Enimerosi 247

Translate

google-site-verification: googledd843cc8cd9e15a6.html

ΕΠΙΣΚΕΠΤΕΣ

Τρίτη 19 Απριλίου 2022

Οι τρεις λόγοι ανησυχίας στην Κίνα – Πόσο κινδυνεύουμε από έναν νέο ιό

στις   Απριλίου 19, 2022  |  Τρίτη 19 Απριλίου 2022

 


Μεγαλώνει ο φόβος και η απορία στην παγκόσμια κοινότητα, με αφορμή τις εξελίξεις στην Κίνα. Το lockdown στη Σανγκάη που έθεσε σε περιορισμό 25 εκατομμύρια κατοίκους δοκιμάζοντας τις αντοχές τους, έχει εξήγηση. Οι λόγοι της κινεζικής “υστερίας” είναι τρεις, σύμφωνα με τον αντιπρόεδρο της Επιτροπής Εμπειρογνωμόνων, καθηγητή Υγιεινής και Επιδημιολογίας, Χρήστο Χατζηχριστοδούλου.


Τα όρια της υπομονής και της αντοχής τους έχουν ξεπεράσει οι κάτοικοι της Σανγκάης με τα μέτρα για τον κορονοϊό, οι οποίοι φαίνεται να μην αντέχουν την παράλογη -σύμφωνα με την πλειοψηφία των επιστημόνων παγκοσμίως- πολιτική του “μηδενικού Covid-19” (Zero Covid-19) που εφαρμόζει η κυβέρνηση.




Στα μάτια των επιστημόνων της Δύσης μάλιστα, μοιάζει εντελώς ουτοπικό να εφαρμόζει κανείς πολιτική “αποστείρωσης” από έναν ιό που εμφανίζει υψηλό συντελεστή μεταδοτικότητας, και συγκεκριμένα, τη μεγαλύτερη ικανότητα διασποράς από κάθε τύπο κορονοϊού.


Αυτό τουλάχιστον υποστηρίζει, μιλώντας στο iatropedia.gr, ο Καθηγητής Επιδημιολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, Χρήστος Χατζηχριστοδούλου:





“Είναι εντελώς λανθασμένη η πολιτική του Zero Covid που προσπαθούν να εφαρμόσουν οι Κινέζοι. Γιατί με την Όμικρον δεν μπορείς να υποστηρίξεις αυτήν την πολιτική. Η Όμικρον έχει συντελεστή μεταδοτικότητας 10. Πώς θα το υποστηρίξεις αυτό; Αντί να πάρουν κάποια μέτρα -όχι τόσο αυστηρά- για να περιορίσουν αυτό το 10 και να το κάνουν 4, προσπαθούν να το μηδενίσουν. Δεν υπάρχει καμία τέτοια περίπτωση, ό,τι και να κάνει κανείς”, τονίζει ο ίδιος.


Είναι τόσο ανεξήγητη μάλιστα η επιμονή της κυβέρνησης να εφαρμόσει αυτήν την αδιέξοδη επιδημιολογική τακτική, που πολλοί επιστήμονες αλλά και πολίτες στον υπόλοιπο κόσμο, άρχισαν να υποψιάζονται “σενάρια συνωμοσίας”.


Και συγκεκριμένα, πως οι Κινέζοι γνωρίζουν για την ύπαρξη ενός νέου επικίνδυνου ιού, που προσπαθούν να αποκρύψουν από την υπόλοιπη ανθρωπότητα.


Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ), ωστόσο, αλλά και ο Εθνικός Οργανισμός Δημόσιας Υγείας (ΕΟΔΥ) εξέδωσαν καθησυχαστική ανακοίνωση, σύμφωνα με την οποία δεν υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία που να υποστηρίζουν αυτό το σενάριο:


«Βάση των δεδομένων που δημοσιεύονται από την Κίνα δεν υπάρχουν ενδείξεις ύπαρξης νέας παραλλαγής του ιού, ή άλλου δεδομένου ότι η πανδημία έχει αλλάξει χαρακτηριστικά», αναφέρουν οι επιστήμονες του ΕΟΔΥ.


Το ίδιο υποστηρίζει και η Επιτροπή των Εμπειρογνωμόνων του Υπουργείου Υγείας.


Σύμφωνα με τον Καθηγητή Χρήστο Χατζηχριστοδούλου, “Δεν έχουμε κάποιο στοιχείο ότι συμβαίνει κάτι περίεργο εκεί, δηλαδή κάποια μετάλλαξη που μας ανησυχεί. Μάλλον είναι θέμα κακής αντίδρασης των κινεζικών αρχών όλο αυτό που συμβαίνει. Από κει και πέρα, υπάρχουν όντως προβλήματα στην Κίνα, όμως, άλλου τύπου”, όπως λέει ο ίδιος.


Κανείς, ωστόσο, δεν μπορεί να αποκλείσει -όπως προσθέτει- πως δεν θα εμφανιστεί στο άμεσο ή στο απώτερο μέλλον ένα νέο στέλεχος πιο μεταδοτικό και πιο παθογόνο, όπως ανέφερε πρόσφατα και ο γερμανός υπουργός Υγείας.


«Κανένας δεν μπορεί να αποκλείσει προς τα που θα πάει η κατάσταση. Λογικά η εξελικτική μορφή του ιού, πάει προς το “πιο μεταδοτικός και λιγότερο παθογόνος”. Αλλά μπορεί να υπάρξει και ένας ιός που θα είναι “πιο μεταδοτικός και περισσότερο παθογόνος”. Κανείς δεν μπορεί να αποκλείσει και την άλλη πλευρά».


Ο ίδιος προσθέτει πως δεν μπορούμε καν να είμαστε σίγουροι ότι αυτό θα συμβεί τον Σεπτέμβριο:


«Μπορεί να υπάρξει νέα μετάλλαξη και πιο νωρίς, δεν το ξέρουμε», λέει..


Οι τρεις βασικοί λόγοι της ανησυχίας των κινεζικών αρχών

H Κίνα μετά την έξαρση κατά την πρώτη περίοδο της πανδημίας (Ιανουάριος – Φεβρουάριος 2020) είχε σχεδόν μηδενικό αριθμό κρουσμάτων, έως τις αρχές Μαρτίου 2022. Τότε, όμως, άρχισε να επικρατεί σε όλο τον πλανήτη η υπερμεταδοτική παραλλαγή Όμικρον και η ακόμη πιο γρήγορη σε διασπορά υποπαραλλαγή της Όμικρον 2.


Η εξάπλωση ήταν πλέον αδύνατον να συγκρατηθεί. Κι αυτό στην Κίνα ήταν ακόμη πιο δύσκολο για τρεις κυρίως λόγους, σύμφωνα με τον Καθηγητή Επιδημιολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας. Και συγκεκριμένα, λόγω…


της χαμηλής αποδοτικότητας των κινεζικών εμβολίων

της μειωμένης εμβολιαστικής κάλυψης στους άνω των 65 ετών

της απουσίας φυσικής ανοσίας στον πληθυσμό

Η χαμηλή ανοσοπροστασία απειλεί πραγματικά σήμερα την υγεία και τη ζωή των κατοίκων της Κίνας και ιδιαίτερα των ηλικιωμένων, ενώ παράλληλα απειλεί και με κατάρρευση μία από τις μεγαλύτερες οικονομίες στον κόσμο.


Κίνα: Χαμηλής αποτελεσματικότητας τα εμβόλια

Ο εμβολιασμός, αυτή τη στιγμή, αποτελεί το μεγαλύτερο «αγκάθι» στην Κίνα. Τα κινεζικά εμβόλια προκαλούν πολύ χαμηλό τίτλο αντισωμάτων και προσφέρουν μειωμένη προστασία.


Όπως μάλιστα καταθέτει μέσα από την προσωπική του εμπειρία ο Καθηγητής κ. Χρήστος Χατζηχριστοδούλου, η χαμηλή απόδοση των εμβολίων που παρασκευάζονται στην Κίνα, έχει αποδειχθεί και στο εργαστήριο του Πανεπιστημίου της Θεσσαλίας.


Οι τίτλοι αντισωμάτων του εμβολίου Cinovac βρέθηκαν εξαιρετικά χαμηλοί σε ναυτικούς που ταξίδευαν και δεν βρήκαν να κάνουν πιο αποτελεσματικό εμβόλιο, όπως λέει ο ίδιος:


“Έχουν πρόβλημα με τα εμβόλιά τους οι Κινέζοι. Το ένα είναι από νεκρό ιό και έχει μειωμένη αποτελεσματικότητα. Στο δικό μας εργαστήριο είχαμε την εμπειρία, με αντισώματα που ελέγξαμε από ναυτικούς, που είχαν κάνει το κινέζικο εμβόλιο Cinovac, γιατί δεν είχαν βρει άλλο διαθέσιμο. Εγώ που τους έκανα τον έλεγχο αντισωμάτων διαπίστωσα ότι είχαν πολύ χαμηλά αντισώματα. Και είναι χαμηλός ο τίτλος και όταν ξεκινάει, και στην πορεία. Ακόμη κι αν κάνουν υψηλό τίτλο, τα αντισώματα πέφτουν πολύ σύντομα σ’ αυτά τα εμβόλια”, τονίζει ο επιστήμονας.


Μεγάλα ποσοστά ανεμβολίαστων άνω των 65 ετών

Τη Δευτέρα, η κυβέρνηση δημοσιοποίησε στοιχεία για 23.460 νέα κρούσματα στην ηπειρωτική Κίνα, όμως, μόνο τα 2.742 από αυτά είχαν συμπτώματα. Κι όμως, όποιος πολίτης αποδεικνύεται θετικός -ακόμη κι αν παρουσιάζει ελάχιστα ή καθόλου συμπτώματα- είναι υποχρεωμένος να μπει σε καραντίνα και μάλιστα όχι στο σπίτι του.


Περισσότερες από 100 εγκαταστάσεις καραντίνας έχουν δημιουργηθεί μόνο στη Σαγκάη για τους ασυμπτωματικούς σε απομόνωση, ενώ ορισμένα συνεδριακά κέντρα διαθέτουν ακόμη και 50.000 κλίνες.


Αυτό συμβαίνει, καθώς το ποσοστό των ανεμβολίαστων πολιτών ξεπερνά στην Κίνα το 10% με 15%, και κυρίως ανάμεσα στα άτομα άνω των 65 ετών. Παράλληλα, ο πληθυσμός είναι σχεδόν “άσπιλος” από την Covid-19, καθώς λόγω της πολιτικής που εφαρμόστηκε, οι πολίτες δεν έχουν αναπτύξει φυσική ανοσία.


“Έχουν χαμηλά ποσοστά νόσησης λόγω της πρακτικής του Zero Covid που εφάρμοζαν. Δεν έχουν σχεδόν καθόλου φυσική ανοσία. Κι αυτό παίζει ρόλο. Και έχουν και πολλούς πάνω από 65 ετών ανεμβολίαστους. Και επειδή είναι μεγάλος πληθυσμός, το 10 με 15% είναι τεράστιο το νούμερο των ανεμβολίαστων”, εξηγεί ο Καθηγητής.


Ως προς το τι θα πρέπει να γίνει τώρα; Ο Επιδημιολόγος είναι σαφής: “Οι Κινέζοι πρέπει να αλλάξουν στρατηγική”, όπως λέει:


“Θα είναι πράγματι καταστροφικό για την Κίνα, αν δεν λάβουν άλλου είδους μέτρα. Θα πρέπει να ξαναδούν τι θα κάνουν με τον εμβολιασμό τους και να πάρουν μέτρα πιο μακροπρόθεσμα και ηπιότερα για να αντιμετωπίσουν την κατάσταση. Όχι αυτό που κάνουν τώρα. Με το lockdown, αυτό που καταφέρνει κανείς είναι να μεταθέτει τη λύση του προβλήματος αργότερα. Δεν βγάζει πουθενά. Αν ξανανοίξουν αργότερα, τι θα κάνουν; Απαιτείται άλλο μείγμα πολιτικής, μακροπρόθεσμο, πιο ήπιο και να δουν τι θα κάνουν με τον εμβολιασμό τους”, καταλήγει ο Καθηγητής Χρήστος Χατζηχριστοδούλου.


Γιάννα Σουλάκη / Πηγή: iatropedia.gr

 newsit.gr. .


«Κλειδώνει» ο νέος κατώτατος μισθός – Με «δώρα» η Μεγάλη Εβδομάδα για τους ευάλωτους πολίτες

στις   Απριλίου 19, 2022  | 

 


Η αύξηση του κατώτατου μισθού την 1η Μαΐου θα είναι σημαντική δεσμεύτηκε ο Πρωθυπουργός, μιλώντας σε προσυνεδριακή εκδήλωση της Ν.Δ..


Το Μέγαρο Μαξίμου, το υπουργείο Οικονομικών και το υπουργείο Εργασίας είναι σε συνεχή επικοινωνία, επιχειρώντας να εξαντλήσουν και το τελευταίο περιθώριο για την δεύτερη αύξηση των κατώτερων αποδοχών των εργαζομένων, με την απόφαση να λαμβάνεται στο Υπουργικό Συμβούλιο, στις 29 Απριλίου.

Η απόφαση, όπως δήλωσε ο Κυριάκος Μητσοτάκης θα λαμβάνει υπόψιν την ανταγωνιστικότητα των επιχειρήσεων αλλά και το μέγεθος του πληθωρισμού, που ροκανίζει το διαθέσιμο εισόδημα των Ελλήνων. 


Σύμφωνα με τις μέχρι τώρα πληροφορίες, η αύξηση αναμένεται να κυμανθεί περί το 6%, πέραν του 2% που δόθηκε τον Ιανουάριο. Έτσι ο νέος κατώτατος μισθός θα διαμορφωθεί από τα 663 ευρώ που είναι σήμερα στα 703 ευρώ ή το πολύ στα 716 ευρώ αν η αύξηση αποφασιστεί να είναι πιο… γενναία και αγγίξει το 8%.


Είναι ζητούμενο ο κατώτατος μισθός να ξεκινά από…. 7” δηλώνει στο newsit.gr κυβερνητικός παράγοντας, σημειώνοντας ότι σε αυτό το ρευστό περιβάλλον είναι προαπαιτούμενο για την κοινωνική συνοχή η στήριξη των πιο ευάλωτων κοινωνικών ομάδων, οι οποίεσ πλήττονται περισσότερο από τις ανατιμήσεις που προκαλεί η ενεργειακή ακρίβεια και από τον υψηλό πληθωρισμό.


Αύριο η καταβολή της “επιταγής ακρίβειας”

Η αύξηση του κατώτατου μισθού είναι μία μόνιμη παρέμβαση της κυβέρνησης για τη στήριξη των αδύναμων συμπολιτών μας και συμπληρώνει μια σειρά άλλων παρεμβάσεων που προωθούνται τις επόμενες ημέρες.


Συγκεκριμένα:


-Τη Μ. Τετάρτη θα πιστωθεί στους λογαριασμούς 634.000 χαμηλοσυνταξιούχων η έκτακτη οικονομική ενίσχυση Πάσχα, ύψους 200 ευρώ. Πρόκειται για τη λεγόμενο “επιταγή ακρίβειας”. (περίπου 135 εκατ. ευρώ).  


-Τη Μεγάλη Πέμπτη θα καταβληθεί η έκτακτη οικονομική ενίσχυση Πάσχα σε δικαιούχους προνοιακών επιδομάτων, ως εξής:


α). 138.515 δικαιούχοι αναπηρικού επιδόματος ΟΠΕΚΑ θα λάβουν έκτακτη οικονομική ενίσχυση 200 ευρώ. Ποσό πληρωμής: 21,7 εκατ. ευρώ.


β). 32.000 ανασφάλιστοι υπερήλικες θα λάβουν έκτακτη οικονομική ενίσχυση 200 ευρώ. Ποσό πληρωμής: 6,8 εκατ. ευρώ.


γ). 223.529 δικαιούχοι Ελάχιστου Εγγυημένου Εισοδήματος θα λάβουν διπλή δόση του επιδόματος. Ποσό πληρωμής: 46,4 εκατ. ευρώ.


δ), 580.000 δικαιούχοι Επιδόματος Παιδιού θα λάβουν προσαυξημένο το επίδομα: Ποσό πληρωμής: 90 εκατ. ευρώ.


Το συνολικό ύψος της παρέμβασης εκτιμάται σε 324 εκατ. ευρώ και αφορά σε 1,7 εκατ. δικαιούχους, περίπου 1,4 εκατομμύρια νοικοκυριά, με περισσότερα από 3,2 εκατομμύρια μέλη.

newsit

Δευτέρα 18 Απριλίου 2022

Μ. Δευτέρα. Η Ακολουθία του Νυμφιου (Live)

στις   Απριλίου 18, 2022  |  Δευτέρα 18 Απριλίου 2022

 

Μεγάλη Δευτέρα
Η Ακολουθία του Νυμφιου 
Ιερός Ναός Προφήτου Δανιήλ Μεταξουργείου 

Μεγάλη Δευτέρα: Η αρχή της Εβδομάδας των Παθών - Τι συμβολίζει η σημερινή ημέρα

στις   Απριλίου 18, 2022  | 

 



Μεγάλη Δευτέρα σήμερα και η αρχή της Εβδομάδας των Παθών.


Τι συμβολίζει όμως η συγκεκριμένη ημέρα για την Ορθόδοξη εκκλησία;

Την επόμενη μέρα από την Κυριακή των Βαΐων, η Ορθόδοξη Εκκλησία τιμά τη μνήμη του "Παγκάλου" Ιωσήφ, γιου του Ιακώβ, που αναφέρεται στην Παλαιά Διαθήκη, ενώ η μέρα είναι επίσης αφιερωμένη και στην άκαρπη συκιά που την καταράστηκε ο Χριστός και ξεράθηκε.


Ο "Πάγκαλος" Ιωσήφ ήταν ο μικρότερος υιός του Ιακώβ ο οποίος έκανε ενάρετη ζωή και τον ζήλευαν τα αδέρφια του και ήθελαν να τον εκδικηθούν. Έτσι αρχικά τον έριξαν σ' ένα λάκκο και χρησιμοποιώντας ένα ματωμένο ρούχο, προσπάθησαν να πείσουν το πατέρα τους ότι τον έφαγε κάποιο θηρίο. Ωστόσο όταν είδαν ότι δε μπορούν να εξαπατήσουν τον πατέρα τους, πούλησαν τον Ιωσήφ σε εμπόρους κι εκείνοι τον έδωσαν στον αρχιμάγειρα του Φαραώ Πετεφρή, βασιλιά της Αιγύπτου.


Εκεί ο Ιωσήφ αρνήθηκε να ενδώσει στις ερωτικές επιθυμίες της συζύγου του Πετεφρή, η οποία εξοργισμένη τον κακολόγησε στον Φαραώ και εκείνος τον φυλάκισε. Ωστόσο όταν ο Φαραώ είδε ένα παράξενο όνειρο και ζήτησε έναν ερμηνευτή, ο Ιωσήφ του είπε ότι θα έρθουν στη χώρα 7 χρόνια ευφορίας και 7 χρόνια λιμού. Ο Φαραώ ευχαριστήθηκε με την προειδοποίηση του Ιωσήφ και του έδωσε αξιώματα κι εκείνος προστάτευσε το λαό του στα δύσκολα χρόνια του λιμού και μάλιστα προσκάλεσε στην Αίγυπτο και τα αδέρφια του να μείνουν μαζί του.

Παράλληλα, στη λειτουργία της Μεγάλης Δευτέρας περιλαμβάνεται και η ιστορία της άκαρπης συκιάς που την καταράστηκε ο Χριστός και ξεράθηκε. Ο Χριστός περπατώντας στους δρόμους της Ιερουσαλήμ, την επομένη ημέρα της εισόδου του, είδε μια μεγάλη συκιά με καταπράσινο φύλλωμα και την πλησίασε με σκοπό να κόψει ένα σύκο,όμως διαπίστωσε ότι η συκιά όμως δεν είχε καθόλου καρπούς. Τότε ο Ιησούς απευθυνόμενος στο δέντρο είπε : "Μηκέτι εκ σου καρπός γένηται εις τον αιώνα και εξηράνθη παραχρήμα η συκή" και η συκιά την ίδια στιγμή ξεράθηκε και γι' αυτό λέγεται καταραμένη συκιά ή ξηρανθείσα συκιά. Η ιστορία της άκαρπης συκιάς συμβολίζει την Συναγωγή των Εβραίων της εποχής και την ζωή του Ισραηλιτικού λαού που ήταν φαινομενικά ενάρετοι, αλλά πρακτικά άκαρποι από καλά έργα.


Το απόγευμα προς βράδυ της Μεγάλης Δευτέρας, όπως και της Κυριακής των Βαΐων, αλλά και της Μεγάλης Τρίτης, ψάλλεται η Ακολουθία του Νυμφίου και ο Όρθρος της επόμενης μέρας και το Μεγάλο Απόδειπνο λίγο νωρίτερα τις πρώτες απογευματινές ώρες, ενώ τα πρωινά γίνεται η προηγιασμένη Θεία Λειτουργία. Τα τροπάρια που ψέλνονται είναι το "Ἰδοὺ ὁ Νυμφίος ἔρχεται" και το "Τὸν Νυμφῶνὰ σου βλέπω".

Οι οδηγίες του ΕΟΔΥ για το Πάσχα – Όλα όσα πρέπει να προσέξουν οι καταναλωτές σε κρέας και αυγά

στις   Απριλίου 18, 2022  | 

 


Οδηγίες για την ασφαλή κατανάλωση τροφίμων κατά τη διάρκεια του Πάσχα, και ειδικά του αιγοπρόβειου κρέατος και των αυγών που εκείνες τις μέρες καταναλώνονται περισσότερο, εξέδωσε ο ΕΟΔΥ.

Αναλυτικά οι οδηγίες του ΕΟΔΥ για το Πάσχα


Τα αυγά δεν πρέπει να παραμένουν σε θερμοκρασία δωματίου περισσότερο από 2 ώρες. Διατηρήστε τα αυγά που έχουν βράσει επαρκώς (σφιχτά) στο ψυγείο μέχρι να σερβιριστούν.

Αποφύγετε την κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν ωμά ή ατελώς μαγειρεμένα αυγά (πχ χειροποίητη μαγιονέζα) καθώς επίσης την κατανάλωση ωμής ζύμης που περιέχει αλεύρι ή αυγά.


Αν επιθυμείτε να καταναλώσετε τα αυγά που βάψατε/διακοσμήσατε, βεβαιωθείτε ότι έχετε χρησιμοποιήσει βαφή κατάλληλη για τρόφιμα.


Διατηρήστε τα αυγά στη συσκευασία τους στο ψυγείο (όχι στην πόρτα του ψυγείου). Τα βαμμένα αυγά θα πρέπει να διατηρούνται, επίσης, στο ψυγείο.


Βεβαιωθείτε ότι αποψύχετε το κρέας ακολουθώντας τα σωστά βήματα: η απόψυξη στη συντήρηση του ψυγείου μπορεί να διαρκέσει περίπου 24 ώρες, όταν πρόκειται για ένα μικρό κομμάτι. Ποσότητα κρέατος περίπου 4,5 κιλών χρειάζεται αρκετές μέρες ώστε να αποψυχθεί πλήρως.


Αποψύξτε το αιγοπρόβειο κρέας τοποθετώντας το στη συντήρηση του ψυγείου, στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε κρύο νερό και όχι σε θερμοκρασία δωματίου. Όταν αποψυχθεί, μπορεί να συντηρηθεί στο ψυγείο 3 έως 5 ημέρες -όταν είναι μπριζόλες, παϊδάκια- και 1 έως 2 ημέρες όταν είναι κιμάς. Όταν αποψυχθεί στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε κρύο νερό, θα πρέπει να μαγειρευτεί αμέσως.


Διατηρήστε το ωμό κρέας στο ψυγείο, χωριστά από άλλα ωμά (πχ φρούτα ή λαχανικά) ή μαγειρεμένα τρόφιμα, ώστε να αποφευχθεί η επιμόλυνσή τους. Διατηρήστε το αιγοπρόβειο κρέας στο ψυγείο σε θερμοκρασία 4°C.


Τοποθετήστε το μαριναρισμένο κρέας στο ψυγείο μέχρι να το μαγειρέψετε. Απορρίψτε κάθε ποσότητα μαρινάδας που δεν χρησιμοποιήσατε στο μαγείρεμα.


Ψήστε το κρέας σε θερμοκρασία τουλάχιστον 160°C. Το κρέας είναι έτοιμο για κατανάλωση όταν η εσωτερική του θερμοκρασία φτάσει τους 63°C και το αφήσουμε να «ξεκουραστεί» σε αυτή τη θερμοκρασία για 3 λεπτά. Αν δεν υπάρχει θερμόμετρο, μαγειρεύουμε επαρκώς το κρέας, ώστε ο ζωμός του να είναι διαυγής.


Το μαγειρεμένο αιγοπρόβειο κρέας μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο έως 3-4 ημέρες.


Αν επιθυμείτε να καταναλώσετε αιγοπρόβειο κρέας σε πακέτο (take away ή delivery), βεβαιωθείτε ότι είναι ζεστό κατά την παραλαβή. Καταναλώστε το μαγειρεμένο κρέας εντός 2 ωρών ( ή 1 ώρας αν η θερμοκρασία είναι 32°C). Αν δεν πρόκειται να καταναλωθεί αμέσως, τοποθετήστε το στο ψυγείο σε θερμοκρασία ≤4°C, σε καλυμμένα δοχεία και καταναλώστε το εντός 3-4 ημερών, κρύο ή αφού προηγουμένως το ζεστάνετε στους 74°C.

Θυμηθείτε ότι είναι απαραίτητο να πλένουμε τα χέρια μας με σαπούνι και νερό πριν, κατά τη διάρκεια και μετά το χειρισμό των τροφίμων.


Χρησιμοποιήστε ξεχωριστές επιφάνειες εργασίες και εργαλεία (πχ μαχαίρια) για ωμά και μαγειρεμένα τρόφιμα. Ακολουθήστε την ίδια διαδικασία για τα κρέατα και τα υπόλοιπα τρόφιμα

Πάσχα 2022: Δραματικές αλλαγές από πέρυσι - Πώς θα πάμε φέτος στην εκκλησία

στις   Απριλίου 18, 2022  | 


Το φετινό Πάσχα θα είναι εντελώς διαφορετικό από το προηγούμενο, καθώς η επιδημιολογική κατάσταση και η εμβολιαστική κάλυψη του πληθυσμού έχουν αλλάξει δραματικά 


 


Το πρώτο Πάσχα στην μετά COVID εποχή - με ελάχιστα μέτρα προστασίας - είναι γεγονός. Και μπορεί η επιστροφή... στην ελευθερία για τους ανεμβολίαστους να αργεί ακόμη λίγο, ωστόσο, η σύγκριση με την περσινή χρονιά είναι ενδεικτική του πόσα έχουν αλλάξει. 


Ακριβώς πριν ένα χρόνο, όπως γράφει το news4health.gr, την Μεγάλη Εβδομάδα έως και την ημέρα του Πάσχα (2 Μαΐου 2021), ο περιορισμός της κυκλοφορίας ξεκινούσε στις 10 το βράδυ, ενώ από τη Δευτέρα του Πάσχα 3 Μαΐου 2021 ο περιορισμός άρχιζε στις 11 το βράδυ.


Παράλληλα, ο τότε υφυπουργός Πολιτικής Προστασίας και Διαχείρισης Κρίσεων, Νίκος Χαρδαλιάς, είχε ανακοινώσει ότι μέχρι τις 10 Μαΐου του 2021 η μετακίνηση μεταξύ Περιφερειακών Ενοτήτων επιτρεπόταν αποκλειστικά και μόνο για λόγους εργασίας, λόγους υγείας, εφάπαξ μετάβαση στον τόπο μόνιμης κατοικίας, μετάβαση σε κηδεία και μετάβαση διαζευγμένων γονέων ή γονέων που τελούν σε διάσταση που είναι αναγκαία για τη διασφάλιση της επικοινωνίας γονέων και τέκνων.


Φτάνοντας στο σήμερα, έχουν αρθεί οποιοιδήποτε περιορισμοί μετακίνησης, ενώ δεν υπάρχουν περιορισμοί στα ωράρια κυκλοφορίας. Με εξαίρεση τη χρήση μάσκας σε εσωτερικούς χώρους, θα μπορέσουμε να κάνουμε Πάσχα στο χωριό.


Πώς θα πάμε φέτος στην Εκκλησία

Οι πιστοί μπορούν το φετινό Πάσχα να προσέρχονται ελεύθερα σε όλους τους χώρους λατρείας και προσευχής.


Καλούνται, ωστόσο, να επιδεικνύουν:


πιστοποιητικό εμβολιασμού

πιστοποιητικό νόσησης ή

αρνητικό τεστ κορονοϊού (PCR ή rapid)

Οι ανήλικοι από 4 έως 17 ετών μπορούν να προσκομίζουν εναλλακτικά δήλωση αρνητικού self test.


Η χρήση της μάσκας είναι υποχρεωτική για όλους, εκτός από τους ιερωμένους που λειτουργούν.

Dnews 

Πότε καταβάλλονται συντάξεις κι έκτακτα επιδόματα, όλες οι πληρωμές έως και Μεγάλη Παρασκευή

στις   Απριλίου 18, 2022  | 

 


Όλες οι πληρωμές της εβδομάδας έως την Μεγάλη Παρασκευή


Την καταβολή των κύριων και των επικουρικών συντάξεων Μαΐου και της έκτακτης οικονομικής ενίσχυσης σε χαμηλοσυνταξιούχους, ανασφάλιστους υπερήλικες, δικαιούχους αναπηρικών επιδομάτων, δικαιούχους Ελάχιστου Εγγυημένου Εισοδήματος και δικαιούχους επιδόματος παιδιού, περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, ο προγραμματισμός των πληρωμών από τον e-ΕΦΚΑ, τον ΟΠΕΚΑ και τον ΟΑΕΔ, για την περίοδο 18-22 Απριλίου.

Όπως αναφέρεται σε ανακοίνωση του υπουργείου Εργασίας και Κοινωνικών Υποθέσεων, θα καταβληθούν συνολικά πάνω από 2,4 δισ. ευρώ σε πάνω από 5 εκατομμύρια δικαιούχους.


Ειδικότερα:


1. Από τον e-ΕΦΚΑ, την περίοδο 18-22 Απριλίου, θα γίνουν οι ακόλουθες προγραμματισμένες καταβολές, στο πλαίσιο των τακτικών πληρωμών του φορέα:

Τη Μεγάλη Τρίτη 19 Απριλίου θα καταβληθούν 552,5 εκατ. ευρώ για κύριες και επικουρικές συντάξεις Μαΐου σε 974.228 δικαιούχους. Πρόκειται για τους συνταξιούχους που προέρχονται από τους τέως φορείς ΟΑΕΕ, ΟΓΑ και ΕΤΑΑ, καθώς και αυτούς των τ. ΝΑΤ, τ. ΕΤΑΤ, τ. ΕΤΑΠ-ΜΜΕ και της ΔΕΗ.

Επίσης, κατά την επόμενη εβδομάδα, θα καταβληθούν 15,1 εκατ. ευρώ σε 700 δικαιούχους σε συνέχεια έκδοσης αποφάσεων για εφάπαξ.


Τέλος, 13,9 εκατ. ευρώ θα καταβληθούν σε 56.571 ασφαλισμένους για παροχές σε χρήμα (επιδόματα μητρότητας, κυοφορίας, ασθενείας, ατυχήματος, έξοδα κηδείας).


Έκτακτες πληρωμές


Όπως έχει ήδη ανακοινώσει ο e-ΕΦΚΑ, τη Μεγάλη Τετάρτη 20 Απριλίου 2022 θα πιστωθεί στους λογαριασμούς 634.000 χαμηλοσυνταξιούχων η έκτακτη οικονομική ενίσχυση Πάσχα, ύψους 200 ευρώ. Σημειώνεται ότι στον αριθμό αυτό δεν συμπεριλαμβάνονται οι συνταξιούχοι εκείνοι που λαμβάνουν σύνταξη από το Γενικό Λογιστήριο του Κράτους, σύμφωνα με τις διατάξεις της παρ. 3 του άρθρου 4 του ν. 4387/2016 (ανάπηροι πολέμου, καλλιτέχνες, κλπ).


2. Ο ΟΠΕΚΑ θα καταβάλει τη Μεγάλη Πέμπτη 21 Απριλίου την έκτακτη ενίσχυση σε ευάλωτες κοινωνικές ομάδες, που έχει προαναγγείλει η κυβέρνηση, ως εξής:


138.515 δικαιούχοι αναπηρικού επιδόματος ΟΠΕΚΑ θα λάβουν έκτακτη οικονομική ενίσχυση 200 ευρώ.


32.000 ανασφάλιστοι υπερήλικες θα λάβουν έκτακτη οικονομική ενίσχυση 200 ευρώ.


223.529 δικαιούχοι Ελάχιστου Εγγυημένου Εισοδήματος θα λάβουν διπλή δόση του επιδόματος.


580.000 δικαιούχοι επιδόματος παιδιού θα λάβουν προσαυξημένο το επίδομα.


3. Από τον ΟΑΕΔ θα γίνουν οι εξής καταβολές:


9 εκατ. ευρώ σε 23.000 δικαιούχους για καταβολή επιδομάτων ανεργίας και λοιπών επιδομάτων.


27 εκατ. ευρώ θα καταβληθούν σε 16.000 δικαιούχους στο πλαίσιο επιδοτούμενων προγραμμάτων απασχόλησης.


700.000. ευρώ θα καταβληθούν σε 1.000 μητέρες για επιδοτούμενη άδεια μητρότητας.


500.000 ευρώ θα καταβληθούν σε 1.000 δικαιούχους που συμμετείχαν σε προγράμματα κοινωφελούς χαρακτήρα.


Τη Μεγάλη Τετάρτη 20 Απριλίου θα καταβληθούν 741,5 εκατ. ευρώ για τις κύριες και τις επικουρικές συντάξεις Μαΐου σε 1.476.228 δικαιούχους που προέρχονται από το τ. ΙΚΑ-ΕΤΑΜ, τις τράπεζες, τον ΟΤΕ και το Δημόσιο. Πρόκειται για τους συνταξιούχους, ο ΑΜΚΑ των οποίων λήγει σε 1, 3, 5, 7 και 9.


Τη Μεγάλη Τετάρτη 20 Απριλίου θα καταβληθούν επίσης 11 εκατ. ευρώ σε 28.000 δικαιούχους για προκαταβολές συντάξεων Μαΐου στη βάση του Ν. 4778/2021.


Τη Μεγάλη Πέμπτη 21 Απριλίου θα καταβληθούν 742 εκατ. ευρώ για τις κύριες και επικουρικές συντάξεις Μαΐου σε 1.477.955 δικαιούχους που προέρχονται από το τ. ΙΚΑ-ΕΤΑΜ, τις τράπεζες, τον ΟΤΕ και το Δημόσιο (για τους συνταξιούχους, των οποίων ο ΑΜΚΑ λήγει σε 0, 2, 4, 6 και 8).

Κρήτη: Έσπασαν οι κάβοι στο πλοίο «Έλυρος» – Μάχη για να δέσει στο λιμάνι της Σούδας

στις   Απριλίου 18, 2022  | 


 Μεγάλα προβλήματα δημιουργήθηκαν από τους ισχυρούς ανέμους στην Κρήτη

Οι θυελλώδεις νοτιάδες που έπνεαν χθες το πρωί στην Κρήτη προκάλεσαν αρκετά προβλήματα στα λιμάνια και ειδικά στο Ε/Γ – Ο/Γ «Έλυρος» το οποίο εκτελώντας το δρομολόγιο Πειραιάς – Χανιά είχε «δέσει» στο λιμάνι της Σούδας.


Σύμφωνα με το flashnews.gr, στις 8:30 χθες το πρωί και ενώ είχαν αποβιβαστεί οι επιβάτες και έμεναν κάποια φορτηγά, ισχυρότατες ριπές αέρα έσπασαν τους κάβους με αποτέλεσμα το πλοίο να παρασυρθεί στα ανοιχτά του λιμανιού.


Τελικά μετά από δύο περίπου ώρες το «Έλυρος» με την βοήθεια ρυμουλκού και με αντικατάσταση των κάβων κατάφερε να δέσει με ασφάλεια στο λιμάνι.

Δείτε το συγκλονιστικό βίντεο την στιγμή που σπάνε οι κάβοι και το πλοίο παρασύρεται στα ανοιχτά του κόλπου.



Το ΠΑΣΟΚ είναι εδώ και σε... Πασχαλινό αυγό με ζαχαρένια χιλιάρικα - Το γλύκισμα που έγινε viral (εικόνες)

στις   Απριλίου 18, 2022  | 

 


Ενα ζαχαροπλαστείο στην Κατερίνη έγινε viral στην πόλη και αύξησε ταυτόχρονα τον τζίρο του, παρασκευάζοντας σοκολατένια αυγά... ΠΑΣΟΚ και με «καρφιτσωμένα» χιλιάρικα πάνω του.


Πρόκειται για ένα πρωτότυπο πασχαλινό αυγό που έχει αποδειχθεί «best seller» και ξεπουλάει αμέσως μόλις βγει από το εργαστήριο. Τα εν λόγω αυγά έχουν πράσινη ζαχαρόπαστα, χαρτονομίσματα των χιλίων δραχμών και φυσικά το σήμα κατατεθέν τους, τον ήλιο του ΠΑΣΟΚ και έχουν γίνει ανάρπαστα όχι μόνο στους Κατερινιώτες αλλά και σε πελάτες απ΄όλη την Ελλάδα.



«Έχουμε μείνει άφωνοι. Δεν πιστεύαμε την ανταπόκριση του κόσμου», αναφέρει η ζαχαροπλάστης και δημιουργός τους, Ελένη Πεΐδου. Η ίδια μίλησε για το πώς γεννήθηκε η έμπνευση για τα σοκολατένια αυγά ΠΑΣΟΚ, καθώς και για τις αντιδράσεις των πελατών που έρχονται στο κατάστημά της και βλέπουν το πρωτότυπο γλυκό. «Πέρυσι το είχε κάνει παραγγελία ένας κύριος γιατί ήθελε να το κάνει δώρο στον πατέρα του που ήταν φανατικός του κόμματος. Μας το ζήτησε, βάλαμε και τις δραχμές επάνω. Πέρυσι είχαμε βάλει πεντοχίλιαρο, φέτος βάλαμε χιλιάρικο. Το ανέβασα στο Facebook και είχε πολύ μεγάλη ανταπόκριση. Είδαμε ότι είχε μεγάλη πέραση. Πέρυσι κάναμε γύρω στα 15 και ήταν best seller. Φέτος κάναμε μερικά, τα ανεβάσαμε στα social media και έγινε χαμός. Μας έχουν πάρει από όλη την Ελλάδα. Κρήτη, Πελοπόννησος, Κομοτηνή, Ξάνθη, Αθήνα. Κυρίως όμως από Κρήτη. Από Κοζάνη, Θεσσαλονίκη και Πτολεμαΐδα ήρθαν και πήραν κιόλας. Μπήκαν σε αυτή τη διαδικασία δηλαδή, το συνδύασαν και με μια βόλτα».

Έχοντας ήδη ξεπουλήσει την πρώτη φουρνιά, το ζαχαροπλαστείο ετοίμασε κι άλλα κομμάτια τα οποία αναμένεται επίσης να ξεπουλήσουν. «Έχουμε κάνει γύρω στα 50 αυγά ΠΑΣΟΚ, στη δεύτερη φουρνιά. Κάναμε 20, ξεπούλησαν και τώρα θα δούμε και με αυτά τι θα γίνει. Η τάση δείχνει πως θα εξαντληθούν».



Η κυρία Πεΐδου βέβαια συμπλήρωσε πως τα παιδικά σοκολατένια αυγά πουλάνε περισσότερο από τα αυγά ΠΑΣΟΚ, ωστόσο αυτά είναι που προσελκύουν το μεγαλύτερο ενδιαφέρον. «Οι πελάτες που έρχονται γελάνε και χαμογελάνε είτε χιουμοριστικά είτε νοσταλγικά. Στα σχόλια που μας κάνουν λένε πόσο τέλεια είναι και πόση πλάκα έχουν».

Κάποιοι, όπως σημειώνει επίσης, αναρωτιούνται αν... τρώγονται τα χιλιάρικα. Μιλώντας για τις ηλικίες που προτιμούν τα αυγά με τον ήλιο του ΠΑΣΟΚ είπε πως οι πελάτες τους είναι συνήθως 40 – 50 ετών, ωστόσο εντύπωση προκαλεί πως τα επιλέγουν και άτομα κάτω των 17 ετών. Ταυτόχρονα επεσήμανε πως αντίστοιχα αυγά της... Νέας Δημοκρατίας και του ΣΥΡΙΖΑ δεν της έχουν ζητήσει ποτέ. Εκτός από τα πασχαλινά αυγά, στο ζαχαροπλαστείο αρκετές φορές έχουν έρθει παραγγελίες και για τούρτες γενεθλίων ΠΑΣΟΚ.


google-site-verification: googledd843cc8cd9e15a6.html