Τι ώρα ανοίγουν και τι ώρα κλείνουν τα σούπερ μάρκετ την Καθαρά Δευτέρα

Αρκετές αλυσίδες σούπερ μάρκετ αποφάσισαν να μην ανοίξουν ανήμερα της Καθαράς Δευτέρας. Ωστόσο, δύο μεγάλες αλυσίδες αποφάσισαν να ανοίξουν αλλά για συγκεκριμένες ώρες.

Αρχικά Σκλαβενίτης, ΑΒ Βασιλόπουλος και Μασούτης δεν θα ανοίξουν ανήμερα της Καθαράς Δευτέρας. Αντίθετα τα myMarket θα ανοίξουν κάποια καταστήματα σε Αθήνα και επαρχία με ωράριο 8:00 - 14:00. (εδώ η λίστα).

Τα LIDL ανήμερα της Καθαράς Δευτέρας θα είναι ανοιχτά με ωράριο 07:45 - 16:00 ενώ ανοιχτά θα μείνουν με διευρυμένο ωράριο οι αλυσίδες shop & go αλλά και σούπερ μάρκετ ΟΚ και Bazaar.

Το ωράριο σε Βαρβάκειο και Ρέντη

Οι αγορές της Βαρβακείου και του Ρέντη ξεκινούν την λειτουργία τους από το βράδυ της Κυριακής και μένουν ανοιχτές non-stop μέχρι το μεσημέρι της Καθαράς Δευτέρας.

Τα ζαχαροπλαστεία (για τον παραδοσιακό χαλβά) και τα καταστήματα ψιλικών λειτουργούν κανονικά, συχνά με διευρυμένο ωράριο. Επίσης, τα καταστήματα εστίασης, οι καφετέριες και οι ταβέρνες θα είναι ανοιχτά.

Λ

Άγνωστος πυροβόλησε τέσσερις ανηλίκους - Στο νοσοκομείο οι τραυματίες

Άμεσα ειδοποιήθηκε η Αστυνομία και ξεκίνησαν έρευνες προκειμένου να εντοπιστεί ο δράστης, ο οποίος κατά πάσα πιθανότητα πυροβόλησε με αεροβόλο όπλο από σπίτι.

Συναγερμός σήμανε τα ξημερώματα στο Αίγιο όταν άγνωστος άνοιξε πυρ εναντίον τεσσάρων ανηλίκων.

Σύμφωνα με πληροφορίες του tempo24.news, το περιστατικό σημειώθηκε περίπου στις 02:00 όταν η παρέα περπατούσε στην οδό Φιλοποίμενος.

Ξαφνικά οι ανήλικοι δέχτηκαν πυροβολισμούς, πιθανότατα από μπαλκόνι, με αποτέλεσμα να τραυματιστούν και να διακομιστούν στο Νοσοκομείο

Πώς είναι σήμερα η «Φιφίκα» του Ζήκου από τον Μπακαλόγατο;

 Βιογραφικό, ηλικία και η ζωή της “Φιφίκας” από τον Μπακαλόγατο σήμερα

Για γενιές ολόκληρες θα είναι πάντα η «πέτρα του σκανδάλου» ανάμεσα στον Ζήκο και τον αφέντη του, η τσαχπίνα κοπέλα που με ένα της βλέμμα αναστάτωνε το μπακάλικο της γειτονιάς. Η Νέλλη Παππά, η εμβληματική «Φιφίκα» από την ταινία-σταθμό «Της Κακομοίρας» (1963), επιστρέφει στο προσκήνιο μέσα από μια νέα συνέντευξη στον  Νίκο Νικόλιζα, η οποία θα δημοσιευτεί ολόκληρη στην εφημερίδα Espresso το Σάββατο 21 Φεβρουαρίου 2026. Μέσα από ένα βίντεο που ανέβασε ο δημοσιογράφος στο TikTok, οι θαυμαστές της είχαν την ευκαιρία να τη δουν ξανά, με την ίδια την ηθοποιό να δηλώνει «χορτάτη» από τη ζωή και την καριέρα της.

..

Ένας περιπτεράς ξεφτιλίζει τους κλέφτες και καλά τους κάνει

 

Σοκ από τη θρασύτητα ανήλικου ληστή

«Όχι μόνο με κλέβουν, με κοροϊδεύουν κιόλας». Με αυτή τη φράση, γεμάτη αγανάκτηση και απόγνωση, ένας ιδιοκτήτης περιπτέρου περιγράφει την καθημερινή κόλαση που βιώνει, βλέποντας τον κόπο μιας ζωής να γίνεται στόχος θρασύτατων επιθέσεων. Το θέμα ήρθε στο φως της δημοσιότητας από τον χρήστη tommy19205, ο οποίος δημοσίευσε στο TikTok οπτικό υλικό που προκαλεί οργή: ένας νεαρός σε ηλικία δράστης, όχι μόνο αποπειράται να κλέψει το περίπτερο, αλλά έχει το θράσος να κάνει «τσαμπουκά» στον ιδιοκτήτη όταν εκείνος αντιδρά.

Παρά το γεγονός ότι ο περιπτεράς έχει καταθέσει επανειλημμένα στις αρχές, η κατάσταση παραμένει στάσιμη. «Δεν έχει γίνει τίποτα», καταγγέλλει, αναδεικνύοντας το τεράστιο κενό αστυνόμευσης και προστασίας των ανήλικων επαγγελματιών που βρίσκονται εκτεθειμένοι στον δρόμο, ειδικά τις νυχτερινές ώρες.

.

Με πλήγμα στην επίθεση ο Παναθηναϊκός κόντρα στον ΟΦΗ

Με μία ακόμη σημαντική απουσία θα παραταχθεί ο Παναθηναϊκός στην εξ αναβολής αναμέτρηση απέναντι στον ΟΦΗ, τον Μάρτιο, καθώς ο Κάρολ Σφιντέρσκι θα εκτίσει την ποινή του λόγω καρτών στον αγώνα της Λεωφόρου.

Το παιχνίδι των Πράσινων» με τον ΟΦΗ, το οποίο είχε, αρχικά, οριστεί για την 1η αγωνιστική του Πρωταθλήματος, θα διεξαχθεί τελικά στις 4 Μαρτίου στο «Απόστολος Νικολαΐδης», έπειτα από την αναβολή που είχε ζητήσει το Τριφύλλι λόγω των ευρωπαϊκών του υποχρεώσεων και της κρίσιμης αναμέτρησης με τη Σαμσουνσπόρ για τα playoffs του Europa League.

Ήδη στο τεχνικό επιτελείο του Παναθηναϊκού είχαν αποφασίσει πως ο Ράφα Μπενίτεθ δεν θα έχει στη διάθεσή του στον εν λόγω αγώνα τον Ντάβιντε Καλάμπρια, ο οποίος έχει συμπληρώσει κάρτες. Ωστόσο, προέκυψε και δεύτερο ζήτημα, αυτή τη φορά στην επιθετική γραμμή. Ο Κάρολ Σφιντέρσκι αντίκρισε την τρίτη κίτρινη κάρτα στην εντός έδρας ισοπαλία απέναντι στην ΑΕΛ, γεγονός που τον υποχρεώνει να απουσιάσει σε ένα από τα επόμενα τέσσερα παιχνίδια της αθηναϊκής ομάδας. Ο Ισπανός τεχνικός επέλεξε ο Πολωνός φορ να εκτίσει την ποινή κόντρα στους Κρητικούς, στο εξ αναβολής ματς, προκειμένου να τον έχει διαθέσιμο στα υπόλοιπα παιχνίδια του απαιτητικού προγράμματος των Πράσινων.

Η αναγκαστική απουσία του Σφιντέρσκι δημιουργεί επιπλέον ζήτημα στον Μπενίτεθ, καθώς πρόκειται για έναν ποδοσφαιριστή που προσφέρει λύσεις στο σκοράρισμα σε Ελλάδα και Ευρώπη. Σε συνδυασμό με την έλλειψη του Καλάμπρια, ο Παναθηναϊκός καλείται να διαχειριστεί δύο κομβικές, αλλά προβλεπόμενες βάσει συνθηκών, απουσίες σε ένα παιχνίδι με ιδιαίτερη βαθμολογική σημασία για την είσοδό του στην τετράδα της βαθμολογίας στην κανονική περίοδο.

Τα Μερομήνια μίλησαν! ΔΕΙΤΕ τι καιρό θα κάνει το Πάσχα

Τα Μερομήνια 2026 δίνουν τη δική τους εκτίμηση για τον καιρό της άνοιξης, και ειδικά για τον Μάρτιο, που φαίνεται πως δεν θα θυμίζει σε τίποτα την εποχή που ξεκινά.

Έρχεται άνοιξη, αλλά ο Μάρτιος θυμίζει χειμώνα

Μπορεί το ημερολόγιο να γράφει άνοιξη, όμως σύμφωνα με τα Μερομήνια 2026 ο καιρός έχει άλλα σχέδια. Η παραδοσιακή αυτή μέθοδος, που βασίζεται στην παρατήρηση των πρώτων ημερών του Αυγούστου, προειδοποιεί για έναν Μάρτιο ιδιαίτερα σκληρό.

Το σκηνικό που περιγράφεται περιλαμβάνει έντονο κρύο, δυνατούς βοριάδες και χιονοπτώσεις που ενδέχεται να καλύψουν με λευκό πέπλο μεγάλες εκτάσεις της χώρας. Ο πρώτος μήνας της άνοιξης, όπως όλα δείχνουν, θα δείξει… χειμωνιάτικο πρόσωπο.

Παρότι οι μετεωρολόγοι επισημαίνουν ότι τα Μερομήνια δεν έχουν επιστημονική τεκμηρίωση, πολλοί αγρότες αλλά και όσοι εμπιστεύονται τη λαϊκή παράδοση παρακολουθούν με ενδιαφέρον τις προβλέψεις. Η αστάθεια, όπως φαίνεται, θα είναι το βασικό χαρακτηριστικό του Μαρτίου.

Τρεις φάσεις για τον Μάρτιο σύμφωνα με τα Μερομήνια 2026

Ο μήνας χωρίζεται σε τρία διαφορετικά κομμάτια, με την αρχή να παραπέμπει ξεκάθαρα στην «καρδιά» του χειμώνα.

Πρώτο δεκαήμερο: Βουτιά θερμοκρασίας και χιόνια

Από 1 έως 10 Μαρτίου, οι συνθήκες προμηνύονται ιδιαίτερα δύσκολες. Η θερμοκρασία αναμένεται να πέσει αισθητά, ενώ οι βροχές θα είναι συχνές και κατά τόπους έντονες.

Ιδιαίτερη ανησυχία προκαλεί η πιθανότητα για χιονοπτώσεις στα ορεινά, με το ενδεχόμενο να κατέβουν ακόμη και σε χαμηλότερα υψόμετρα, κυρίως στη Βόρεια Ελλάδα. Το σκηνικό ενδέχεται να θυμίσει έντονα Ιανουάριο, παρά αρχές άνοιξης.

Δεύτερο δεκαήμερο: Εναλλαγές και ψυχροί άνεμοι

Στο διάστημα 11 έως 20 Μαρτίου, η αστάθεια παραμένει. Ο καιρός θα αλλάζει συχνά, με εναλλαγές ανάμεσα σε ηλιοφάνεια και ξαφνικές βροχές.

Οι βοριάδες θα διατηρούν την αίσθηση του κρύου, κρατώντας τον υδράργυρο χαμηλότερα από τα φυσιολογικά επίπεδα για την εποχή. Η άνοιξη θα προσπαθεί να κάνει την εμφάνισή της, αλλά το ψύχος θα επιμένει.

Τρίτο δεκαήμερο: Δειλή βελτίωση με τοπικές βροχές

Η εικόνα φαίνεται να αλλάζει από 21 έως 31 Μαρτίου. Η ηλιοφάνεια θα γίνεται πιο συχνή και η θερμοκρασία θα αρχίσει να ανεβαίνει, φέρνοντας πιο ανοιξιάτικο χαρακτήρα.

Ωστόσο, δεν θα λείψουν οι τοπικές βροχές στα ηπειρωτικά, κυρίως τις απογευματινές ώρες, διατηρώντας ένα στοιχείο μεταβλητότητας στο καιρικό σκηνικό.

Θα επηρεαστεί και ο Απρίλιος;

Το ερώτημα που κυριαρχεί είναι αν αυτό το ψυχρό μοτίβο θα συνεχιστεί και τον Απρίλιο, επηρεάζοντας τις προετοιμασίες για το Πάσχα. Αν η άνοιξη καθυστερήσει να σταθεροποιηθεί, δεν αποκλείεται οι πασχαλινές εξορμήσεις να πραγματοποιηθούν με χαμηλές θερμοκρασίες.

Από την άλλη πλευρά, οι επιστήμονες μετεωρολόγοι βασίζονται στα σύγχρονα προγνωστικά μοντέλα, τα οποία επίσης δείχνουν αυξημένη μεταβλητότητα στο τέλος του χειμώνα. Τονίζουν, όμως, ξεκάθαρα ότι οι επίσημες προβλέψεις ανανεώνονται διαρκώς με βάση δορυφορικά και μετεωρολογικά δεδομένα και δεν ταυτίζονται με τη μέθοδο των Μερομηνίων.

nssosblog.gr

Κίνηση στους δρόμους – «Ασφυξία» σε Κηφισό και Αττική Οδό – Φεύγουν μαζικά οι εκδρομείς για το τριήμερο της Καθαράς Δευτέρας

Διαδρομές για γερά νεύρα είναι αυτές που κάνουν στην πρωτεύουσα οι οδηγοί, το απόγευμα της Παρασκευής (20/2/26), ημέρα που όπως φαίνεται, επέλεξε πολύς κόσμος για εγκαταλείψει την πόλη για το τριήμερο της Καθαράς Δευτέρας. Έτσι, η κίνηση στους δρόμους, απαιτεί υπομονή…

Συγκεκριμένα, σε πολλά σημεία, η κίνηση στους δρόμους γίνεται με ρυθμούς χελώνας, όπως στον Κηφισό. Δύσκολα είναι όμως τα πράγματα και στην Αττική Οδό…

Σύμφωνα με τις ανακοινώσεις της Αττικής Οδού, οι καθυστερήσεις σε κάποια σημεία ξεπερνούν τα 30 λεπτά.

Στις 

Στις 17.30 το απόγευμα, στον χάρτη με την κυκλοφορία στους δρόμους, επικρατούσε το κόκκινο χρώμα. Δηλαδή, δρόμοι μποτιλιαρισμένοι και αυτοκίνητα… ακίνητα.

Ραγδαίες καταιγίδες απόψε στην Αττική - Οι ώρες

  

ηπρόγνωση Τσατραφύλλια για το πέρασμα της κακοκαιρίας στο λεκανοπέδιο απόψε.

Μια ανάσα μας χωρίζει από το πέρασμα της κακοκαιρίας από την Αττική. Σύμφωνα με τα νεότερα προγνωστικά, καταιγίδες αυξημένης έντασης και ραγδαιότητας θα κάνουν την εμφάνισή τους στον αττικό ουρανό με την κακοκαιρία να δοκιμάζει για ένα τρίωρο το Λεκανοπέδιο με ισχυρά φαινόμενα.

Ειδικότερα, σε ανάρτησή του ο μετεωρολόγος του ALPHA Γιώργος Τσατραφύλλιας προειδοποιεί για την εξέλιξη της καιρικής αστάθειας που αναμένεται με ισχυρές καταιγίδες μετά τις 6 το απόγευμα. Όπως σημειώνει χαρακτηριστικά τα μετεωρολογικά δεδομένα δείχνουν «περίπου 25mm βροχής αναμένεται να αφήσει στην Αττική (μετά τις 18.00) στο πέρασμά του μέσα σε ένα τρίωρο με σχετικά μεγάλες ραγδαιότητες».

Τι ώρα οι καταιγίδες θα «σαρώσουν» την Αττική: Η πρόγνωση Καλλιάνου για την κακοκαιρία

Σε πρόγνωσή του ο μετεωρολόγος του MEGA Γιάννης Καλλιάνος τονίζει ότι με αφετηρία την Δυτική Αττική θα εξελιχθούν ισχυρές μπόρες και καταιγίδες από τις 17:00 το απόγευμα με τα φαινόμενα θα τίθενται σε αποδρομή μετά τα μεσάνυχτα. Ειδικότερα στην ανάρτησή του σημειώνει ότι «Περίπου από τις 17.00-18.00 έως και τα μεσάνυχτα σήμερα, η Αττική θα επηρεαστεί από κατά περιόδους βροχές και τοπικές καταιγίδες, όμως τα πιο έντονα φαινόμενα θα έχουν σαφώς μικρότερη διάρκεια. Πρώτα θα επηρεαστεί η Δυτική Αττική. Αυτή τη στιγμή, υπάρχουν περιοχές στην ευθεία του Ξυλοκάστρου, του Κάτω Διμηνιού, του Βέλου και του Κιάτου Κορινθίας που δέχονται ραγδαιότητες που ξεπερνούν τα 130 mm/hr. Πιθανότατα σε αυτές τις περιοχές να υπάρχουν και τοπικά πλημμυρικά φαινόμενα.».

Η «Σπασμένη Γραμμή Λαίλαπας» το κλειδί για την εξέλιξη των καταιγίδων

Νωρίτερα ο κ. Καλλιάνος είχε μιλήσει για την πορεία της κακοκαιρίας που είναι σε πλήρη εξέλιξη. Αρχής γενομένης από την Δυτική Ελλάδα ισχυρές βροχές, καταιγίδες, θυελλώδεις ανέμοι και τοπικές χαλαζοπτώσεις εκδηλώνονται από νωρίς το πρωί ενώ σταδιακά τα φαινόμενα κινούνται ανατολικότερα με την Αττική να μπαίνει «στο κάδρο» από το απόγευμα και μέχρι τα μεσάνυχτα. Μάλιστα έκανε λόγο για «Σπασμένη Γραμμή Λαίλαπας».

Όπως σημείωσε «Σπασμένη Γραμμή Λαίλαπας (Broken Squall Line) δημιουργήθηκε πριν από λίγες ώρες στα Δυτικά της χώρας και κατά διαστήματα θα επηρεάζει ολοένα και ανατολικότερες περιοχές, πιθανότατα διατηρώντας τη μορφή Broken Squall Line -ή και εμφανιζόμενη πιο οριοθετημένη- μέχρι να προσεγγίσει και το Αιγαίο. Μάλιστα, σε ευθεία γραμμή, το μήκος της γραμμής λαίλαπας προσέγγισε σχεδόν τα 300 km, διότι το ένα της άκρο βρέθηκε περίπου στις βόρειες γεωγραφικές περιοχές της Ηπείρου και το άλλο της άκρο νότια της Ζακύνθου. Η οργάνωση της γραμμής καταιγίδων εξαρτάται από την ισορροπία μεταξύ της διάτμησης του ανέμου, της διαθέσιμης αστάθειας και της δυναμικής του ψυχρού ρεύματος, σύμφωνα με τη θεωρία οργανωμένης μεταφοράς. Αυτές οι συνθήκες υπήρχαν, και όταν υπάρχουν, η γραμμική οργάνωση καταιγίδων (σπασμένη η συνεχής) είναι η πιο πιθανή φυσική συνέπεια της ατμοσφαιρικής διαταραχής.»

Σε κάθε περίπτωση τονίζει ότι «η διέλευσή τοπικών καταιγίδων από το νομό Αττικής θεωρείται αναμενόμενη εξέλιξη στο πλαίσιο της δραστηριότητας που συνοδεύει την προσέγγιση ενός ψυχρού μετώπου. Επίσης, δεν αποκλείονται κατά τόπους οι καταιγίδες αυτές να έχουν και τοπικά αυξημένη ένταση. Δεν αναμένεται κάτι πρωτόγνωρο, αναμένεται όμως μια οργανωμένη φάση αστάθειας στην Αττική και αν συνεχεία μέσα στο Αιγαίο.»

Τα 31 τραύματα στο σώμα του 17χρονου που ξυλοκοπήθηκε μέχρι θανάτου

 Σοκάρουν τα συμπεράσματα της ιατροδικαστικής εξέτασης του 17χρονου που ξυλοκοπήθηκε μέχρι θανάτου από το 15χρονο το βράδυ της 5ης Ιανουαρίου του 2026 στις Σέρρες, καθώς διαπιστώθηκαν 31 τραύματα σε διάφορα σημεία του σώματος του θύματος.

Έχουν περάσει 45 ημέρες από τη στιγμή που ο 17χρονος βρέθηκε νεκρός σε υπόγειο χώρο της πολυκατοικίας που διέμενε μαζί με τους γονείς του και την αδερφή του κι ακόμα υπάρχουν γρίφοι που καλούνται να λύσουν οι αστυνομικές αρχές. Ο 15χρονος που προφυλακίστηκε παραδέχτηκε ότι επιτέθηκε στο θύμα στον προαύλιο χώρο της Ιεράς Μητρόπολης Σερρών, ωστόσο στην απολογία είχε μιλήσει για λίγα χτυπήματα που καταφέρει εναντίον του 17χρονου.  

Η ιατροδικαστική εξέταση δεν επιβεβαιώνει τα λεγόμενα του ανήλικου δράστη και επαναφέρει δύο σενάρια και πάλι στο προσκήνιο. Το πρώτο από αυτά είναι ο 17χρονος  να δέχτηκε περισσότερα και ισχυρότερα χτυπήματα, ενώ το δεύτερο να έπεσε και σε δεύτερο χρόνο ο ανήλικος και πάλι ξύμα ξυλοδαρμού από περισσότερα άτομα.

Στη νεκροψία – νεκροτομή που πραγματοποιήθηκε έχουν διαπιστωθεί εκχυμώσεις, κατάγματα, κακώσεις πλευρών, εκδορές αλλά και σκισίματα σε διάφορα σημεία του προσώπου.

«Από τα οστά της βάσεως του κρανίου παρατηρείται ρωγμώδες κάταγμα στον πρόσθιο κρανιακό βόθρο δεξιά. Στον οπίσθιο κρανιακό βόθρο παρατηρείται υποσκληρίδια συλλογή αίματος. Διάχυτη υπαραχνοειδής αιμορραγία εγκεφάλου και παρεγκεφαλίδας» αναφέρει στο πόρισμα του ο ιατροδικαστής για τα ευρήματα στο κεφάλι του 17χρονου, ενώ από τα χτύπημα που δέχτηκε το θύμα στο θώρακα του διαπιστώθηκε ότι:

«Κατά τη διάνοιξη του θώρακα παρατηρούνται κατάγματα 3ης-6ης πλευράς δεξιά στο οπίσθιο τόξο και 8ης-10ης πλευράς αριστερά στο πλάγιο τόξο, με αιμορραγικές διηθήσεις συστοίχως των καταγμάτων. Η σπονδυλική στήλη ελέγχεται με κάκωση στην αυχενική μοίρα (Α5-Α6). Τα ημιθωράκια ελέγχονται με συλλογή αίματος αμφοτερόπλευρα, σε ρευστή κατάσταση και αιματώματα (αιμοθώρακας 450 ml δεξιά και 1000 ml αριστερά περίπου)» .

Κι αν όλα τα παραπάνω αποδεικνύουν ότι τα χτυπήματα που δέχτηκε ο 17χρονος ήταν σφοδρά, ο ιατροδικαστή κατέγραψε συνολικά στην έκθεση του 31 τραύματα στο κεφάλι και σε διάφορα σημεία του σώματος του παιδιού.

Ο νεκρός έφερε εκχυμώσεις και εκδορές στο μέτωπο, στα αυτιά, στα βλέφαρα, στη μύτη ενώ είχε δεχτεί και ισχυρά χτυπήματα στα χείλια του.

Τραυματισμοί από χτυπήματα υπήρχαν στον τράχηλο και στο θώρακα, ενώ πολλές εκχυμώσεις και εκδορές διαπιστώθηκαν και στα δύο χέρια του αδικοχαμένου παιδιού.

Ακόμα και στα πόδια και στην ωμοπλάτη το θύμα είχε δεχτεί χτυπήματα τα οποία είχαν δημιουργήσει εκδορές κι εκχυμώσεις.    

newsit.gr

Γιατί τρώμε λαγάνα την Καθαρά Δευτέρα

Oσυμβολισμός και η ιστορία που ακολουθεί την λαγάνα ως το σήμα κατατεθέν της Καθαράς Δευτέρας.

Η Καθαρά Δευτέρα σηματοδοτεί την έναρξη της Σαρακοστής, μιας περιόδου νηστείας, περισυλλογής και πνευματικής προετοιμασίας για το Πάσχα. Κεντρικό στοιχείο του σαρακοστιανού τραπεζιού είναι η λαγάνα, το παραδοσιακό άζυμο ψωμί, που ξεχωρίζει για τη μοναδική του απλότητα και τη γευστική του αξία.

Η λαγάνα παρασκευάζεται χωρίς προζύμι, συμβολίζοντας την απλότητα και την εγκράτεια που χαρακτηρίζουν τη Σαρακοστή. Είναι ένα είδος ψωμιού που το τρώμε αποκλειστικά ανήμερα της Καθαράς Δευτέρας και την πρώτη εβδομάδα της Σαρακοστής αν και πολλοί φούρνοι την φτιάχνουν καθόλη τη διάρκεια της σαρακοστιανής νηστείας ενώ εσχάτως την εμπλουτίζουν και με εξτρά υλικά όπως ντομάτα, ρίγανη, πιπεριές, κρεμμύδι.

Καθαρά Δευτέρα: Η ιστορία της λαγάνας και ο συμβολισμός του εθίμου

Το δημοφιλές αρτοσκεύασμα της Καθαράς Δευτέρας είναι ένα ζωντανό κομμάτι της πολιτιστικής και γαστρονομικής μας κληρονομιάς, με ρίζες που φτάνουν βαθιά στην αρχαιότητα. Η ιστορία της λαγάνας ξεκινά από την αρχαία Ελλάδα, όπου ήταν γνωστή ως «λάγανον». Πρόκειται για ένα είδος πλατιού ψωμιού, που ψηνόταν σε πέτρινους φούρνους και συνδεόταν με τελετουργικές πρακτικές. Στην αρχαιότητα συμβόλιζε την ευλογία, την αφθονία και την καλοτυχία, ενώ συχνά προσφερόταν σε θεότητες ή σε τελετές προς τιμήν των νεκρών. Με την πάροδο των αιώνων, το λάγανον εξελίχθηκε στη σημερινή λαγάνα, διατηρώντας όμως τον συμβολικό της χαρακτήρα.

Σήμερα κατέχει κεντρική θέση στο σαρακοστιανό τραπέζι αποτελώντας το ψωμί που σηματοδοτεί τη μετάβαση σε μια περίοδο εγκράτειας και πνευματικής προετοιμασίας. Το επίπεδο σχήμα της, το σουσάμι που συχνά καλύπτει την επιφάνειά της και η χαρακτηριστική της υφή την κάνουν άμεσα αναγνωρίσιμη. Περισσότερο όμως από τη γεύση της, είναι ο συμβολισμός της που τη διατηρεί ζωντανή μέσα στον χρόνο. Είναι ένα είδος ψωμιού που ενώνει οικογένειες γύρω από το τραπέζι και συνδέει τις σύγχρονες γενιές με τους προγόνους τους. Η παρασκευή της λαγάνας είναι μια διαδικασία απλή αλλά ουσιαστική. Η κλασική συνταγή περιλαμβάνει αλεύρι, μαγιά, αλάτι, νερό και ελαιόλαδο. Το ζύμωμα, το φούσκωμα της ζύμης και το ψήσιμο στον φούρνο χαρίζουν ένα ψωμί με τραγανή κόρα και αφράτη ψίχα.

Η βασική συνταγή για εύκολη και νόστιμη σπιτική λαγάνα

Για τη συνταγή θα χρειαστούμε:

1 φακελάκι μαγιά ξερή

1/2 κ.γ. ζάχαρη

300 ml νερό χλιαρό

50 ml ελαιόλαδο

500 γρ. αλεύρι σκληρό

100 γρ. σουσάμι

1 κ.σ. κοφτή αλάτι

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το χλιαρό νερό, τη ζάχαρη και τη μαγιά. Ανακατεύουμε ελαφρά και αφήνουμε για 5–10 λεπτά μέχρι να αφρίσει. Σε μεγάλο μπολ προσθέτουμε το αλεύρι και το αλάτι. Κάνουμε μια λακκούβα στο κέντρο και ρίχνουμε το μείγμα της μαγιάς και το ελαιόλαδο. Ζυμώνουμε για περίπου 8–10 λεπτά μέχρι να έχουμε μια μαλακή και ελαστική ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια (αν χρειαστεί, προσθέτουμε ελάχιστο αλεύρι).

Σκεπάζουμε τη ζύμη με πετσέτα και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος για περίπου 1 ώρα, μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο. Μεταφέρουμε τη ζύμη σε ταψί με λαδόκολλα. Την ανοίγουμε με τα χέρια σε οβάλ σχήμα, σχετικά λεπτή. Με τα δάχτυλα κάνουμε βαθουλώματα σε όλη την επιφάνεια. Αλείφουμε ελαφρά την επιφάνεια με λίγο νερό και πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με το σουσάμι. Αφήνουμε τη λαγάνα για άλλα 20–30 λεπτά να ξεκουραστεί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190°C (αντιστάσεις) για 20–25 λεπτά, μέχρι να πάρει ωραίο χρυσαφένιο χρώμα.

Το νερό πρέπει να είναι χλιαρό, όχι καυτό, για να μη «κάψει» τη μαγιά.

Αν θέλουμε πιο τραγανή κόρα, βάζουμε ένα μικρό μπολ με νερό στον φούρνο κατά το ψήσιμο.

Για έξτρα άρωμα, μπορούμε να προσθέσουμε λίγο γλυκάνισο στη ζύμη.

dnews.gr

Η αποζημίωση που περιμένει ο Μπενίτεθ, η νίκη που θέλει σαν τρελός ο Κόντης και ο σέντερ που έκλεισε ο Παναθηναϊκός

Επιμένει στο λάθος

Ο Ολυμπιακός δεν κατάφερε να νικήσει ξανά τη Λεβερκούζεν και ο Χοσέ Λουίς Μεντιλίμπαρ δεν κατάφερε να πείσει με τις επιλογές του. Και ειδικά με το γεγονός ότι επιμένει να χρησιμοποιεί στην αρχική 11άδα τόσο τον Ελ Κααμπί όσο και τον Ταρέμι. Ο Ισπανός το έχει δοκιμάσει πολλές φορές και δεν δικαιώθηκε καμία, παρ’ όλα αυτά επιμένει και στη διάρκεια του αγώνα συνειδητοποιεί ότι δεν είναι και τόσο εύκολο να διορθώσει το λάθος του. Η διοίκηση των «ερυθρόλευκων», φυσικά, εμπιστεύεται σε απόλυτο βαθμό τον προπονητή, αυτό δεν σημαίνει όμως ότι δεν αντιλαμβάνεται κάποια λάθη που κάνει.

Πρόβλημα η αποζημίωση

Ο Παναθηναϊκός υποδέχεται σήμερα τη Βικτόρια Πλζεν για να πάρει προβάδισμα πρόκρισης στους «16» του Europa League και ο Ράφα Μπενίτεθ ετοιμάζεται να πάρει την αποζημίωση. Ο Γιάννης Αλαφούζος έχει απογοητευθεί από τον Ισπανό, οι αποδοκιμασίες των οπαδών μετά την ισοπαλία με τη Λεωφόρο έδωσαν στον ιδιοκτήτη της ΠΑΕ να καταλάβει ότι υπάρχει όντως μεγάλος εκνευρισμός για τον προπονητή, το πρόβλημα όμως είναι το συμβόλαιό του. Η αποζημίωσή του. Μιλάμε για ένα ποσό που ξεπερνάει τα 3,5 εκατ. ευρώ και όσο… large κι αν έχει αποφασίσει να γίνει ο Αλαφούζος λόγω της προοπτικής του νέου γηπέδου, θα προτιμούσε παραίτηση αντί για απόλυση.

Ανυπομονεί ο Κόντης

Ο προκάτοχος του Μπενίτεθ στον πάγκο του Παναθηναϊκού πάντως, ο Χρήστος Κόντης, είναι στα καλύτερά του. Η αγωνιστική και βαθμολογική άνοδος του ΟΦΗ και φυσικά η πρόκριση στον τελικό του κυπέλλου Ελλάδας έχουν δώσει πολλούς πόντους στον Έλληνα προπονητή, ο οποίος θα ήθελε όσο τίποτα άλλο, όπως λένε στην Κρήτη, να νικήσει τους «πράσινους» την Κυριακή και να φέρει σε ακόμη πιο δύσκολη θέση τόσο τον Μπενίτεθ όσο και τη διοίκηση του Παναθηναϊκού. Ο Κόντης πίστευε ότι άξιζε να τον εμπιστευθεί το «τριφύλλι» αλλά μάλλον σε καλό θα του βγει το γεγονός ότι δουλεύει πλέον σε ένα πιο υγιές περιβάλλον.

Έξαλλοι με Λανουά

Έντονος εκνευρισμός υπάρχει στην ΑΕΚ για τον ορισμό του Βεργέτη στο ματς με τον Λεβαδειακό. Το οποίο, υπενθυμίζω, είναι κεκλεισμένων των θυρών. Ο Βεργέτης ήταν ο διαιτητής στον αγώνα με την Κηφισιά όπου οι «κιτρινόμαυροι» είχαν γίνει έξαλλοι με τις αποφάσεις του, οπότε δεν περίμεναν ότι θα τον έβρισκαν μπροστά τους σε ένα τόσο δύσκολο παιχνίδι. Στη Νέα Φιλαδέλφεια θεωρούν προκλητική την απόφαση του Λανουά, πιστεύουν πως στην επιλογή του Βεργέτη έπαιξε ρόλο το γεγονός ότι το ματς είναι κεκλεισμένων των θυρών και προετοιμάζονται για πόλεμο, όπως λένε, στις πέντε αγωνιστικές που απομένουν για το τέλος της κανονικής περιόδου του πρωταθλήματος.

Καθαρά οικονομικό το θέμα

Στον Άρη δεν έχουν πλέον, αφού έχουν χαθεί όλοι οι βασικοί στόχοι, νεύρα με τη διαιτησία, έχουν όμως μεταξύ τους. Ο Καρυπίδης, όπως έχω σημειώσει κι άλλες φορές, έχει παράπονα από τον Χιμένεθ, ο Χιμένεθ έχει παράπονα από τον Καρυπίδη και είναι προφανές εδώ και καιρό πως αυτή η συνεργασία δεν γίνεται να συνεχιστεί. Για να διακοπεί, όμως, θα πρέπει μία από τις δύο πλευρές να κάνει πίσω και προς το παρόν καμία δεν μοιάζει διατεθειμένη. Ο Καρυπίδης θέλει παραίτηση του Ισπανού για να μην πληρώσει αποζημίωση, ο Ισπανός θέλει απόλυση για να πάρει την αποζημίωση. Θα δούμε ποιος θα… επικρατήσει τελικά.

Στο περίμενε ο κλεισμένος σέντερ

Στο μπάσκετ, τέλος, ο Παναθηναϊκός διέλυσε τον ΠΑΟΚ στον προημιτελικό με πολύ καλό ντεμπούτο του Χέιζ-Ντέιβις και ο Γιαννακόπουλος έχει κλείσει και μεταγραφή σέντερ. Έτσι λένε όσοι είναι κοντά στον ιδιοκτήτη της ΚΑΕ. Παρ’ όλα αυτά, δεν είναι και σίγουρο ότι θα τεθεί σε ισχύ η συμφωνία με τον παίκτη και ο λόγος είναι ο Λεσόρ και η πορεία της αποθεραπείας του. Στις τάξεις των «πράσινων», όπως έχω σημειώσει, είναι πολύ αισιόδοξοι για τον Γάλλο σέντερ, πιστεύουν πως σύντομα θα είναι σε θέση να μπει στο παρκέ και ο Γιαννακόπουλος περιμένει να δει πώς θα εξελιχθεί το θέμα.

newsbeast.gr

Καθαρά Δευτέρα: Τριήμερο με κλειστά σχολεία και προσεχώς νέο διήμερο άνευ μαθημάτων

ι μαθητές δεν χάνουν ευκαιρία να ξεκουραστούν από τα μαθήματα για αυτό και οι σχολικές αργίες είναι πάντα στο μυαλό τους.

Οι μαθητές θα απολαύσουν δεόντως το τριήμερο της Καθαράς Δευτέρας που παραδοσιακά συνοδεύεται από κλειστά σχολεία και ανάπαυλα από τις σχολικές και εξωσχολικές υποχρεώσεις. Μικροί και μεγάλοι ανήμερα Καθαράς Δευτέρας θα τήρουν το έθιμο και θα πετάξουν χαρταετό που συμβολίζει την πνευματική ανύψωση και ελευθερία.

Ο ουρανός την Δευτέρα 23 Φεβρουαρίου θα «πλημμυρίσει» από πλουμιστούς χαρταετούς όλων των ειδών και τα παιδιά χαμόγελα θα συνοδεύουν τις πτήσεις. Η γιορτή της Καθαράς Δευτέρας βρίθει νοημάτων καθώς σηματοδοτεί την έναρξη της Σαρακοστής η οποία με την σειρά της οδηγεί στην Ανάσταση και το Πάσχα.

Μετά την τριήμερη ανάπαυλα οι μαθητές θα επιστρέψουν δυναμικά στα σχολικά τους καθήκοντας εκτός απροόπτου την Τρίτη 24 Φεβρουαρίου και θα κάνουν υπομονή έναν μήνα για την επόμενη οριζόντια αργία που θα συνοδεύεται από κλειστά σχολεία και διήμερο άνευ μαθητών είναι η διπλή γιορτή της 25ης Μαρτίου.

Η 25η Μαρτίου φέρνει κλειστά σχολεία και διήμερο άνευ μαθημάτων

Η εθνική και θρησκευτική γιορτή «πέφτει» φέτος Τετάρτη, ενώ οι μαθητές θα απολαύσουν ένα διήμερο άνευ μαθημάτων καθώς η σχολική γιορτή πάντα τελείται την προηγούμενη της αργίας. Τα σχολεία θα παραμείνουν κλειστά ανήμερα της εορτής, με τις εκδηλώσεις να πραγματοποιούνται την παραμονή, τιμώντας τον Ευαγγελισμό της Θεοτόκου και την Ελληνική Επανάσταση του 1821. Την Τρίτη 24 Μαρτίου, οι μαθητές συμμετέχουν σε σχολικά αφιερώματα, θεατρικές παραστάσεις και δρώμενα που αναδεικνύουν τη θυσία, το θάρρος και την αφοσίωση των επαναστατών, προσφέροντας γνώση για την ιστορική σημασία της ημέρας και ενισχύοντας το αίσθημα πατριωτισμού. Να σημειωθεί ότι στις 24 Μαρτίου είναι η υποχρεωτική η παρουσία των μαθητών στα σχολεία καθώς θα τηρηθεί απουσιολόγιο με τις επίμαχες απουσίες να μην δικαιολογούνται.

Βάσει εγκυκλίου που αναμένεται στα σταλεί στις σχολικές μονάδες Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας θα ορίζεται όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος ότι « Στις σχολικές μονάδες Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης (Δημοτικά):

α. Γίνονται εκδηλώσεις, σύμφωνα με τις παρ. 2 και 6 του άρθρου 3 του ΠΔ 79/2017(Α΄109), όπως τροποποιήθηκε και ισχύει με το άρθρο 23 του ν. 4559/2018 (Α’ 142).

β. Οι μαθητές/τριες που παρακολουθούν το Ολοήμερο Πρόγραμμα, συμμετέχουν στις εκδηλώσεις του σχολείου και αποχωρούν με τους/τις άλλους/ες μαθητές/τριες.

γ. Με ευθύνη του/της Διευθυντή/ντριας/Προϊσταμένου/ης και του Συλλόγου Διδασκόντων/ουσών ειδοποιούνται οι γονείς και οι κηδεμόνες για την ώρα αποχώρησης των μαθητών/τριών από το σχολείο.

Στο σχετικό διάταγμα τονίζεται ότι «τα μαθήματα δεν πραγματοποιούνται τις ημέρες των εορταστικών εκδηλώσεων. Μετά το πέρας των εορταστικών εκδηλώσεων, οι μαθητές αποχωρούν και οι εκπαιδευτικοί δύναται να παραμένουν στο σχολείο προκειμένου να συμμετέχουν σε έκτακτες ή τακτικές συνεδριάσεις του Συλλόγου Διδασκόντων ή και σε συνεδριάσεις του Σχολικού Συμβουλίου ή σε επιμορφωτικές/ενημερωτικές συναντήσεις με τους Σχολικούς Συμβούλους ή για να διεκπεραιώνουν οποιοδήποτε άλλο διοικητικό έργο τους έχει ανατεθεί. Διδασκαλία μαθημάτων δεν γίνεται επίσης την ημέρα έναρξης και λήξης του διδακτικού έτους».

Μετά και την αργία της 25ης Μαρτίου η η επόμενη μεγάλη διακοπή των μαθημάτων έρχεται με το Πάσχα 2026. Η τελευταία ημέρα μαθημάτων πριν τις πασχαλινές διακοπές είναι η Παρασκευή 3 Απριλίου, ενώ οι επίσημες διακοπές ξεκινούν τη Μεγάλη Δευτέρα, 6 Απριλίου, και διαρκούν έως την Κυριακή του Θωμά, 19 Απριλίου. Η επιστροφή στις σχολικές αίθουσες πραγματοποιείται τη Δευτέρα 20 Απριλίου, σηματοδοτώντας την επανέναρξη των μαθημάτων. Συνολικά, οι αργίες της Καθαράς Δευτέρας, της 25ης Μαρτίου και του Πάσχα προσφέρουν στους μαθητές και τους εκπαιδευτικούς πολύτιμο χρόνο για ξεκούραση, οικογενειακές δραστηριότητες και εκδρομές, ενώ αποτελούν σημαντικές στιγμές που συνδέουν τη σχολική ζωή με την πολιτιστική και θρησκευτική παράδοση της χώρας.

dnews.gr

Καθαρά Δευτέρα: Ποια σούπερ μάρκετ θα είναι ανοιχτά

A ντίστροφη μέτρηση για την Καθαρά Δευτέρα και χιλιάδες καταναλωτές προσφεύγουν στα κατά τόπους σούπερ μάρκετ για να αγοράσουν σαρακοστιανά εδέσματα.

Μοισασμένες θα είναι οι μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ για την Καθαρά Δευτέρα και την λειτουργία τους. Κάποιες δεν θα ανοίξουν καθόλου ενώ άλλες θα λειτουργήσουν με μειωμένο ωράριο και όχι για όλα τα καταστήματα.

Αρχικά Σκλαβενίτης,ΑΒ Βασιλόπουλος και Μασούτης δεν θα ανοίξουν ανήμερα της Καθαράς Δευτέρας. Αντίθετα τα myMarket θα ανοίξουν κάποια καταστήματα σε Αθήνα και επαρχία με ωράριο 8:00 - 14:00. (εδώ η λίστα).

Τα LIDL ανήμερα της Καθαράς Δευτέρας θα είναι ανοιχτά με ωράριο 07:45 - 16:00 ενώ ανοιχτά θα μείνουν με διευρυμένο ωράριο οι αλυσίδες shop & go αλλά και σούπερ μάρκετ ΟΚ και Bazaar.

Το ωράριο σε Βαρβάκειο και Ρέντη

Οι αγορές της Βαρβακείου και του Ρέντη ξεκινούν την λειτουργία τους από το βράδυ της Κυριακής και μένουν ανοιχτές non-stop μέχρι το μεσημέρι της Καθαράς Δευτέρας.

Τα ζαχαροπλαστεία (για τον παραδοσιακό χαλβά) και τα καταστήματα ψιλικών λειτουργούν κανονικά, συχνά με διευρυμένο ωράριο. Επίσης, τα καταστήματα εστίασης, οι καφετέριες και οι ταβέρνες θα είναι ανοιχτά.

dnews.gr