.

Ο πρώην αστυνομικός και δράστης της δολοφονίας ήταν γνωστό πως αντιμετώπιζε προβλήματα ψυχικής υγείας. Όλα παρουσιάστηκαν μετά τη σύλληψή του για βιασμό ανήλικου παιδιού, ενώ είχε ελεγχθεί για συμμετοχή σε κύκλωμα διακίνησης γυναικών. Όταν ο αστυνομικός τότε συνελήφθη, η γυναίκα του μαζί με τα δύο παιδιά τους τον εγκατέλειψαν, κάτι που, όπως ο ίδιος υποστήριζε, τον οδήγησε σε ψυχολογικό τέλμα. Λίγους μήνες αργότερα, αποτάχθηκε και από το σώμα της Ελληνικής Αστυνομίας.

Όμως, ο μοναδικός άνθρωπος που στάθηκε στο πλευρό του ήταν ο πατέρας του. Πλήρωσε όλα τα έξοδα για τις δίκες του παιδιού του και του προσέφερε ένα κρεβάτι και ένα πιάτο φαγητό στο πατρικό του στο Χαλκιόπουλο. Κάτι που όμως δεν φαίνεται να εκτίμησε ο 67χρονος σήμερα δράστης. Ο 95χρονος είχε αποκτήσει πέντε παιδιά με τη γυναίκα του, η οποία απεβίωσε πριν από αρκετά χρόνια.

Το θύμα έπασχε από άνοια, όμως δεν είχε πειράξει κανέναν στο μικρό χωριό της ορεινής Αιτωλοακαρνανίας και όλοι τον αγαπούσαν. Αντιθέτως, ο 67χρονος δεν είχε παρέες, αφού όλοι γνώριζαν το παρελθόν του και δεν ήθελαν επαφές.

Χαλκιόπουλο Αγρινίου: Το χρονικό και το σημείο του εγκλήματος

Σύμφωνα με τις τελευταίες πληροφορίες, το φονικό σημειώθηκε αργά το βράδυ της Τρίτης (6.5.25). Πατέρας και γιος διαπληκτίστηκαν για μια τελευταία φορά. Ο 95χρονος, λόγω της άνοιας, ξεχνούσε ή χανόταν, κάτι που εκνεύριζε απίστευτα τον 67χρονο. Πάνω στις φωνές, ο δράστης άρπαξε μια ξύλινη μαγκούρα που χρησιμοποιούσε ο πατέρας του και άρχισε να τον χτυπά στο κεφάλι και το σώμα.

Τα χτυπήματα, σύμφωνα με μια πρώτη καταγραφή, είναι πολλά. Παρά το γεγονός πως ο 95χρονος σωριάστηκε, ο δράστης συνέχισε να τον χτυπά και δεν έμεινε εκεί. Άρπαξε ένα μαχαίρι και το κάρφωσεαρκετές φορές στο σώμα. Σαν να βρισκόταν σε αμόκ, αναφέρουν οι αστυνομικοί του Τμήματος Δίωξης και Εξιχνίασης Εγκλημάτων του Αγρινίου που χειρίζονται την υπόθεση.

Το έγκλημα αποκάλυψε ο ίδιος ο πρώην αστυνομικός στον αδελφό του, όταν λίγη ώρα μετά το φονικό συνομίλησαν στο τηλέφωνο και σοκαρισμένος κάλεσε τις Αρχές. Ο δράστης ενδεχομένως και σήμερα το απόγευμα να οδηγηθεί στον αρμόδιο εισαγγελέα Αγρινίου, εάν έχει ολοκληρωθεί ο σχηματισμός της δικογραφίας σε βάρος του. Μέσα στη δικογραφία αναμένεται και το πρώτο πόρισμα του ιατροδικαστή σχετικά με τα χτυπήματα που θα εντοπίσει στη σορό του θύματος.

Χαλκιόπουλο Βάλτου: Απότακτος αστυνομικός ο 67χρονος πατροκτόνος - Τι ισχυρίστηκε για την άγρια δολοφονία

Οι αστυνομικοί του Τμήματος Δίωξης και Εξιχνίασης Εγκλημάτων του Αγρινίου διερευνούν την υπόθεση και αναμένεται να λάβουν κατάθεση από τον φερόμενο ως δράστη. Ο 67χρονος είχε αποστρατευτεί αρκετά χρόνια πριν από την Αστυνομία και ζούσε στο Χαλκιόπουλο μαζί με τον πατέρα του.

Πολλές φορές, όπως ανέφεραν γείτονες αλλά και συγγενικά πρόσωπα, έλεγε πως δεν μπορούσε «να συνεννοηθεί με τον γέρο, τα έχει χαμένα». Οι αστυνομικοί έχουν διαπιστώσει πολλαπλά τραύματα σε διάφορα σημεία του σώματος του ηλικιωμένου άνδρα, κάποια από τα οποία φαίνεται να έχουν γίνει από μαχαίρι, το οποίο και αναζητείται.

Καλλιακμάνης: Ο 67χρονος είχε αποταχθεί από το Σώμα, είχε κάνει και φυλακή

Μιλώντας για το έγκλημα ο Γιώργος Καλλιακμάνης τόνισε το βεβαρημένο παρελθόν του δράστη λέγοντας ότι «ο 67χρονος δολοφόνησε τον πατέρα του με μια γκλίτσα και ένα μαχαίρι, ο άνθρωπος ήταν πρώην αστυνομικός, είχε αποταχθεί από το Σώμα της Ελληνικής Αστυνομίας, είχε κάνει και φυλακή, ενώ πληροφορίες κάνουν λόγο και για βιασμούς που ενδεχομένως είχε διαπράξει».

Πηγή:parapolitika.gr

Αυτός είναι ο πραγματικός λόγος που βρωμάει η αναπνοή σου μόλις ξυπνήσεις (βίντεο)

Η συσσώρευση πλάκας στα δόντια σας μπορεί επίσης να συμβάλει στην κακή πρωινή αναπνοή. Το τακτικό βούρτσισμα είναι απαραίτητο, καθώς απομακρύνει φυσικά τα βακτήρια και συμβάλλει στη διατήρηση της καλής στοματικής υγείας.

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί η αναπνοή σας μερικές φορές μυρίζει άσχημα το πρωί; Λοιπόν, μπορεί να μην οφείλεται αποκλειστικά στις νυχτερινές σας διατροφικές συνήθειες.

Ένας συνηθισμένος λόγος για την πρωινή αναπνοή είναι η ξηροστομία, η οποία συμβαίνει επειδή το στόμα σας παράγει λιγότερο σάλιο ενώ κοιμάστε. Όταν το στόμα σας είναι ξηρό, τα βακτήρια ευδοκιμούν και αρχίζουν να τρέφονται με νεκρά κύτταρα και σωματίδια τροφής στη γλώσσα σας και γύρω από το στόμα σας.

Εδώ είναι που γίνεται λίγο αηδιαστικό: αυτά τα βακτήρια αφήνουν απόβλητα στη γλώσσα σας και αυτά τα απόβλητα περιέχουν θείο, το οποίο είναι υπεύθυνο για τη δυσάρεστη οσμή που αναδύεται από το στόμα σας.

Για να το καταπολεμήσετε, υπάρχουν μερικές προτάσεις. Μια επιλογή είναι η χρήση μιας ξύστρας γλώσσας, η οποία δεν είναι τόσο δυσάρεστη όσο ακούγεται. Μπορεί να βοηθήσει στην απομάκρυνση των βακτηρίων από το πίσω μέρος της γλώσσας σας. Ωστόσο, είναι σημαντικό να φτάσετε αρκετά πίσω για να είναι αποτελεσματική.

Η συσσώρευση πλάκας στα δόντια σας μπορεί επίσης να συμβάλει στην κακή πρωινή αναπνοή. Το τακτικό βούρτσισμα είναι απαραίτητο, καθώς απομακρύνει φυσικά τα βακτήρια και συμβάλλει στη διατήρηση της καλής στοματικής υγείας.

Επιπλέον, οι διατροφικές σας επιλογές μπορούν να επηρεάσουν την πρωινή σας αναπνοή, με τα κρεμμύδια και το σκόρδο να είναι διαβόητοι ένοχοι. Ο Dr. Aldridge εξηγεί ότι τα λαχανικά όπως το σκόρδο και τα κρεμμύδια περιέχουν υψηλές συγκεντρώσεις θειούχων ενώσεων. Αυτό περιλαμβάνει τα πράσα, τα κρεμμυδάκια και τα κρεμμυδάκια, τα οποία ανήκουν στην οικογένεια Allium.

Πηγή: gazzetta.gr

«Future of Jobs»: Ποια επαγγέλματα θα εξαφανιστούν μέσα στην επόμενη 5ετία - Ποια θα αναδείξει η ΑΙ

Χειριστές αγροτικού εξοπλισμού, Οδηγοί βαρέων φορτηγών και λεωφορείων και Καθηγητές επαγγελματικής εκπαίδευσης και κατάρτισης θα είναι μερικά από τα επαγγέλματα που θα δουν μεγάλη άνθιση έως το 2027.

Στο αντίποδα, ειδικότητες όπως Υπάλληλοι καταχώρισης δεδομένων, Διοικητικοί γραμματείς και Υπάλληλοι μισθοδοσίας θα δουν τις ευκαιρίες εργασίας να φθίνουν, καθώς η έλευση της Τεχνητής Νοημοσύνης αλλάζει άρδην την αγορά εργασίας, «εξαφανίζοντας» μερικά από τα πιο δημοφιλή επαγγέλματα και δημιουργώντας νέα δεδομένα για εκατομμύρια εργαζόμενους παγκοσμίως.

Σύμφωνα με την μελέτη «Future of Jobs 2023» του Παγκόσμιου Οικονομικό Φόρουμ, περίπου οι μισοί εργαζόμενοι θα απαιτηθεί να επανεκπαιδευτούν μέσα στα επόμενα τρία χρόνια και να δοθεί μια ανακατεύθυνση στην καριέρα τους.

Από τα μέχρι στιγμής δεδομένα προκύπτει πως πάνω από 69 εκατομμύρια θέσεις εργασίας θα δημιουργηθούν εντός της επόμενης 5ετίας, ενώ θα χαθούν 83 εκατομμύρια θέσεις εργασίας, οδηγώντας σε συρρίκνωση της παγκόσμιας αγοράς κατά 14 εκατομμύρια θέσεις εργασίας.

Χαρακτηριστικό των τεκτονικών αλλαγών που δημιουργεί στην αγορά εργασίας η τεχνολογική πρόοδος, είναι η πρόβλεψη για αύξηση της ζήτησης για ειδικούς τεχνητής νοημοσύνης και μηχανικής μάθησης κατά 40% (ή 1 εκατομμύριο θέσεις εργασίας) λόγω του μετασχηματισμού της βιομηχανίας.

Οι δεξιότητες συνιστούν αναγκαιότητα

Οι δεξιότητες συνιστούν αναγκαιότητα, προκειμένου οι εργαζόμενοι να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις του μεταβαλλόμενου εργασιακού περιβάλλοντος. Οι δεξιότητες αυτές σχετίζονται εξίσου με την προσωπικότητα του ατόμου, την εμπειρία και την φιλομάθειά του όσο και με την επιστημονική και τεχνολογική του κατάρτιση.

Δεξιότητες όπως η αναλυτική σκέψη, η δημιουργικότητα, η προσαρμοστικότητα, η δια βίου μάθηση συμπορεύονται με την τεχνολογική εξειδίκευση και την ικανότητα αξιοποίησης νέων τεχνολογιών όπως η Τεχνητή Νοημοσύνη.

Τα πτυχία παρέχουν μια ισχυρή βάση γνώσεων, ωστόσο η ικανότητα προσαρμογής, η αντιμετώπιση προκλήσεων και η απόκτηση νέων δεξιοτήτων είναι το «διαβατήριο» για την μελλοντική ευημερία κι επιτυχία του εργαζόμενου.

Πηγή:  insider.gr 

Το κτήριο φάντασμα που δεν λειτούργησε ποτέ ως Μονή αλλά ονομάστηκε «Το Μοναστήρι του Ασκητή» (βίντεο)

Υπήρχε μία μακρινή εποχή στην τηλεοπτική διαφήμιση όχι όπως τη σημερινή, που το πρόσωπο-σταρ το οποίο προμοτάρει το προϊόν αναλαμβάνει με την αναγνωσιμότητά του, τη δημοφιλία του και το σταριλίκι του να σπρώξει αυτό που διαφημίζει, με το σενάριο της διαφήμισης να παίζει δευτερεύον ρόλο, καμιά φορά ακόμα και τα ίδια τα χαρακτηριστικά του προϊόντος μπαίνουν σε δεύτερη μοίρα.

Υπήρχε μία εποχή που το μουσικό σλόγκαν το οποίο θα έπρεπε να είναι εθιστικό, εύκολο στη μνημόνευση, ευκολοτραγούδιστο ήταν το άλφα και το ωμέγα. Με το προϊόν σε κεντρική θέση, ο χαρακτήρας που θα το προωθούσε ήταν συνήθως ένα πρόσωπο καρικατούρα, με έντονα χαρακτηριστικά που δύσκολα θα ξεχνούσες. Ακόμα και αν δεν ήταν ο μεγάλος και αγαπημένος σταρ. Γινόταν αγαπητός μετά τη διαφήμιση.

Μία τέτοια περίπτωση ιστορικής διαφήμισης, με όλα τα παραπάνω χαρακτηριστικά, η οποία άνοιξε δρόμους στον χώρο και έγινε πρότυπο αντιγραφής και μίμησης, ήταν η διαφήμιση της μπίρας Henninger σε αλουμινένιο κουτάκι, με το ιστορικό σλόγκαν «κουτί-κουτί-κουτί».

Ένα σλόγκαν το οποίο μετά την προβολή της έγινε σύνθημα στο στόμα κάθε Έλληνα και Ελληνίδας με τηλεόραση στο σπίτι του. Εκμεταλλευόμενο τη μετάβαση της μπίρας από το γυάλινο μπουκάλι στο αλουμινένιο κουτάκι (ήταν η πρώτη εταιρεία που παρουσίαζε μπίρα σε μικρό αλουμινένιο κουτί), η εταιρεία παραγωγής δημιούργησε μία διαφήμιση που κόλλησε στο μυαλό γρήγορα και για δεκαετίες μετά ακόμα συζητιέται.

Πρωταγωνιστής ο Κίμων Μουζενίδης. Με μία χαρακτηριστική επική μουστακάρα, ο ηθοποιός δεχόταν πιέσεις από τους φίλους και συγγενείς του να παίξει στο σινεμά ή σε μία διαφημιστική καμπάνια έστω. Και τελικά τα κατάφερε και τα δύο.

Έπαιξε στη διαφήμιση που τον έκανε πανελληνίως γνωστό το 1979 και αργότερα την ίδια χρονιά τον είδαμε και στο σινεμά στην ταινία «Ο παλαβός κόσμος του Θανάση» να παίζει τον σκηνοθέτη μίας διαφήμισης για μακαρόνια, με τον Θανάση Βέγγο να πρέπει να τρώει μακαρόνια όσο ακουγόταν το σλόγκαν της διαφήμισης.

Το περίφημο σλόγκαν «τρώτε μακαρόνια, τρώτε μακαρόνια η ποιότητα σ’ όλους σας γνωστή» που ποτέ δεν προλάβαινε να ολοκληρωθεί καθώς ο πεινασμένος Θανάσης έτρωγε σε χρόνο αστραπή το πιάτο με τα μακαρόνια του. Ένας φόρος τιμής αλλά και μία παρωδία με κοινωνική χροιά.

Ο ηθοποιός έπαιξε και σ’ άλλες διαφημίσεις, όπως τη ρετσίνα Κουρτάκη και τη σοκολάτα SAVOY (Σαβόι). Η διαφήμιση της μπίρας με το σλόγκαν «Κουτί, κουτί, κουτί» σφράγισε την καριέρα του ως ηθοποιού όμως είχε και την αρνητική του πλευρά αφού δεν του επέτρεψε να ξαναδουλέψει ποτέ στο θέατρο, παρότι είχε παίξει ακόμα και στο Μεγάλο μας τσίρκο το 1973.

Ο Κίμων Μουζενίδης αποσύρθηκεαπό την υποκριτική, με μία μόλις συμμετοχή ως γκεστ στη σειρά «Η Καλή … Πεθερά» το 1993 και μέχρι το τέλος της ζωής του, το 1995, εργαζόταν σε βιοτεχνία εσωρούχων και μαγιό ιδιοκτησίας του. Καλλιτεχνικά μπορεί να πέτυχε πολύ πιο σημαντικά πράγματα, η διαφήμιση όμως της μπίρας με το εθιστικά κολλητικό σλόγκαν, έγινε η δουλειά που τον άφησε αξέχαστο στις μνήμες των τηλεθεατών.

Πηγή: Βαγγέλης Χαντζής – menshouse.gr

«Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από» και «Ανάλωση έως»: Ποιες είναι οι διαφορές

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ ποια είναι η διαφορά μεταξύ των ενδείξεων «Ανάλωση έως» και «Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από» στα τρόφιμα;

Η ένδειξη «Ανάλωση έως» αφορά την ασφάλεια των τροφίμων, ενώ η ένδειξη «Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από» σχετίζεται με την ποιότητα των τροφίμων. Και όλα τα προσυσκευασμένα τρόφιμα πρέπει να φέρουν ενημερωτικές ετικέτες σύμφωνα με τη νομοθεσία της ΕΕ.

Μια ετικέτα τροφίμων που φέρει την ένδειξη «Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από» ή «Ανάλωση έως» απαιτείται, ώστε οι καταναλωτές να ενημερώνονται για πόσο χρόνο μπορούν να διατηρούν τα τρόφιμα και πώς να τα αποθηκεύουν.

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή εκτιμά ότι έως και το 10% των 88 εκατομμυρίων τόνων απορριμμάτων τροφίμων που παράγονται ετησίως στην ΕΕ συνδέεται με την επισήμανση ημερομηνίας στα τρόφιμα.

Η ένδειξη «Ανάλωση έως» («Use by» ή «Ημερομηνία λήξης») αφορά στην ασφάλεια των τροφίμων. Είναι μια οδηγία που υποδεικνύει μια συγκεκριμένη ημερομηνία, μετά την οποία το τρόφιμο δεν είναι πλέον ασφαλές για κατανάλωση και μπορεί να σας προκαλέσει κάποιο νόσημα. Εμφανίζεται σε νωπά, ευαλλοίωτα τρόφιμα, ψάρια, κρέας, σαλάτες και γαλακτοκομικά προϊόντα που θα μπορούσαν να σας προκαλέσουν νόσημα εάν καταναλωθούν μετά την ημερομηνία αυτή.

Η ένδειξη «Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από» (ή «Best before») σχετίζεται με την ποιότητα των τροφίμων. Εφόσον τηρείτε τις οδηγίες αποθήκευσης, το τρόφιμο θα είναι ασφαλές για κατανάλωση και μετά την ημερομηνία αυτή, αλλά μπορεί να μην έχει την ίδια γεύση ή υφή. Μετά από αυτή την ημερομηνία, δεν υπάρχει η εγγύηση ότι το τρόφιμο θα είναι τόσο φρέσκο, νόστιμο, τραγανό κ.λπ. όπως πριν, αλλά δε θα σας προκαλέσει νόσημα. Έτσι, δε χρειάζεται απαραίτητα να το πετάξετε ακόμα!

«Η επισήμανση ημερομηνίας στα τρόφιμά μας βασίζεται στην επιστήμη. Οι σαφείς και σωστές πληροφορίες στη συσκευασία των τροφίμων και η καλύτερη κατανόηση και χρήση της επισήμανσης ημερομηνίας στα τρόφιμα μπορούν να συμβάλλουν στη μείωση της σπατάλης τροφίμων στην ΕΕ καθώς και στη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων», σημειώνει η Michaela Hempen, μικροβιολόγος τροφίμων της EFSA.

Οι επιστήμονες για την ασφάλεια των τροφίμων συνεργάζονται στενά με τους υπευθύνους επιχειρήσεων τροφίμων για να διασφαλίσουν ότι χρησιμοποιούνται τα ίδια κριτήρια για τον καθορισμό των ημερομηνιών. Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι η επιστήμη μπορεί να μας βοηθήσει να κάνουμε τις σωστές επιλογές όσον αφορά την ασφάλεια αλλά και τη σπατάλη των τροφίμων.

Στα είδη τροφίμων που έχουν τέτοιου είδους ημερομηνίες συμπεριλαμβάνονται τα κονσερβοποιημένα, τα αποξηραμένα και τα κατεψυγμένα, σύμφωνα με το EUFIC.

Τα δεδομένα αυτά υποδηλώνουν ότι μόνο ασφαλής δεν είναι η συνήθεια πολλών να κοιτάζουν ή να μυρίζουν τα τρόφιμα για να εξακριβώνουν εάν έχουν χαλάσει ή όχι, κατά τον δρα Ρόμπερτ Γκραβάνι, καθηγητής Επιστήμης της Διατροφής στο Πανεπιστήμιο Κορνέλ της Νέας Υόρκης.

Και αυτό διότι τα τρόφιμα αλλοιώνονται με διαφορετικό ρυθμό το καθένα, αναλόγως του είδους και του τρόπου παρασκευής και φύλαξής τους, επομένως μπορεί κάλλιστα να μοιάζουν ασφαλή για κατανάλωση, αλλά να μην είναι. Χώρια που «τα βακτήρια είναι αόρατα», προσθέτει.

Απ’ όλα τα τρόφιμα, τα μόνα που θεωρητικώς μπορούν να καταναλωθούν επ’ αόριστον είναι τα κατεψυγμένα, αλλά η ποιότητά τους φθίνει με τον καιρό, διευκρινίζει ο δρ Γκραβάνι.

Πηγή: newsit.gr

Επιστήμονες κατέγραψαν το πιο σπάνιο καλαμάρι: Είναι το μεγαλύτερο και το πιο θανατηφόρο (βίντεο)

Το καλαμάρι Dana είναι ένα από τα μεγαλύτερα είδη καλαμαριών που κατοικούν στα βάθη του ωκεανού, ικανό να φτάσει σε μήκος τα 7,5 μέτρα.

Σε μια συνάντηση που θυμίζει ιστορία τρόμου, ερευνητές κατέγραψαν πλάνα ενός τρομακτικού καλαμαριού να προσκολλάται σε μια κάμερα. Το πλάσμα, που αναγνωρίστηκε ως καλαμάρι Dana (Taningia danae), κινηματογραφήθηκε στον Νότιο Ειρηνικό.

Τα πλάνα καταγράφηκαν με τη χρήση κάμερας με δόλωμα ελεύθερης πτώσης, μια συσκευή που αναπτύχθηκε από επιστήμονες του Πανεπιστημίου της Δυτικής Αυστραλίας (UWA) και της Kelpie Geosciences στο Ηνωμένο Βασίλειο. Αυτή η κάμερα παρείχε μια άνευ προηγουμένου ματιά στη συμπεριφορά αυτού του ασύλληπτου αρπακτικού της βαθιάς θάλασσας.

«Καταγράψαμε αυτό το υλικό βόρεια του περάσματος της Σαμόα στον Νότιο Ειρηνικό, σε βάθος 1.026 μέτρων, πριν από λίγες ημέρες», ανακοίνωσε ο Jess Kolbusz, ερευνητής στο πανεπιστήμιο της Δυτικής Αυστραλίας. «Έχουμε επίσης προσεγγίσει ότι το καλαμάρι έχει μήκος περίπου 75 εκατοστά».

Το καλαμάρι Dana είναι ένα από τα μεγαλύτερα είδη καλαμαριών που κατοικούν στα βάθη του ωκεανού, ικανό να φτάσει σε μήκος τα 7,5 μέτρα. Τρέφονται με μια ποικιλία θαλάσσιων οργανισμών, συμπεριλαμβανομένων ψαριών και μικρότερων καλαμαριών, και χρησιμεύουν ως θήραμα για μεγαλύτερα αρπακτικά, όπως οι φάλαινες.

Πηγή: gazzetta.gr

Έρευνα: Η κατανάλωση προϊόντων φιστικιού από μικρά παιδιά μειώνει τον κίνδυνο αλλεργίας σε αυτά

Η διατροφή των παιδιών με προϊόντα φιστικιού από τη βρεφική ηλικία μέχρι την ηλικία των πέντε ετών μειώνει τον κίνδυνο να αναπτύξουν αλλεργία στα φιστίκια στην πρώιμη εφηβεία, αναφέρει νέα μελέτη.

Τα παιδιά που έτρωγαν φιστικοβούτυρο ή σνακ από φιστίκια τακτικά από τους τέσσερις έως τους έξι μήνες και μετά, είχαν 71% λιγότερες πιθανότητες να εμφανίσουν αλλεργία στα φιστίκια στην ηλικία των 13 από εκείνα που απέφευγαν τα φιστίκια, υποδεικνύοντας τη μακροχρόνια επίδραση της πρώιμης κατανάλωσης φιστικιών. Η απλή διατροφική παρέμβαση θα μπορούσε να αποτρέψει περίπου 10.000 περιπτώσεις δυνητικά απειλητικών για τη ζωή αλλεργιών στα φιστίκια κάθε χρόνο μόνο στο Ηνωμένο Βασίλειο, είπαν οι γιατροί, και να μειώσει τις παγκόσμιες περιπτώσεις κατά 100.000 ετησίως.

Ο Γκίντεον Λακ, καθηγητής παιδιατρικής αλλεργίας στο King's College του Λονδίνου, είπε ότι οι επί δεκαετίες συμβουλές για αποφυγή των φιστικιών έκαναν τους γονείς να μην τα δίνουν στα παιδιά τους από τόσο μικρή ηλικία. Αλλά είπε ότι τα στοιχεία είναι πλέον ξεκάθαρα ότι η πρώιμη έκθεση στα φιστίκια παρείχε μακροπρόθεσμη προστασία έναντι της αλλεργίας. «Συνιστώ ανεπιφύλακτα στα μωρά να γνωρίσουν τα φιστίκια έως τους τέσσερις μήνες εάν έχουν έκζεμα και στους έξι μήνες εάν δεν έχουν έκζεμα», είπε ο Λακ στον Guardian. Τα μωρά με έκζεμα έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο να αναπτύξουν αλλεργίες στα φιστίκια, πιθανώς επειδή τα ίχνη της τροφής μπορούν να διεισδύσουν στο δέρμα πιο εύκολα και να στοχοποιηθούν από το ανοσοποιητικό σύστημα.

Τα ποσοστά αλλεργίας στα φιστίκια έχουν αυξηθεί σε πολλές δυτικές χώρες τις τελευταίες δεκαετίες. Ένα στα 50 παιδιά στο Ηνωμένο Βασίλειο έχει τώρα την αλλεργία, με περίπου 14.000 νέα διαγνωσμένα κάθε χρόνο. Αν και το 20% των παιδιών συνήθως ξεφεύγει από την αλλεργία, για τα υπόλοιπα η κατάσταση μπορεί να σημαίνει την αποφυγή των φιστικιών δια βίου και την αναπόφευκτη ανησυχία μιας σοβαρής αλλεργικής αντίδρασης εάν έρθουν κατά λάθος σε επαφή με το φαγητό. Παρά το όνομά τους, τα φιστίκια είναι όσπρια και προέρχονται από μια διαφορετική οικογένεια φυτών από τους ξηρούς καρπούς όπως τα αμύγδαλα, τα καρύδια Βραζιλίας, τα κάσιους, τα φιστίκια Αιγίνης και τα καρύδια. Περίπου το ένα τρίτο των παιδιών με αλλεργία στα φιστίκια θα έχουν αλλεργία σε τουλάχιστον έναν τύπο ξηρών καρπών.

Προηγούμενη εργασία των ίδιων ερευνητών διαπίστωσε ότι η τακτική κατανάλωση προϊόντων από φιστίκια από τη βρεφική ηλικία μείωσε τον κίνδυνο αλλεργίας στα φιστίκια στην ηλικία των πέντε ετών κατά 81%, σε σύγκριση με τα παιδιά που απέφευγαν τα φιστίκια για την ίδια περίοδο. Η τελευταία μελέτη, γνωστή ως δοκιμή Leap-Trio, παρακολούθησε 508 από τα παιδιά σε μέση ηλικία 13 ετών, κατά τη διάρκεια της οποίας ήταν ελεύθερα να φάνε ή να αποφύγουν τα φιστίκια όπως ήθελαν.

Η δοκιμή διαπίστωσε ότι τα παιδιά στην ομάδα της πρώιμης κατανάλωσης φιστικιών είχαν 71% χαμηλότερο κίνδυνο αλλεργίας στα φιστίκια σε σύγκριση με εκείνα της ομάδας αποφυγής φιστικιών. Όπως ήταν αναμενόμενο, ένα μικρό ποσοστό των παιδιών μεγάλωσε φυσικά από την αλλεργία τους. Τα αποτελέσματα που δημοσιεύθηκαν στο NEJM Evidence δείχνουν ότι η προστασία παρέμεινε ανέπαφη ανεξάρτητα από τις διατροφικές συνήθειες των παιδιών μετά την ηλικία των πέντε ετών.

Ο Λακ είπε ότι υπήρχε ένα «διπλό πλεονέκτημα» στο να ξεκινήσετε νωρίς τα παιδιά με προϊόντα φιστικιού. «Θα αποτρέψετε τη συντριπτική πλειοψηφία της αλλεργίας στα φιστίκια, αλλά για εκείνες τις περιπτώσεις που δεν μπορείτε να την αποτρέψετε, μπορείτε να αναγνωρίσετε τα παιδιά νωρίτερα όταν η θεραπεία τους είναι πολύ πιο εύκολη», είπε.«Μόλις είναι επτά, οκτώ, εννέα μηνών, έχετε χάσει πραγματικά το σκάφος. Αλλά ακόμα κι αν χάσετε το σκάφος, εντοπίζετε νωρίς τα παιδιά που έχουν αλλεργία στα φιστίκια και μπορείτε να τα αντιμετωπίσετε με ανοσοθεραπεία».

Οι ερευνητές είπαν ότι το φυστικοβούτυρο ή τα σνακ από φιστίκια θα μπορούσαν να δοθούν σε παιδιά που θηλάζουν ακόμη, όταν θα έφταναν σε σημείο να διαχειριστούν μαλακές τροφές. Ο στόχος πρέπει να είναι να δίνετε το ισοδύναμο μιας γεμάτης κουταλιάς του γλυκού φυστικοβούτυρο τρεις φορές την εβδομάδα. Ενώ ολόκληρα ή ψιλοκομμένα φιστίκια θα πρέπει να αποφεύγονται λόγω του κινδύνου πνιγμού, τα σνακ από φιστίκι μπορούν να αλεθούν σε πάστα κατάλληλη για μωρά.

Πηγή: flash.gr

Τα πιο όμορφα λουλούδια που ανθίζουν μόνο τη νύχτα (εικόνες)

Και έχουν υπέροχο άρωμα!

Αν και τα περισσότερα λουλούδια ανοίγουν με τον ήλιο, υπάρχουν μερικά πανέμορφα λουλούδια που ανθίζουν συνήθως είτε αργά το απόγευμα, είτε λίγο πριν τα μεσάνυχτα.

Τρομπέτα του αγγέλου

Αυτό το εντυπωσιακό φυτό με καταγωγή από τη Νότια Αμερική, είναι γνωστό και ως Μπρουγκμάνσια.  Αναπτύσσονται ως θάμνους ή δέντρα ξυλώδη και τα λουλούδια τους, μοιάζουν να είναι κρεμασμένα ανάποδα, έχοντας το σχήμα μιας τρομπέτας.

Ipomoea alba

"Φεγγαρολούλουδο" ονομάζεται και είναι ένα ανθοφόρο λουλούδι εγγενές στις τροπικές και υποτροπικές περιοχές. Τα άνθη του είναι αρωματικά, μεγάλα σε χρώμα λευκό ή ροζ. Ανοίγουν το βράδυ και παραμένουν ανοιχτά μέχρι το πρώτο φως της ημέρας.

Mirabilis

Το "θαύμα του Περού", ένα διακοσμητικό λουλούδι, που συναντάται συχνά στη Νότια Αμερική. Το εκπληκτικό με αυτό το λουλούδι είναι ότι στο ίδιο φυτό μπορείς να δεις λουλούδια με διαφορετικά χρώματα. Για παράδειγμα, στην κίτρινη ποικιλία, καθώς το λουλούδι ωριμάζει θα το δεις να αλλάζει χρώμα και να γίνεται ροζ σκούρο. Ομοίως, τα λευκά λουλούδια μπορούν να αλλάξουν χρώμα και να πάρουν ένα ελαφρύ βιολετί. Τα λουλούδια συνήθως ανοίγουν αργά το απόγευμα, παράγοντας μια δυνατή, γλυκιά μυρωδιά.

Cestrum nocturnum

Το "γιασεμί της νύχτας" είναι ένα λουλούδι ιδιαίτερα δημοφιλές για το μεθυστικό άρωμά του, που προέρχεται από τις Δυτικές Ινδίες. Είναι ένας αειθαλής, ξυλώδης θάμνος που το ύψος του φτάνει τα 4 μέτρα. Τα άνθη του έχουν λευκό χρώμα και σχηματίζουν ταξιανθίες.

Oenothera biennis

Τα άνθη της οινοθήρας, γνωστή και ως «ηράνθεμο», ανοίγουν κάθε βράδυ, σκορπώντας το μεθυστικό άρωμά τους και διαρκούν μέχρι το επόμενο μεσημέρι.

Baobab

Τα ευαίσθητα πέταλα του Baobab, επιστημονικά γνωστό ως Adansonia, ανοίγουν το ηλιοβασίλεμα και το λουλούδι μπορεί να παραμείνει ανοιχτό για λίγες μέρες.

Φωτογραφίες αρχείου: pexels

Πηγή: E-Radio.gr