Enimerosi 247: Χριστούγεννα

Translate

ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ


Σχόλια-Eπικοινωνία

Τις καταγγελίες, τα παράπονα, τις απόψεις σας και ότι
χιουμοριστικό έχετε να πείτε, μπορείτε να τα στείλετε στο email: enimerosi247@hotmail.com


ΕΠΙΣΚΕΠΤΕΣ

Κακοκαιρία «Μπάρμπαρα»: Έρχεται δύσκολη νύχτα με έξαρση των φαινομένων – Σύσταση για προσέλευση στην εργασία μετά τις 10 το πρωί

Έκτακτη ενημέρωση για την εξέλιξη της κακοκαιρίας «Μπάρμπαρα» πραγματοποίησε το απόγευμα της Κυριακής 5 Φεβρουαρίου 2023, ο Εκπρόσωπος Τύπου...

Πέμπτη 5 Ιανουαρίου 2023

Πότε ξεστολίζουμε το Χριστουγεννιάτικο δέντρο

Κατηγορία Χριστούγεννα στις   12:05 μ.μ.  |  Πέμπτη 5 Ιανουαρίου 2023



Τα Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά πέρασαν και υποδεχτήκαμε το νέο έτος σε γιορτινό κλίμα. Τώρα το ερώτημα που γεννάται είναι το πότε θα ξεστολίσουμε το σπίτι μας. 


Ενώ η περίοδος για να στολίσει κάποιος το Χριστουγεννιάτικο δέντρο ποικίλει καθώς κάποιοι ξεκινάνε από τα τέλη Νοεμβρίου ενώ κάποιοι άλλοι το αφήνουν για λίγες μέρες πριν τα Χριστούγεννα, οι περισσότερες απόψεις για το ξεστόλισμα του δέντρου συγκλίνουν στην 6η Ιανουαρίου. Και υπάρχει εξήγηση γι’ αυτό…


Ο εορτασμός των Χριστουγέννων είθισται να διαρκεί για 12 ημέρες, έως και την 5η Ιανουαρίου. Το πότε θα αποφασίσετε να ξεστολίσετε το δέντρο σας εξαρτάται από το πότε θα αρχίσετε να μετράτε τις «12 ημέρες των Χριστουγέννων», εάν και εφόσον ακολουθείτε το παραδοσιακό έθιμο. Κάθε μία από τις 12 ημέρες μετά τα Χριστούγεννα έχει μια ιδιαίτερη σημασία, γιορτάζοντας διαφορετικούς αγίους κάθε ημέρα.


Στις 6 Ιανουαρίου συντελέστηκε, σύμφωνα με τη χριστιανική θρησκεία η βάπτιση του Χριστού, που γιορτάζουμε ως Θεοφάνεια, γεγονός που συμβολίζει την κάθαρση και το φως που διώχνει τους καλικάντζαρους της γιορτινής περιόδου. Η ημέρα των Θεοφανείων, σηματοδοτεί την ημέρα που οι τρεις σοφοί επισκέφτηκαν το μωρό Ιησού και του προσέφεραν τα δώρα τους και την ημέρα που εθυμοτυπικά ξεστολίζουμε τους χώρους μας, μιας και λέγεται ότι αν ο στολισμός παραμείνει μπορεί να φέρει κακοτυχία.


Πρόκειται για το επίσημο τέλος των γιορτών σύμφωνα με τη χριστιανική μας παράδοση και την ημέρα που γιορτάζουμε τα «Φώτα» στο τέλος σβήνουμε και τα φώτα του Χριστουγεννιάτικου δέντρου.



Πηγή: aftodioikisi.gr

Τρίτη 27 Δεκεμβρίου 2022

Πώς προσέχουμε την καρδιά μας στις γιορτές

Κατηγορία Χριστούγεννα στις   1:00 μ.μ.  |  Τρίτη 27 Δεκεμβρίου 2022



Η περίοδος των γιορτών και ειδικά των Χριστουγέννων, συνδυάζεται, για τους περισσότερους, με χαλαρή διάθεση, ευκαιρία για συναντήσεις με την οικογένεια και φίλους, και αφθονία από εδέσματα


Παρά το εορταστικό κλίμα και την ευχάριστη διάθεση οι αλλαγές στις συνήθειες του τρόπου ζωής κατά την περίοδο των εορτών, μπορεί να συνοδεύονται από υγιεινό-διαιτητικές παρεκτροπές που «κρύβουν» κινδύνους, αναφέρει ο πρόεδρος της Ιατρικής Σχολής ΕΚΠΑ, καθηγητής Καρδιολογίας Γεράσιμος Σιάσος. «Η αυξημένη πρόσληψη θερμίδων, γλυκόζης, κρέατος, αλκοόλης και κατά περίπτωση η μείωση της σωματικής δραστηριότητας, μπορεί να αυξήσει το σωματικό βάρος, να απορυθμίσει τις τιμές σακχάρου στους ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη και βέβαια να απορυθμίσει το συνολικό καρδιο-μεταβολικό “προφίλ”».


Όσον αφορά την πρόληψη των καρδιαγγειακών νοσημάτων η προσοχή έχει στραφεί τα τελευταία χρόνια στη μείωση του συνολικού καρδιαγγειακού κινδύνου, σημειώνει ο κ. Σιάσος. Ο συνολικός καρδιαγγειακός κίνδυνος υπολογίζεται βάση έτοιμων εφαρμογών που λαμβάνουν υπόψη, την ηλικία, το φύλο, το κάπνισμα, την υπέρταση και τα επίπεδα χοληστερόλης. Αν υπάρχει τεκμηριωμένη καρδιαγγειακή νόσος ή ΣΔ για πάνω από 10 έτη, ο καρδιαγγειακός κίνδυνος είναι πολύ υψηλός και απαιτείται ιδιαίτερη προσοχή και πλέον επιθετική ρύθμιση-μείωση των παραγόντων κινδύνου.


Η μείωση του συνολικού καρδιαγγειακού κινδύνου επιτυγχάνεται με τη μείωση κάθε ενός ξεχωριστά παράγοντα κινδύνου ώστε συνολικά ο καρδιαγγειακός κίνδυνος να είναι μικρός. «Είναι σημαντικό λοιπόν να αντιμετωπίσουμε το κάπνισμα, την υπέρταση, το ΣΔ και την υπερλιπιδαιμία. Ειδικά για την υπερλιπιδαιμία τα επίπεδα στόχου της LDL χοληστερόλης (ή διαφορετικά «οι φυσιολογικές τιμές») κρίνονται κατά περίπτωση ανάλογα με το συνολικό καρδιαγγειακό κίνδυνο», προσθέτει.


Συμπληρώνει ότι «ο καλύτερος διατροφικά τρόπος να επιτύχουμε ένα καλό λιπιδαιμικό προφίλ είναι η μεσογειακή δίαιτα, πλούσια σε όσπρια, ψάρια, ελαιόλαδο, φρούτα και λαχανικά. Είναι σημαντική επίσης η αποφυγή τροφών που περιέχουν κορεσμένα λιπαρά οξέα και η κατανάλωση αλκοόλης να περιορίζεται σε λιγότερα από 100 gr την εβδομάδα ή όχι πάνω από ένα ποτήρι την ημέρα. Ο ελεύθερος χρόνος των εορτών μπορεί επίσης να μας δώσει την ευκαιρία να ξεκινήσουμε κάποια δραστηριότητα που μπορεί να συμβάλλει και στην απώλεια θερμίδων, και στη ρύθμιση του σωματικού βάρους όπως και στην τροποποίηση παραγόντων κινδύνου ιδιαίτερα των επιπέδων γλυκόζης ορού και των λιπιδίων».


Ο κ. Σιάσος εξηγεί ότι «οι εξετάσεις για τα επίπεδα των λιπιδίων περιλαμβάνουν μέτρηση της LDL χοληστερόλης, της HDL χοληστερόλης, των τριγλυκεριδίων και της απολιποπρωτεινης Β. Κυρίως μας ενδιαφέρει η LDL ή “κακή χοληστερόλη”. Ανάλογα με το πόσους παράγοντες κινδύνου έχει ένας ασθενής, θα πρέπει οι τιμές να είναι κάτω από 100 όταν είναι ενδιάμεσου κινδύνου, κάτω από 70 όταν είναι υψηλού κινδύνου και κάτω από 55 όταν είναι πολύ υψηλού κινδύνου ή έχει τεκμηριωμένη καρδιαγγειακή νόσο.


Για τα τριγλυκερίδια όταν είναι αυξημένα >200mg/dl, συνήθως δίνουμε πρώτα φάρμακα για να αντιμετωπίσουμε την LDL χοληστερόλη και μόνο αν παραμένουν υψηλά, δίνουμε και ειδικά φάρμακα για τα τριγλυκερίδια (φιμπράτες).


Τα τελευταία χρόνια έχει αναδειχθεί και ο ρόλος της λιποπρωτεϊνης Lp(α) στον καρδιαγγειακό κίνδυνο τα επίπεδα της οποίας καθορίζονται σε μεγάλο βαθμό γενετικά. Άτομα υψηλού κινδύνου πρέπει να μετρούνται τουλάχιστον μία φορά (υψηλά επίπεδα να θεωρούνται τιμές > 50mg/dl ή > 125nmol/L)».


Καταλήγει, ότι η περίοδος ανάπαυσης των εορτών ίσως είναι η ευκαιρία να εξετάσουμε την υγεία μας, να αναθεωρήσουμε τους στόχους μας και τις συνήθειες του τρόπου ζωής και να υιοθετήσουμε τρόπους ζωής και διατροφής πλέον επωφελείς για την υγεία μας.



Πηγή: dikaiologitika.gr

Δευτέρα 26 Δεκεμβρίου 2022

Ζευγάρι μισεί τόσο πολύ το «Last Christmas» των Wham που μαζεύει χρήματα για να μην ξανά παίξει!

Κατηγορία Χριστούγεννα στις   11:45 π.μ.  |  Δευτέρα 26 Δεκεμβρίου 2022



Ζευγάρι μισεί τόσο πολύ το Last Christmas των Wham που συγκέντρωσε 50.000 λίρες στο διαδίκτυο για να αγοράσει τα δικαιώματα του τραγουδιού, ώστε να μην χρειαστεί να το ξανακούσει.


Για πολλούς είναι ένα αγαπημένο κλασικό χριστουγεννιάτικο τραγούδι, αλλά ένα ζευγάρι μισεί τόσο πολύ το Last Christmas των Wham που ξεκίνησαν έρανο για να αγοράσουν τα δικαιώματα του τραγουδιού, ώστε να μπορέσουν να το βγάλουν για πάντα από τον αέρα.


Ο Tomas Mazetti, 55 ετών, και η σύζυγός του Hannah, 33 ετών, έχουν ήδη συγκεντρώσει περισσότερες από 50.000 λίρες για να εξορίσουν το τραγούδι στα βιβλία της ιστορίας - αλλά με τα δικαιώματα να εκτιμάται ότι αξίζουν οπουδήποτε στην περιοχή των 20 εκατομμυρίων λιρών, έχουν ακόμα πολύ δρόμο μπροστά τους.


Η Hannah είπε ότι το μίσος της για το τραγούδι ξεκίνησε πριν από 13 χρόνια όταν δούλευε σε ένα καφέ στην Οξφόρδη, όπου το αφεντικό έπαιζε το τραγούδι σε επανάληψη.


Την περασμένη εορταστική περίοδο μιλούσε σε φίλους της για το πόσο πολύ το αντιπαθούσε ακόμα - και πόσα θα πλήρωνε για να μην το ξανακούσει ποτέ, εμπνέοντας τον φετινό διαδικτυακό έρανο.

Μέχρι στιγμής, 327 άνθρωποι έχουν υποσχεθεί 62.100 δολάρια (51.547 λίρες), αλλά η μαμά τριών παιδιών έχει μπροστά της ένα έργο μαμούθ.


Τα δικαιώματα ανήκουν σήμερα στην Warner Chappell Music UK και η αξία τους εκτιμάται μεταξύ 15 και 25 εκατομμυρίων δολαρίων.


Έχουν θέσει ως στόχο τα 15 εκατομμύρια δολάρια, τα οποία θα τους οδηγήσουν στο επόμενο στάδιο των διαπραγματεύσεων με την Warner Chappell Music UK, όπως είπαν.


Αν το όνειρο γίνει πραγματικότητα, σκοπεύουν να πετάξουν την κύρια ηχογράφηση σε έναν φινλανδικό χώρο πυρηνικών αποβλήτων "όπου θα «αναπαυθεί» για τουλάχιστον δύο εκατομμύρια χρόνια".


Δεν μισούν τους Wham αλλά θεωρούν ότι το τραγούδι είναι υπερβολικά παιγμένο


«Λυπάμαι, αλλά έτσι πρέπει να γίνει', είπε. 'Δεν μισούμε τους Wham!, αλλά μισούμε αυτό το τραγούδι.

Είναι επειδή παίζεται 5.000 φορές την ημέρα, αλλά αισθανθήκαμε ότι κάτι έπρεπε να γίνει για να στηρίξουμε τους ανθρώπους που υποφέρουν όπως εμείς.

Το 50 τοις εκατό θυμώνει πραγματικά και το 50 τοις εκατό χαίρεται πραγματικά», είπε.


«Κάποιοι άνθρωποι φαίνεται να λατρεύουν να ακούνε το τραγούδι 500 φορές την ημέρα. Και αυτοί οι άνθρωποι είναι οι εχθροί μας.

Είπαν ότι υπάρχουν ακόμα χειρότερα τραγούδια που θα έπρεπε να αφαιρεθούν πριν από αυτό - όπως το All I Want For Christmas της Mariah Carey - και ότι αν δεν μας αρέσει θα μπορούσαμε να φοράμε ακουστικά και ότι είναι παράξενο να θέλουμε να αφαιρέσουμε κάτι όμορφο για την υπόλοιπη ανθρωπότητα μόνο και μόνο επειδή δεν μας αρέσει».



Πηγή: dikaiologitika.gr 

Κυριακή 25 Δεκεμβρίου 2022

Τα «ελληνικά» μελομακάρονα με την μακάβρια ιστορία και οι ξενόφερτοι κουραμπιέδες – Η προέλευση των απόλυτων χριστουγεννιάτικων γλυκών

Κατηγορία Χριστούγεννα στις   7:02 μ.μ.  |  Κυριακή 25 Δεκεμβρίου 2022



Τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες είναι οι απόλυτοι κυρίαρχοι και… βασιλιάδες των γλυκών στις γιορτές των Χριστουγέννων και δεν λείπουν από κανένα ελληνικό σπίτι αυτές τις μέρες. Πολλοί ίσως νομίζουν ότι πρόκειται για δυο παραδοσιακά γλυκά με ελληνική ταυτότητα και προέλευση, αλλά δεν είναι ακριβώς έτσι…


Τα μελομακάρονα είναι όντως γλυκά με 100% ελληνική ταυτότητα και προέλευση από την αρχαία Ελλάδα. Οι κουραμπιέδες, όμως, δεν είναι 100% ελληνικοί.


Τα μελομακάρονα και οι κηδείες


Τα μελομακάρονα έχουν μακάβρια… προέλευση. Ετυμολογικά έχουν αρχαιοελληνική προέλευση. Στα λεξικά αναφέρεται ότι η λέξη «μακαρόνι» παράγεται από την μεσαιωνική ελληνική λέξη «μακαρωνία». Μακαρωνία ήταν ένα νεκρώσιμο δείπνο με βάση τα ζυμαρικά. Το έτρωγαν στις κηδείες, για να μακαρίσουν το νεκρό. Η λέξη μακαρωνία έρχεται από την αρχαία ελληνική λέξη «μακαρία», που δεν ήταν άλλο από την ψυχόπιτα. Δηλαδή, ένα κομμάτι ψωμιού περίπου ίδιο στο σχήμα του σύγχρονου μελομακάρονου, το οποίο το προσέφεραν μετά την κηδεία.


Κάποια στιγμή – δεν έχει γνωστό πως – το κομμάτι αυτό του ψωμιού βουτήχτηκε στο μέλι και από τις λέξεις «μέλι» και «μακαρία»… γεννήθηκε το μελομακάρονο. Καθιερώθηκε ως γλύκισμα των Χριστουγέννων πιθανότατα από τους Μικρασιάτες Έλληνες, που του είχαν δώσει το όνομα «φοινίκια».


Ο ξένος κουραμπιές


Για την ακριβή προέλευση του κουραμπιέ οι γνώμες διίστανται. Οι κουραμπιέδες, πάντως, δεν έχουν ελληνική προέλευση, έστω κι αν καθιερώθηκαν κι αυτοί ως απόλυτο ελληνικό γλυκό των γιορτών.


Σύμφωνα με στοιχεία που συνέλεξε ο Δημήτρης Σταθακόπουλος, δρ. Κοινωνιολογίας της Ιστορίας του Παντείου Πανεπιστημίου, η ρίζα της λέξης προέρχεται από την λέξη «Qurabiya» στα αραβικά και την λέξη «Kurabiye», στα τούρκικα (Kuru σημαίνει «ξηρό» και biye σημαίνει «μπισκότο».


Η ονομασία μπισκότο πάντως, καθιερώθηκε τον Mεσαίωνα, προερχόμενη από το λατινογενές «bis – cuit», που σημαίνει ψημένο δύο φορές, Κάποια άλλα δημοσιεύματα αναφέρουν, πάντως, ότι η λέξη κουραμπιές προέρχεται από την Περσία.


Σημασία βέβαια, δεν έχουν όλα αυτά, αλλά σημασία έχει ότι οι κουραμπιέδες έγιναν ένα all time classic γιορτινό ελληνικό γλυκό.


Στην Ελλάδα οι πιο παραδοσιακοί κουραμπιέδες θεωρούνται εκείνοι της Νέας Καρβάλης. Οι πρόσφυγες από την Καρβάλη της Καππαδοκίας εγκαταστάθηκαν στο Νομό Καβάλας το 1924 έφτιαξαν τη Νέα Καρβάλη και μαζί έφεραν και την παραδοσιακή συνταγή κουραμπιέδων που ήταν διαδεδομένη στη Μικρά Ασία.


Πηγή: newsit.gr

Τετάρτη 21 Δεκεμβρίου 2022

Πως να αγοράσετε γαλοπούλα τα Χριστούγεννα – Συμβουλές του ΕΦΕΤ για την αγορά τροφίμων και τις «παγίδες»

Κατηγορία Χριστούγεννα στις   3:10 μ.μ.  |  Τετάρτη 21 Δεκεμβρίου 2022



Την προσοχή στους καταναλωτές εφιστά ο ΕΦΕΤ για τις άφορες τροφίμων την περίοδο των Χριστουγέννων.


Ο ΕΦΕΤ, όπως αναφέρει, έχει ξεκινήσει και εντατικοποιεί τους ελέγχους για την περίοδο των Χριστουγέννων, σε συνεργασία με τις αρμόδιες αρχές των Περιφερειών και των Περιφερειακών Ενοτήτων με σκοπό τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων και της προστασίας των συμφερόντων των καταναλωτών.


Παράλληλα παρέχει στους καταναλωτές βασικές συμβουλές για την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων και την προστασία τους από πρακτικές παραπλάνησης.


Συμβουλές για την αγορά τροφίμων στην εορταστική περίοδο


Κατά την προμήθεια τροφίμων από τα σημεία λιανικής πώλησης (αγορές τροφίμων, υπεραγορές τροφίμων – supermarket) συνιστώνται οι εξής πρακτικές:


– Εξετάζουμε την ένδειξη ημερομηνίας κατανάλωσης/ ανάλωσης προκειμένου να προγραμματίζουμε τη διάρκεια διατήρησης των τροφίμων γνωρίζοντας ότι:


– Η ένδειξη «κατανάλωση/ανάλωση κατά προτίμηση πριν από» (best before) αφορά την ποιότητα. Το τρόφιμο μπορεί να καταναλωθεί με ασφάλεια και μετά την ημερομηνία αυτής της ένδειξης, αλλά ενδεχομένως να μη διατηρεί την αρχική του ποιότητα.


– Η ένδειξη «κατανάλωση μέχρι/ανάλωση έως» (use by) αφορά την ασφάλεια: το τρόφιμο δεν πρέπει να καταναλωθεί μετά από αυτή την ημερομηνία, αφού ενδέχεται να μην είναι ασφαλές.


– Τοποθετούμε σε διαφορετικές σακούλες τα τρόφιμα που αγοράζουμε ωμά και χρειάζονται θερμική επεξεργασία-μαγείρεμα (π.χ. κρέας, παρασκευάσματα κρέατος) από τα έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα (π.χ. σαλάτες). Έτσι, αποφεύγουμε πιθανή διασταυρούμενη μικροβιακή επιμόλυνση.


– Αγοράζουμε τελευταία τα προϊόντα σε ψύξη και τα κατεψυγμένα τρόφιμα ώστε να τοποθετούνται στο ψυγείο του σπιτιού μας το συντομότερο δυνατό.


Κατά την αποθήκευση στο ψυγείο τοποθετούμε τα ωμά τρόφιμα (π.χ. κρέας) στα κάτω ράφια και μέσα σε κατάλληλους περιέκτες για τρόφιμα, ενώ στα πάνω ράφια τοποθετούμε τα έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα (π.χ. σαλάτες). Αυτό αποκλείει την πιθανότητα να στάξουν υγρά (λόγω απόψυξης) από τα ωμά στα έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα.


Συμβουλές για το κρέας


– Η διάθεση του νωπού κρέατος πρέπει να γίνεται υπό ψύξη μεταξύ +2°C και +5°C,


– Η διάθεση του κατεψυγμένου πρέπει να γίνεται σε θερμοκρασία από -18°C και κάτω (π.χ. -20°C).


– Το κρέας δεν πρέπει να διατίθεται εκτός ψύξης.


– Στα σημεία πώλησης του κρέατος πρέπει να υπάρχουν πινακίδες για την καταγωγή-προέλευση του κρέατος, πληροφορία που πρέπει να αναγράφεται και στην αυτοκόλλητη ετικέτα που εκδίδεται από την ταμειακή μηχανή.


– Τα σφάγια των ζώων πρέπει να φέρουν σφραγίδες που τοποθετούνται από τις αρμόδιες κτηνιατρικές υπηρεσίες ως απόδειξη της πραγματοποίησης υγειονομικού ελέγχου.


Συμβουλές για γαλοπούλες και κοτόπουλα


– Οι γαλοπούλες διατίθενται προς πώληση είτε νωπές (συσκευασμένες ή μη) είτε κατεψυγμένες.


– Οι νωπές γαλοπούλες πρέπει να διατηρούνται υπό ψύξη μεταξύ +2°C και +4°C και ποτέ σε ανοιχτούς μη ψυχόμενους χώρους.


– Οι κατεψυγμένες γαλοπούλες πρέπει να διατηρούνται σε κατάψυξη στους -18°C ή σε χαμηλότερη θερμοκρασία (π.χ. -20°C).


– Οι νωπές εγχώριες μη συσκευασμένες γαλοπούλες πρέπει να είναι εκσπλαχνισμένες (απεντερωμένες) και αποπτιλωμένες (δίχως πούπουλα).


– Οι συσκευασμένες νωπές ή κατεψυγμένες γαλοπούλες πρέπει να φέρουν τη σήμανση καταλληλότητας της χώρας προέλευσης και την ημερομηνία ανάλωσης (τοποθετημένη επάνω ή κάτω από τη συσκευασία ή το περιτύλιγμα, ώστε να είναι ευανάγνωστη).


Συμβουλές αγοράς κρέατος θηραμάτων


– Τα σφάγια άγριων ή εκτρεφόμενων θηραμάτων πρέπει να είναι εκσπλαχνισμένα και τα θηράματα που διατίθενται ολόκληρα να φέρουν σφραγίδα καταλληλόλητας.


-Τυποποιημένα εισαγόμενα ή εγχώρια θηράματα πρέπει να φέρουν, επίσης, σήμανση καταλληλόλητας και αναγραφή ημερομηνίας ανάλωσης.


Συμβουλές αγοράς γαλακτοκομικών προϊόντων


Τα συσκευασμένα τυριά πρέπει να φέρουν σήμανση αναγνώρισης (ένδειξη σε σχήμα οβάλ) με τα αρχικά της χώρας παραγωγής (π.χ. GR ή EL για την Ελλάδα), τον αριθμό έγκρισης του παρασκευαστή καθώς και την ημερομηνία ανάλωσης πάνω στη συσκευασία.


-Τα τυριά πρέπει να συντηρούνται σε ψυγείο ή σε ψυχόμενη προθήκη.


-Τα προϊόντα που περιέχουν φυτικά λιπαρά (αντί ζωικού λίπους) είναι μη γαλακτοκομικά προϊόντα και πρέπει να διατίθενται προς πώληση σε διακριτούς χώρους από αυτούς των γαλακτοκομικών.


Συμβουλές προμήθειας και συντήρησης αυγών


– Τα τυποποιημένα αυγά που αγοράζουμε από τη λιανική ή από λαϊκές αγορές, πρέπει να φέρουν πάνω στο κέλυφός τους τον διακριτικό αριθμό του παραγωγού με ευανάγνωστα γράμματα και επί της συσκευασίας τον κωδικό αριθμό του ωοσκοπικού κέντρου, την κατηγορία ποιότητας και βάρους και την ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας.


– Δεν επιλέγουμε αυγά με ακάθαρτο, ραγισμένο και γενικά μη φυσιολογικό κέλυφος.


– Δεν καταναλώνουμε αυγά με κηλίδες αίματος, ή με θολό ή χρωματισμένο ασπράδι, ή με ασπράδι ανακατεμένο με τον κρόκο.


– Δεν καταναλώνουμε αυγά με δυσάρεστη οσμή.


– Δεν καταναλώνουμε τα αυγά ωμά.


– Διατηρούμε τα αυγά σε δροσερό χώρο ή στο ψυγείο έως και 4 εβδομάδες από την ημερομηνία ωοτοκίας.


Συμβουλές για αγορά γλυκών


– Κατά την προμήθεια προϊόντων ζαχαροπλαστικής ο παρασκευαστής οφείλει να ενημερώνει τον καταναλωτή για τις συνθήκες διατήρησης των τροφίμων δεδομένου ότι ορισμένα είδη ζαχαροπλαστικής πρέπει να διατηρούνται στο ψυγείο στις ορθές θερμοκρασίες συντήρησης.


– Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δίδεται στην ύπαρξη αλλεργιογόνων σε προϊόντα ζαχαροπλαστικής και ο παρασκευαστής φέρει την ευθύνη για την σχετική ενημέρωση των καταναλωτών.


Ο ΕΦΕΤ συνιστά στους καταναλωτές:


– Να αγοράζουν τρόφιμα από ελεγχόμενα σημεία της αγοράς.


– Να αποφεύγουν τις αγορές τροφίμων από πλανόδιους πωλητές που δεν διαθέτουν τις σχετικές άδειες.


– Να αγοράζουν κρέας ή προϊόντα κρέατος (π.χ. σφάγια πουλερικών) μόνο εφόσον είναι τοποθετημένα σε ψυγεία ή ψυχόμενες προθήκες (προθήκες-ψυγεία).


– Να δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στους χειρισμούς των τροφίμων από το προσωπικό των σημείων πώλησης, στις συνθήκες καθαριότητος του προσωπικού, του εξοπλισμού και του χώρου από όπου προμηθευόμαστε κρέας ή προϊόντα του ή άλλα ευαλλοίωτα προϊόντα (γαλακτοκομικά, αυγά κ.ά.).


– Να πραγματοποιούν πλήρη απόψυξη του κατεψυγμένου κρέατος πριν από το μαγείρεμα (π.χ. κατεψυγμένη γαλοπούλα, κατεψυγμένο κοτόπουλο), τοποθετώντας το στη συντήρηση του οικιακού ψυγείου, καλυμμένο με προστατευτική μεμβράνη συσκευασίας κατάλληλη για τρόφιμα και μέσα σε δοχείο κατάλληλο για τρόφιμα, το οποίο να κρατάει τα υγρά από την απόψυξη. Για το χρόνο πλήρους απόψυξης, ανάλογα με το βάρος του προϊόντος, υπάρχουν προτεινόμενοι χρόνοι από τους προμηθευτές.


– Να τηρούν τον χρόνο και τη θερμοκρασία ψησίματος της γαλοπούλας που προτείνεται στη συσκευασία.


– Να προετοιμάζουν το κρέας για μαγείρεμα (π.χ. της γαλοπούλας ή του κοτόπουλου) ακολουθώντας τις ορθές πρακτικές για την υγιεινή τροφίμων ώστε να αποφευχθούν επιμολύνσεις μαγειρεμένου κρέατος με ωμά τρόφιμα.


Ο ΕΦΕΤ υπενθυμίζει:


-Η διατροφή κατά την εορταστική περίοδο πρέπει να στηρίζεται στην ποικιλία και στο μέτρο και να συνδυάζεται με περπάτημα ή φυσική άσκηση, ενώ προσέχουμε παράλληλα και την κατανάλωση αλκοόλ.


-Η περίοδος των εορτών συνδέεται με μεγάλα ποσοστά σπατάλης κι απώλειας τροφίμων. Προγραμματίζοντας σωστά τις αγορές και σκεπτόμενοι τις οδηγίες υγιεινής όταν μαγειρεύουμε, αποθηκεύουμε, καταψύχουμε ή ξαναζεσταίνουμε το φαγητό μας, απολαμβάνουμε τα γεύματά μας με ασφάλεια κι ελαχιστοποιούμε την απόρριψη τροφίμων.



Πηγή: newsit.gr

Τρίτη 20 Δεκεμβρίου 2022

Τι καιρό θα κάνει τα Χριστούγεννα

Κατηγορία Χριστούγεννα στις   2:20 μ.μ.  |  Τρίτη 20 Δεκεμβρίου 2022



Τις επόμενες ημέρες, ο καιρός θα θυμίζει χειμώνα, καθώς θα συνεχιστεί η απότομη πτώση της θερμοκρασίας στους 10 βαθμούς Κελσίου, ενώ θα πνέουν και θυελλώδεις βοριάδες στο Αιγαίο 8 με 9 μποφόρ.


Επιπλέον δεν αποκλείεται να δούμε χιόνια στα ορεινά.


Η μεγαλύτερη πτώση της θερμοκρασίας θα σημειωθεί σε:

  • Θράκη
  • Μακεδονία
  • Θεσσαλία
  • Ανατολική Στερεά
  • Κρήτη


Τι καιρό θα κάνει τα Χριστούγεννα


Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία και όπως δείχνουν τα προγνωστικά μοντέλα, ο καιρός των Χριστουγέννων θα είναι ήπιος, με θερμοκρασίες 14 με 16 βαθμούς Κελσίου.


Οι άνεμοι θα πνέουν βόρειοι από 3 με 5 μποφόρ, ενώ θα υπάρχει και αρκετή ηλιοφάνεια, με τις βροχοπτώσεις να είναι περιορισμένες.



Πηγή: dikaiologitika.gr

Χριστούγεννα 2022: Ποιος δήμος επιστρέφει πινακίδες Ι.Χ. και δικύκλων – Ποιες εξαιρούνται

Κατηγορία Χριστούγεννα στις   12:00 μ.μ.  | 



H Δημοτική Αστυνομία Αθήνας επιστρέφει τις πινακίδες στους κάτοχους των οχημάτων από την Τετάρτη (21 Δεκεμβρίου 2022), προκειμένου να διευκολυνθούν στις μετακινήσεις τους τα Χριστούγεννα.


Από το μέτρο, εξαιρούνται οι πινακίδες και οι άδειες οδήγησης που αφαιρέθηκαν για παραβάσεις αντικοινωνικής στάθμευσης (στάθμευση σε ράμπες ΑμεΑ, Ρ-71, Ρ-72), καθώς και σε περιπτώσεις για τις οποίες έχουν εκδοθεί σχετικές αποφάσεις από δικαστικές αρχές.


Σημειώνεται ότι η επιστροφή των πινακίδων θα γίνεται μετά την καταβολή του προστίμου και με την προσκόμιση των απαραίτητων δικαιολογητικών (άδεια κυκλοφορίας, ασφαλιστήριο συμβόλαιο, αστυνομική ταυτότητα ή θεωρημένη εξουσιοδότηση στην περίπτωση που θα τις παραλάβει τρίτος), από τα γραφεία της Δημοτικής Αστυνομίας του Δήμου Αθηναίων (Αγ. Κωνσταντίνου 14, 1ος όροφος), από τις 09.00 έως τις 15.00.


Πηγή: newsit.gr

Κυριακή 18 Δεκεμβρίου 2022

Μελομακάρονα και Κουραμπιέδες: Πώς προέκυψαν οι ονομασίες των Χριστουγεννιάτικων γλυκισμάτων

Κατηγορία Χριστούγεννα στις   3:50 μ.μ.  |  Κυριακή 18 Δεκεμβρίου 2022
μελομακάρονα
Τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες, είναι αναμφισβήτητα στο μυαλό όλων όλων μας συνυφασμένοι με τη γλύκα των Χριστουγέννων. Τα δύο γλυκίσματα αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι κάθε χριστουγεννιάτικου τραπεζιού, από που όμως προέκυψε η ονομασία τους;

Τα μελομακάρονα έχουν ετυμολογικά αρχαιοελληνική προέλευση, αν στο πρώτο άκουσμά του, το όνομά τους παραπέμπει στο «ιταλικό» μακαρόνι. Στα λεξικά αναφέρεται ότι η λέξη «μακαρόνι» παράγεται από τη μεσαιωνική ελληνική λέξη «μακαρωνία», ένα νεκρώσιμο δείπνο με βάση τα ζυμαρικά, όπου μακάριζαν το νεκρό.

Η μακαρωνία με τη σειρά της έρχεται από την αρχαία ελληνική λέξη «μακαρία», που δεν ήταν άλλο από την ψυχόπιτα, δηλαδή, ένα κομμάτι άρτου, στο σχήμα του σύγχρονου μελομακάρονου, το οποίο το προσέφεραν μετά την κηδεία.

Αργότερα, όταν η μακαρία περιλούστηκε με σιρόπι μελιού ονομάστηκε: μέλι+μακαρία = μελομακάρονο και καθιερώθηκε ως γλύκισμα του 12ημέρου, κυρίως από τους Μικρασιάτες Έλληνες και με το όνομα «φοινίκια».

Οι Λατίνοι και αργότερα οι Ιταλοί χρησιμοποιούσαν τη λέξη μακαρωνία ως maccarone που τελικά κατέληξε να σημαίνει το σπαγγέτι, ενώ από το μεσαίωνα και μετά, στη Γαλλία και την Αγγλία, ένα είδος αμυγδαλωτού μπισκότου ονομάστηκε «macaroon», το οποίο είναι το γνωστό σε όλους σήμερα «μακαρόν».

Όσον αφορά στην ονομασία του κουραμπιέ ο Δημήτρης Σταθακόπουλος, δρ. κοινωνιολογίας της Ιστορίας, Παντείου πανεπιστημίου, μουσικολόγος και δικηγόρος, έχει συλλέξει ενδιαφέρονα στοιχεία, σύμφωνα με τα οποία η ρίζα του  είναι: Qurabiya στα Αζέρικα, Kurabiye, στα Τούρκικα και φυσικά Κουραμπιές στα ελληνικά, που στην κυριολεξία σημαίνει Kuru = ξηρό, biye = μπισκότο.

Ωστόσο, η ονομασία μπισκότο καθιερώθηκε τον Mεσαίωνα, ετυμολογικά προερχόμενη από το λατινογενές bis-cuit, που σημαίνει ψημένο δύο φορές (στα αρχαία ελληνικά λεγόταν δί-πυρον), ως τεχνική ψησίματος για να μην «χαλάει» εύκολα ο άρτος, κυρίως των στρατιωτών και των ναυτικών.

Στα σύγχρονα ιταλικά, η λέξη είναι biscotto (τo cookies έχει φλαμανδική / ολλανδική προέλευση που πέρασε στην αγγλική γλώσσα). Το λατινικό bis-cuit διαδόθηκε μέσω των Βενετών εμπόρων και στην Ασία, όπου καθιερώθηκε ως παραφθορά της λατινικής λέξης, σε biya/biye, οπότε συνδέθηκε με το δικό τους Qura /Kuru (ξηρό) και έδωσε τη νέα μικτή (λατινο-ανατολίτικη) λέξη Qurabiya / Kurabiye, η οποία με αντιδάνεια ξαναγύρισε στη δύση και ελληνοποιημένη πλέον έδωσε το «κουραμπιές» με την έννοια του ξηρού μπισκότου, που διανθίστηκε με αμύγδαλα, ζάχαρη άχνη κ.λπ.

Τα Χριστουγεννιάτικα πάρκα της Ελλάδας: Πέντε μοναδικές προτάσεις

Κατηγορία Χριστούγεννα στις   1:05 μ.μ.  | 




Πέντε πόλεις της Ελλάδας έχουν επενδύσει σε θεματικά πάρκα για τις διακοπές των Χριστουγέννων και με αυτό τον τρόπο εξασφαλίζουν τουρισμό τις μέρες των γιορτών, ενώ προσφέρουν μοναδικές στιγμές σε μικρούς και μεγάλους.


Τα θεματικά πάρκα των Χριστουγέννων προσελκύουν οικογένειες από όλη την Ελλάδα, οι οποίες επιλέγουν να περάσουν τις μέρες των γιορτών κοντά σε ένα από αυτά τα πάρκα. Κατερίνη, Τρίκαλα, Δράμα, Βόλο, Κομοτηνή φόρεσαν τα γιορτινά τους και είναι έτοιμα να σας υποδεχτούν.


Τρίκαλα: Ο Μύλος των Ξωτικών


Τα Τρίκαλα δεν ήταν πάντα ένας τουριστικός προορισμός. Οι περισσότεροι ταξιδιώτες κατευθύνονταν προς τα Μετέωρα και λιγότερο συχνά επέλεγαν να επισκεφτούν την πόλη των Τρικάλων. Πριν από 12 χρόνια όμως, όταν άρχισε η λειτουργία του «Μύλου των Ξωτικών», που σταδιακά μετατράπηκε σε ένα θεαματικό χριστουγεννιάτικο πάρκο, τα Τρίκαλα άρχισαν να αποκτούν ένα θερμό κοινό και σήμερα σφύζουν από τουρισμό.

Όπως εξήγησε ο δήμαρχος Τρικκαίων Δημήτρης Παπαστεργίου μιλώντας στο Αθηναϊκό και Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων, οι 42 μέρες λειτουργίας του Μύλου είναι η κορύφωση της τουριστικής κίνησης στην περιοχή. Ο Μύλος των Ξωτικών έκανε τον κόσμο να γνωρίσει και να αγαπήσει τα Τρίκαλα. Σήμερα, μάλιστα, μετά την πανδημία και συγκρίνοντας τα δεδομένα με το 2019, τα δυο πρώτα Σαββατοκύριακα της λειτουργίας του Μύλου των Ξωτικών (η έναρξη έγινε στις 25 Νοεμβρίου), η κίνηση ήταν αυξημένη κατά 20% ενώ από το σύνολο των επισκεπτών που αφορούν τις οργανωμένες εκδρομές, το 20% προέρχεται από τα Βαλκάνια.

Αναφερόμενος στο Σαββατοκύριακο που προηγήθηκε ο κ.Παπαστεργίου είπε ότι έφτασαν στην πόλη 550 εκδρομικά λεωφορεία ενώ το πάρκο δέχτηκε περισσότερους από 75.000 επισκέπτες. «Σήμερα τα Τρίκαλα έχουν μπει στον τουριστικό χάρτη για τα καλά. Είναι μια όμορφη πόλη με χαμογελαστούς ανθρώπους και έχει να προσφέρει πολλά στον επισκέπτη. Ο τουρισμός έδωσε ώθηση στις επενδύσεις και στην τοπική ανάπτυξη», σημείωσε ο δήμαρχος.

Δράμα: Ονειρούπολη


Το Χριστουγεννιάτικο πάρκο όμως, που εμφανίστηκε για πρώτη φορά στην Ελλάδα σε έναν επίσης όχι τόσο δημοφιλή τουριστικά προορισμό, ήταν η Ονειρούπολη της Δράμας. Υπάρχουν πολλοί λόγοι για να επισκεφθεί κανείς τη Δράμα αλλά η Ονειρούπολη είναι σίγουρα πλέον ένας από τους πιο ισχυρούς.

Ο δήμος ανέθεσε τη δημιουργία της Ονειρούπολης στην ομάδα των Dreamworkers μέλος της οποίας είναι και ο Γρηγόρης Αβανίδης: «Εμείς αλλάξαμε τον τρόπο εορτασμού των Χριστουγέννων στην Ελλάδα. Μπορεί να μοιάζει κομπασμός ή υπερβολή αλλά το λέω με σεμνότητα. Η προσπάθεια που έγινε τότε έφερε μπροστά μας μια νέα πραγματικότητα. Ξεκινήσαμε στις 17 Δεκεμβρίου του 2004 με την Ονειρούπολη της Δράμας και αυτή ήταν η αρχή για όλα τα χριστουγεννιάτικα πάρκα που δημιουργήθηκαν αργότερα. Μέχρι τότε, τα Χριστούγεννα στην Ελλάδα ήταν μόνο ένα δέντρο και και μια φάτνη», αναφέρει ο κ.Αβανίδης.

 

Η Ονειρούπολη σήμερα, όπως επισημαίνει ο πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Δράμας Άγγελος Καλλίας, δίνει πληρότητες στα ξενοδοχεία της περιοχής γύρω στο 90% για την εορταστική περίοδο ενώ ο φετινός Δεκέμβρης μεσοσταθμικά φαίνεται να είναι ο καλύτερος της πενταετίας. Η λειτουργία του πάρκου άρχισε στις 4 Δεκεμβρίου και ολοκληρώνεται στις 10 Ιανουαρίου του 2023. Οι επισκέπτες δεν είναι μόνο Έλληνες αλλά και Τούρκοι και Βαλκάνιοι, στην πλειονότητά τους Βούλγαροι.

Βόλος: Τα Κορυφαία Παραμύθια του Κόσμου


«Τα Κορυφαία Παραμύθια του Κόσμου στον Βόλο» είναι το φετινό χριστουγεννιάτικο πάρκο (άνοιξε την 1η Δεκέμβρη) που θα έχουν την ευκαιρία να επισκεφθούν όσοι επιλέξουν τον εν λόγω προορισμό. Και από ό,τι φαίνεται είναι πολλοί, όπως εξηγεί η αντιδήμαρχος Τουρισμού Βόλου Γεωργία Μποντού-Τοκαλή, καθώς λόγω των Χριστουγέννων παρουσιάζονται υψηλές πληρότητες στα καταλύματα όχι μόνο της πόλης του Βόλου και στο Πήλιο αλλά και στις παραθαλάσσιες περιοχές, κάτι που στο παρελθόν δεν συνέβαινε.


«Από το 2015 οι χριστουγεννιάτικες εκδηλώσεις του δημάρχου μας Αχιλλέα Μπέου άρχισαν να γίνονται όλο και πιο εντυπωσιακές. Επενδύουμε στα Χριστούγεννα, όχι μόνο με τη δημιουργία του πάρκου αλλά με δεκάδες ακόμη δράσεις, στολισμό, μουσικά σχήματα, συναυλίες και δημιουργούμε ένα κλίμα χαράς και γιορτής όχι μόνο για τους φιλοξενούμενους αλλά και για τους συμπολίτες μας. Οι “μπλε ουρανοί”, οι μουσικές και τα φώτα δίνουν άλλη πνοή στην πόλη και προσελκύουν χιλιάδες επισκέπτες, βάζοντας τον Βόλο ακόμη πιο δυναμικά στον τουριστικό χάρτη και τον χειμώνα.



Τον Βόλο και την ευρύτερη περιοχή επιλέγουν τουρίστες από την Γερμανία, την Γαλλία, το Ισραήλ και τη Ρουμανία ενώ δεν είναι λίγοι και οι κάτοικοι εξωτερικού που έχουν αγοράσει σπίτια στο Πήλιο.


Κατερίνη: Το Μουσείο των Χριστουγέννων


Στην Κατερίνη φέτος έρχεται να ενισχύσει το τουριστικό της προϊόν το «Μουσείο των Χριστουγέννων» που ανοίγει στις 15 Δεκεμβρίου. «Ο δήμος Κατερίνης φέτος έχει φροντίσει, τόσο για τους δημότες όσο και για τους επισκέπτες μας, να στολίσει την πόλη γιορτινά και να δώσει ιδιαίτερη ζωντάνια και χαρά σε όλους μέσα από ένα πλούσιο πρόγραμμα Χριστουγεννιάτικων εκδηλώσεων και πρωτότυπων δράσεων απλωμένων σε όλη την πόλη. Στόχος μας είναι τα εορταστικά δρώμενα να διασκορπίσουν τον κόσμο σε όλο το εμπορικό κέντρο της Κατερίνης, σε γειτονιές, πλατείες και πάρκα. Υπό αυτή την μορφή, πιστεύω πως η φετινή Χριστουγεννιάτικη Κατερίνη θα είναι σαν από ταινία βγαλμένη και αυτό θα αποτελέσει πόλο έλξης πολλών επισκεπτών.


Ήδη έχει ξεκινήσει η Χριστουγεννιάτικη ψηφιακή καμπάνια του Experience.Katerini με επίκεντρο την Χριστουγεννιάτικη Κατερίνη. Ξεχωριστή θέση στις φετινές πρωτοβουλίες του δήμου έχει το πρώτο πανελλαδικά «Μουσείο Χριστουγέννων», το οποίο θα φιλοξενηθεί στο επιβλητικό Πολιτιστικό Κέντρο «Εννέα Μούσες» και το οποίο μαζί με τους δημιουργούς του και συνεργάτες μας, την εταιρεία Dream Workers, πιστεύουμε ότι θα απογειώσει την χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα της πόλης, προσδοκώντας να απογειώσει και την τουριστική επισκεψιμότητα σε αυτή», αναφέρει η αντιδήμαρχος Τουρισμού Κατερίνης Μαρία Τερζίδου.


Για την Ορεινή Κατερίνη και τους τουριστικούς προορισμούς των Πιερίων, το τουριστικό Ελατοχώρι και τον Άγιο Δημήτριο, η περίοδος των Χριστουγέννων και όλοι οι χειμερινοί μήνες είναι in season τόσο για Έλληνες όσο και ξένους επισκέπτες. «Η πρωτότυπη ιδέα να απλωθεί σε όλο το κέντρο της πόλης μία παραμυθένια Χριστουγεννιάτικη γιορτή, πιστεύουμε πως βάζει και τη Κατερίνη στον χάρτη των Χριστουγεννιάτικων προορισμών τόσο για τον εγχώριο τουρισμό όσο και του εξωτερικού», προσθέτει η αντιδήμαρχος Τουρισμού. Κατά κύριο λόγο η περιοχή υποδέχεται Έλληνες και επισκέπτες από τις Βαλκανικές χώρες και την Ανατολική Ευρώπη. Παρόλα αυτά δεν λείπουν και ταξιδιώτες άλλων κρατών, κυρίως από κράτη της κεντρικής Ευρώπης αλλά και το Ισραήλ.


Κομοτηνή: Οι Χριστουγεννιάτικες περιπέτειες του Πινόκιο


«Οι Χριστουγεννιάτικες περιπέτειες του Πινόκιο» με έναρξη τη 10η Δεκεμβρίου, είναι το πρώτο θεματικό πάρκο που λειτουργεί φέτος στην Κομοτηνή, η οποία στρέφεται πλέον δυναμικά στην τουριστική ανάπτυξη της πόλης, καθώς έχει όλα τα εχέγγυα να μετατραπεί σε έναν ενδιαφέροντα και ελκυστικό προορισμό, όπως επισημαίνει ο αντιδήμαρχος Τουρισμού Πέτρος Ζωγράφου. Η Κομοτηνή, όπως λέει, είναι μια εξαιρετικά ενδιαφέρουσα πόλη, ιδιαίτερη και με μοναδικό “χρώμα” που ξεχωρίζει για τον αέρα πολυπολιτισμικότητας και την αρμονική συνύπαρξη των ανθρώπων διαφόρων θρησκειών.

«Δίνουμε βαρύτητα στον τουρισμό και πιστεύουμε πως τα επόμενα χρόνια η πόλη θα έχει εξελιχθεί πολύ προς αυτήν την κατεύθυνση γιατί αξίζει κάποιος να την γνωρίσει, να περπατήσει στο ιστορικό της κέντρο, να δει τα ιστορικά μας κτίρια, να γευτεί την γαστρονομία της πόλης και να νοιώσει την αυθεντική εμπειρία. Η δημιουργία του χριστουγεννιάτικου πάρκου εντάσσεται μέσα στους στόχους που θέσαμε για ενίσχυση της χειμερινής τουριστικής περιόδου και επιλέξαμε τους επαγγελματίες που δημιούργησαν τον Μύλο των Ξωτικών, την Ονειρούπολη και άλλα θεματικά πάρκα για να μετατρέψουμε την κεντρική πλατεία σε έναν χώρο παραμυθένιο για τους κατοίκους και τους επισκέπτες μας. Αυτό φάνηκε ήδη να αποδίδει καθώς το ενδιαφέρον που δείχνει ο κόσμος είναι ιδιαίτερα υψηλό», υπογράμμισε ο κ. Ζωγράφου, ο οποίος τόνισε ότι ο δήμος επενδύει γενικά στις θεματικές μορφές τουρισμού με έμφαση και στον αθλητικό και σχολικό τουρισμό.

Όπως τόνισε, η θέση της Κομοτηνής πάνω στον κάθετο άξονας της Βουλγαρίας, είναι ιδανική και η πόλη μπορεί να αυξήσει των αριθμό των τουριστών τόσο από Βουλγαρία, όσο και από Ρουμανία αλλά και Τουρκία. Ειδικά για τους Ρουμάνους, που την επιλέγουν ως ενδιάμεσο σταθμό, ο κ.Ζωγράφου, τόνισε ότι στόχος είναι να αυξηθούν οι διανυκτερεύσεις και να κρατήσουν τον κόσμο περισσότερες μέρες στην πόλη.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

Τετάρτη 14 Δεκεμβρίου 2022

Ταξιδεύουμε σε 7 υπέροχα χωριά για τις ημέρες των Χριστουγέννων

Κατηγορία Χριστούγεννα στις   1:40 μ.μ.  |  Τετάρτη 14 Δεκεμβρίου 2022



Πρόκειται ίσως για την πιο φωταγωγημένη, την πιο λαμπερή περίοδο όλου του χρόνου, μα συνάμα και την εποχή που ο χειμώνας κάνει αισθητή την παρουσία αλλά και τη δύναμή του.



Όμως ταυτόχρονα είναι και η εποχή που οι αποδράσεις έχουν την τιμητική τους. To Travel Inspiration δημιούργησε μια λίστα από 7 υπέροχα χωριά ανά την Ελλάδα που θα μπορούσαν να αποτελέσουν το ιδανικό μέρος για αυτές τις τόσο φωτεινές διακοπές του χρόνου…


0:00 Κρίκελλο Ευρυτανίας

0:40 Πλάτανος Ορεινής Ναυπακτίας

1:03 Αθανάσιος Διάκος Φωκίδας

1:26 Βαλτεσινίκο Αρκαδίας

1:50 Τσεπέλοβο Ιωαννίνων

2:16 Φιδάκια Ευρυτανίας

2:38 Δημητσάνα Αρκαδίας


Καλές γιορτές σε όλους και ας ευχηθούμε το Αστέρι των Χριστουγέννων ίνα καταφέρει να κατευθύνει την καρδιά μας εκεί που επιθυμεί, ώστε να περάσει ένας ακόμα χρόνος χωρίς σκοτούρες και προβλήματα… μόνο με θετική διάθεση και κυρίως αγάπη.




Πηγή: aftodioikisi.gr

Δευτέρα 12 Δεκεμβρίου 2022

Καιρός: “Προ των πυλών” θερμή εισβολή πριν τα Χριστούγεννα! – «Έχει συμβεί τρεις φορές από το 1963»

Κατηγορία Χριστούγεννα στις   6:30 π.μ.  |  Δευτέρα 12 Δεκεμβρίου 2022




Ένα σπάνιο φαινόμενο, που αναμένεται να φέρει πολύ υψηλές θερμοκρασίες για την εποχή, θα «σημαδέψει» τον καιρό! Προ των πυλών θερμή εισβολή πριν τα Χριστούγεννα! – «Έχει συμβεί τρεις φορές από το 1963»


Όπως εξηγεί στο iefimerida.gr ο Κώστας Λαγουβάρδος, μετεωρολόγος – διευθυντής ερευνών στο meteo.gr του Αστεροσκοπείου Αθηνών, μετά από μια παροδική πτώση της θερμοκρασίας αύριο, θα ακολουθήσει «από την Τετάρτη μέχρι και την επόμενη Δευτέρα, 19 Δεκεμβρίου, ένα διάστημα με υψηλές θερμοκρασίες. Πρόκειται ουσιαστικά για μια θερμή εισβολή που θα επηρεάσει την Ανατολική Μεσόγειο, και συγκεκριμένα τη Νότια Ιταλία και το σύνολο των Βαλκανίων».


Για να παρακολουθήσουν τις αποκλίσεις, οι μετεωρολόγοι, πέραν του εδάφους, εστιάζουν στις τιμές της θερμοκρασίας στα 1.500 μέτρα. «Για την Πέμπτη, την Παρασκευή και το Σάββατο, οπότε αναμένουμε και την κορύφωση αυτής της θερμής εισβολής, στα 1.500 μέτρα η απόκλιση της θερμοκρασίας φτάνει τους 10 και 12 βαθμούς» λέει ο Κώστας Λαγουβάρδος.


Τι θερμοκρασίες θα δούμε


Σύμφωνα με τον κ. Λαγουβάρδο, «την τελευταία δεκαετία, στο δεύτερο δεκαπενθήμερο του Δεκεμβρίου η μέση θερμοκρασία στην Αθήνα είναι οι 15 βαθμοί Κελσίου, στην Κρήτη οι 16,5 βαθμοί και στη Θεσσαλονίκη οι 11 βαθμοί».


Τις προσεχείς ημέρες, προσθέτει, «αναμένουμε 25 με 26 βαθμούς στην Κρήτη, μια απόκλιση 10 βαθμών από τις κανονικές θερμοκρασίες στο έδαφος. Στην Αθήνα εκτιμούμε ότι θα δούμε 5 με 6 βαθμούς πάνω από τα κανονικά επίπεδα και στη Θεσσαλονίκη 6-7 βαθμούς πάνω από τα κανονικά».


Ο Κώστας Λαγουβάρδος σημειώνει ότι «ταυτόχρονα, σε αυτό το διάστημα δεν περιμένουμε βροχές, εκτός από σήμερα και αύριο» και πως «οι νοτιάδες των προηγούμενων ημερών “εξαφάνισαν” τα χιόνια. Το Καϊμακτσαλάν ήταν χιονισμένο, τώρα βλέπεις πάλι έδαφος και μιλάμε για υψόμετρο 2.000 μέτρων και άνω».


Οι τρεις μεγάλες θερμές εισβολές των προηγούμενων δεκαετιών


«Η προηγούμενη αντίστοιχη θερμή εισβολή για το ίδιο διάστημα ήταν το πρώτο δεκαήμερο του Δεκεμβρίου του 2010. Είχαμε τότε 23 βαθμούς στην Αθήνα και 29 βαθμούς στα Χανιά. Ένα δεύτερο σημαντικό συμβάν ήταν το διάστημα της 20ής με 23ης Δεκεμβρίου του 1963, οπότε η θερμοκρασία στην Αθήνα έφτασε τους 23 βαθμούς ξανά.


Ένα τρίτο γεγονός ήταν το 1996. Τότε, στις 22 με 24 Δεκεμβρίου, είδαμε 21 βαθμούς στην Αθήνα και 28 στα Χανιά. Θα πρέπει να δούμε πώς θα πάει η φετινή θερμή εισβολή και αν θα σπάσει το ρεκόρ του 2010, που ήταν και το πιο σοβαρό γεγονός» επισημαίνει, καταλήγοντας, ο Κώστας Λαγουβάρδος από το Εθνικό Αστεροσκοπείο Αθηνών.


Στον προγνωστικό χάρτη του meteo.gr (12-16 Δεκεμβρίου) φαίνονται με αριθμούς οι αποκλίσεις από τις κανονικές τιμές της θερμοκρασίας:


Καιρός: "Προ των πυλών" θερμή εισβολή πριν τα Χριστούγεννα! - «Έχει συμβεί τρεις φορές από το 1963»


Πηγή: iefimerida.gr

Πέμπτη 8 Δεκεμβρίου 2022

Λαχταριστά μελομακάρονα με την υπογραφή του Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορία Χριστούγεννα στις   2:45 μ.μ.  |  Πέμπτη 8 Δεκεμβρίου 2022



Αυτή η πιο δημοφιλής συνταγή του Ακη Πετρετζίκη για αφράτα και σούπερ γευστικά μελομακάρονα.


Μερικές ημέρες μας χωρίζουν από τα Χριστούγεννα και φυσικά τα λατρεμένα όλων μελομακάρονα, θα έχουν και πάλι την τιμητική τους! Αυτή η συνταγή του Ακη Πετρετζίκη για αφράτα και σούπερ γευστικά μελομακάρονα, είναι η πιο δημοφιλής και αν τη δοκιμάσετε σίγουρα δεν θα σας απογοητεύσει.


Τα μελομακάρονα του Ακη Πετρετζίκη:

Υλικά

Για το σιρόπι

500 γρ. νερό

800 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

150 γρ. μέλι

3 στικ κανέλα

3 γαρίφαλα

1 πορτοκάλι, κομμένο στη μέση


Μείγμα 1

400 γρ. χυμό πορτοκαλιού

400 γρ. σπορέλαιο

180 γρ. ελαιόλαδο

50 γρ. ζάχαρη άχνη

1/2 κ.γ. γαρίφαλο

2-3 κ.γ. κανέλα

1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο

1 κ.γ. σόδα μαγειρική

ξύσμα πορτοκαλιού, από 2 πορτοκάλια


Μείγμα 2

1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ.

200 γρ. σιμιγδάλι, ψιλό


Για το σερβίρισμα

μέλι

καρύδια


Εκτέλεση

Για το σιρόπι

Βάζουμε τα υλικά για το σιρόπι, εκτός απο το μέλι, να βράσουν.

Σημειώστε ότι πρέπει να ξεκινήσουμε το σιρόπι 3-4 ώρες πριν αρχίσουμε να φτιάχνουμε τα μελομακάρονα για να προλάβει να έχει κρυώσει όταν βγουν τα μελομακάρονά μας από τον φούρνο.

Μόλις το σιρόπι πάρει μία βράση αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το μέλι. Ανακατεύουμε και αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει.


Για τα μελομακάρονα

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190ο C στον αέρα.

Βάζουμε στη συνέχεια όλα τα υλικά του μείγματος 1 σε ένα μεγάλο μπολ και τα ανακατεύουμε με ένα καλό σύρμα.

Σε ένα δεύτερο μπολ ανακατεύουμε τα υλικά του μείγματος 2.


Προσθέτουμε το μείγμα με τα υγρά συστατικά στο μείγμα με τα στερεά και ανακατεύουμε πολύ απαλά με τα χέρια, για πολύ λίγο (το πολύ για 10 δευτερόλεπτα) για να μην κόψει το μείγμα.

Πλάθουμε τα μελομακάρονα σε ομοιόμορφο σχήμα (3-4 εκ. διάμετρο, 30 γρ. το κάθε ένα) και ψήνουμε για περίπου 20-25 λεπτά μέχρι να γίνουν τραγανά και να πάρουν ωραίο χρώμα.

Μόλις είναι έτοιμα, ρίχνουμε τα καυτά μελομακάρονα στο κρύο σιρόπι και αφήνουμε για 10-15 δευτερόλεπτα. Στη συνέχεια τα σουρώνουμε και τα πασπαλίζουμε με μέλι και καρύδια.




Πηγή: dikaiologitika.gr

Τετάρτη 7 Δεκεμβρίου 2022

Κοζάνη: Στολίστηκε και φέτος το «Σπίτι των Χριστουγέννων» με περισσότερα από 10.000 λαμπάκια

Κατηγορία Χριστούγεννα στις   8:10 μ.μ.  |  Τετάρτη 7 Δεκεμβρίου 2022



«Πιστό στο ραντεβού του» με τα Χριστούγεννα παραμένει κάθε χρόνο το πιο εντυπωσιακά στολισμένο «σπίτι των Χριστουγέννων» της Κοζάνης.


Πρόκειται για το σπίτι, που εδώ και 18 χρόνια, «κλέβει» κυριολεκτικά την παράσταση την περίοδο των γιορτών, για τον όμορφο και θαυμαστό στολισμό του.


Ο παραμυθένιος αυτός στολισμός , σαν βγαλμένος από ταινία, διαθέτει, σύμφωνα με το kozanilife.gr, φέτος, περισσότερα από 10.000 λαμπιόνια! 


Οι ιδιοκτήτες του σπιτιού δημιουργούν με αγάπη και μεράκι αυτόν τον στολισμό, μεταφέροντας την Χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα στους περαστικούς , αφού όποιος βρεθεί στη θέα της μαγικής αυτής εικόνας, στέκεται, για να την αποθανατίσει με μία φωτογραφία. 


Αρκετός, μάλιστα, κόσμος περνάει από εκεί, ακριβώς για αυτό το λόγο, για να βγάλει μια αναμνηστική φωτογραφία με τους αγαπημένους του, μιας και αποτελεί το σήμα κατατεθέν της περιοχής. 


Θα μπορούσε να πει κανείς ότι όλη η χαρά και η μαγεία των Χριστουγέννων βρίσκεται εκεί.  


«Πίσω» από όλη αυτή τη αξιοθαύμαστη εικόνα, βρίσκονται άνθρωποι καλοσυνάτοι και φιλόξενοι, που όποιος βρεθεί στο κατώφλι τους, τους υποδέχονται πάντα με χαμόγελο.


kozani2kozani4kozani3


Πηγή: dikaiologitika.gr

Τρίτη 6 Δεκεμβρίου 2022

Χριστούγεννα: «Τσουχτερό» το κόστος για το εορταστικό τραπέζι

Κατηγορία Χριστούγεννα στις   9:50 π.μ.  |  Τρίτη 6 Δεκεμβρίου 2022


Χρήματα για τα εορταστικά τραπέζια μαζεύουν οι καταναλωτές, με την τιμή του κρέατος να τους φοβίζει.


«Είναι δύσκολα. Εμείς από τη μεριά μας θα κάνουμε ό,τι μπορούμε», λένε οι έμποροι.


Στα ύψη οι τιμές


Ήδη από την περασμένη χρονιά οι τιμές έχουν σημειώσει αυξήσεις που κυμαίνονται από 20 έως και 30%, ενώ δεν έχουν ακόμα ξεκινήσει οι παραγγελίες για τα Χριστούγεννα.


Αν σήμερα ήταν παραμονή Χριστουγέννων, με τις επικρατούσες συνθήκες στον πρωτογενή τομέα και την αγορά τροφίμων, οι τιμές θα είχαν φτάσει:

– Κατεψυγμένη γαλοπούλα από 4,5 € πέρσι, σε 5,8 ευρώ το κιλό

– Νωπή γαλοπούλα από τα 8 €, στα δέκα

– Χοιρινό σταθερό στα 6 ευρώ

– Αρνί και κατσίκι από τα 9 € στα 10.5 το κιλό.


«Βαρύ» το γιορτινό τραπέζι


Το πόσο «βαρύ» θα πέσει στους καταναλωτές, τελικά, το εορταστικό τραπέζι, θα εξαρτηθεί από τους παραγωγούς, οι οποίοι θεωρείται σίγουρο ότι θα εντάξουν στις τιμές πώλησης το ενεργειακό κόστος και τις αυξήσεις στις ζωοτροφές, κόστος που οι κρεοπώλες υπόσχονται ότι θα προσπαθήσουν να απορροφήσουν.


«Σε ό,τι αφορά την αγορά τους, θα αυξηθούν σίγουρα όπως κάθε χρόνο στις γιορτές στον καταναλωτή. Θα κοιτάξουμε να μην επιβαρύνουμε καθόλου την τσέπη του γιατί είναι δύσκολη εποχή για όλους».


Την ερχόμενη εβδομάδα, οι κρεοπώλες θα κάνουν τις πρώτες παραγγελίες από τους προμηθευτές τους και θα έχουν ακόμη πιο σαφή εικόνα για το πού θα διαμορφωθούν οι τελικές τιμές, ενώ στο κόστος του εορταστικού δείπνου θα προστεθούν και οι αυξήσεις στις τιμές όλων των προϊόντων που θα το απαρτίζουν.



Πηγή: megatv.com



Δευτέρα 5 Δεκεμβρίου 2022

Εορταστικό ωράριο 2022 για τα Χριστούγεννα: Οι Κυριακές με ανοιχτά μαγαζιά

Κατηγορία Χριστούγεννα στις   3:20 μ.μ.  |  Δευτέρα 5 Δεκεμβρίου 2022



Ο χρόνος μετρά αντίστροφα για το εορταστικό ωράριο στα καταστήματα εν όψει των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. 


Εντός του Δεκεμβρίου, τα μαγαζιά θα είναι ανοιχτά και δύο Κυριακές. Η πρώτη προηγείται του εορταστικού ωραρίου και είναι η Κυριακή 11 Δεκέμβρη. Εκείνη την ημέρα τα καταστήματα θα παραμείνουν ανοιχτά από τις 11 το πρωί έως και τις 6 το απόγευμα.


Η δεύτερη θα είναι η αμέσως επόμενη, δηλαδή, η Κυριακή 18 Δεκέμβρη, με το ωράριο να είναι 11:00 – 18:00.


Εορταστικό ωράριο


Ο Εμπορικός Σύλλογος της Αθήνας, αλλά και της Θεσσαλονίκης, έδωσαν το «πράσινο φως» για το φετινό εορταστικό ωράριο.


Το προτεινόμενο ωράριο λειτουργίας των καταστημάτων έχει ως εξής:


Κυριακή 11/12/2022 11:00-18:00

Δευτέρα 12/12/2022 09:00-21:00

Τρίτη 13/12/2022 09:00-21:00

Τετάρτη 14/12/2022 09:00-21:00

Πέμπτη 15/12/2022 09:00-21:00

Παρασκευή 16/12/2022 09:00-21:00

Σάββατο 17/12/2022 09:00-18:00

Κυριακή 18/12/2022 11:00-18:00

Δευτέρα 19/12/2022 09:00-21:00

Τρίτη 20/12/2022 09:00-21:00

Τετάρτη 21/12/2022 09:00-21:00

Πέμπτη 22/12/2022 09:00-21:00

Παρασκευή 23/12/2022 09:00-21:00

Σάββατο 24/12/2022 09:00-18:00

Κυριακή 25/12/2022 Κλειστά

Δευτέρα 26/12/2022 Αργία

Τρίτη 27/12/2022 09:00-21:00

Τετάρτη 28/12/2022 09:00-21:00

Πέμπτη 29/12/2022 09:00-21:00

Παρασκευή 30/12/2022 09:00-21:00

Σάββατο 31/12/2022 09:00-18:00

Κυριακή 1/1/2023 Κλειστά

Δευτέρα 2/1/2023 Αργία


Τι ισχύει για τα εμπορικά κέντρα (mall)


Τις αγορές σας θα μπορείτε να τις κάνετε την Κυριακή 11 Δεκεμβρίου και στα εμπορικά και mall της Αθήνας.


Τhe Mall Athens


Το Mall στο Μαρούσι θα υποδεχτεί πελάτες την Κυριακή με ωράριο λειτουργίας 11:00 – 20:00, όπως όλες τις Κυριακές.


Golden Hall


Και το Golden Hall θα είναι ανοιχτό τις ίδιες ώρες.


Athens Metro Mall και Avenue


Τα καταστήματα των δύο εμπορικών κέντρων θα μπορούν να επισκεφτούν οι καταναλωτές επίσης από τις 11 το πρωί μέχρι τις 8 το βράδυ.


McArthurGlenn


Τα εμπορικά καταστήματα του εκπτωτικού χωριού McArthurGlen, θα παραμείνουν ανοιχτά από τις 11:00 μέχρι τις 20:00.


Τα καταστήματα θα μείνουν κλειστά 25 Δεκεμβρίου, 26 Δεκεμβρίου, Κυριακή 1 Ιανουαρίου και τη Δευτέρα 2 Ιανουαρίου.


Πηγή: newsit.gr

Δευτέρα 28 Νοεμβρίου 2022

Το πρώτο χριστουγεννιάτικο μουσείο στην Ελλάδα: Ξεναγός ο Άγιος Βασίλης σε ένα παραμυθένιο σκηνικό

Κατηγορία Χριστούγεννα στις   2:45 μ.μ.  |  Δευτέρα 28 Νοεμβρίου 2022




Μετά τα χριστουγεννιάτικα χωριά έρχεται φέτος και το πρώτο χριστουγεννιάτικο μουσείο, που αναμένεται να εντυπωσιάσει μικρούς και μεγάλους τα φετινά Χριστούγεννα


Τα έλατα είναι έτοιμα να στολιστούν, τα ξύλινα σπιτάκια καθαρίζονται για να υποδεχτούν τους επισκέπτες, τα χρωματιστά λαμπιόνια βγαίνουν από τα κουτιά τους, τα ξωτικά ετοιμάζονται για σκανδαλιές και ο Άγιος Βασίλης κάνει πρόβα τη φωνή του ώστε να φωνάξει το γνωστό σε όλους το γνωστό κι αγαπημένο «Χο, χο, χο». Τα τελευταία χρόνια, τα Χριστούγεννα στην Ελλάδα έχουν αλλάξει άρδην, χάρη στην εμφάνιση των Χριστουγεννιάτικων Χωριών, που αποτελούν σημεία αναφοράς. Φέτος, όμως, γίνεται ένα ακόμη βήμα στη συμπλήρωση του εορταστικού παζλ και δημιουργείται το πρώτο Μουσείο Χριστουγέννων!


Το συγκεκριμένο Μουσείο, που θα έχει για ξεναγό τον Άγιο Βασίλη, ετοιμάζεται να πάρει «σάρκα και οστά» στο αρχοντικό Δημητρίου Τσαλόπουλου στην Κατερίνη, με πρωτοβουλία του δήμου Κατερίνης. Εκεί, από τις 17 Δεκεμβρίου, ο αγαπημένος άγιος μικρών και μεγάλων θα περιμένει όλη την οικογένεια και τους μεμονωμένους επισκέπτες για ένα διαφορετικό «ταξίδι», που θα ξεκινά με μία σχεδόν «υποχρεωτική» ανάγκη: μια αναμνηστική φωτογράφιση στην είσοδο του διακοσμημένου χώρου.


Το εορταστικό αυτό Μουσείο θα περιλαμβάνει πληροφορίες για την ιστορία των Χριστουγέννων στον κόσμο, για την ιστορία του Αη Βασίλη, τη γενειάδα και τη στολή του, για τα χριστουγεννιάτικα έθιμα στην Ελλάδα και τη λαογραφία της χώρας μας, για τα παραμύθια, τις μελωδίες, τα κάλαντα, τις γεύσεις και τα γλυκά αρώματα των γιορτών.


Επιδίωξη των δημιουργών, του Γρηγόρη Αβανίδη, της Βίκυς Βουρνιά και του Δημήτρη Συμεωνίδη, είναι από την επόμενη χρονιά να υπάρχουν στο Μουσείο Χριστουγέννων και εκθέματα, όπως για παράδειγμα παλιά στολίδια αλλά και διάφορα αντικείμενα που θα συνδέονται με το εορταστικό πνεύμα των ημερών. Σύμφωνα με την αρχική ιδέα, το Μουσείο κάθε χρόνο θα «μετακομίζει» σε άλλη περιοχή της χώρας για να μπορέσουν να ξεναγηθούν όλοι στα «μυστικά» της πιο αγαπημένης γιορτής.

Η «γέννηση» του πρώτου Χριστουγεννιάτικου Χωριού


Ήταν καλοκαίρι του 2004, όταν έπεσε στο τραπέζι η ιδέα για τη «γέννηση» του πρώτου Χριστουγεννιάτικου Χωριού στην Ελλάδα. Ως τόπος επιλέχτηκε η Δράμα για να φτιαχτεί μία «Ονειρούπολη». Στο μυαλό των εμπνευστών και δημιουργών θεματικών πάρκων, του Γρηγόρη Αβανίδη και της Βίκυς Βουρνιά, υπήρχε ένα σκηνικό γεμάτο λάμψη και χρυσόσκονη, που θα μοίραζε χαμόγελα σε όλη την οικογένεια.


«Μέχρι τη στιγμή της αρχικής συζήτησης για τη δημιουργία του πρώτου Χριστουγεννιάτικου Χωριού με τον τότε δήμαρχο Δράμας, Θωμά Μαργαρίτη, οι γιορτές στην Ελλάδα ήταν τελείως διαφορετικές. Οι δήμαρχοι ζητούσαν από το κοντινό δασαρχείο ένα μεγάλο δέντρο, το τοποθετούσαν στην κεντρική πλατεία, έβαζαν φωτάκια και αστεράκια και δίπλα μια πλαστική φάτνη. Το έλατο μπορεί να έγερνε και λίγο, όμως αυτός ήταν ο στολισμός. Δεν το είχαμε πολύ μέσα στην κουλτούρα μας, είχαμε άλλα ήθη και έθιμα», εξιστόρησε, μιλώντας στον ραδιοφωνικό σταθμό του ΑΠΕ-ΜΠΕ «Πρακτορείο 104,9 FM» ο κ. Αβανίδης.


Ο δήμαρχος, ακούγοντας την «τρελή» για εκείνη την εποχή ιδέα για σχεδιασμό ενός τόπου γεμάτου με δραστηριότητες και παιχνίδια που θα προσέλκυε όλη την οικογένεια, άναψε αμέσως το «πράσινο φως», αρκεί βέβαια να έδινε το «ok» και η διοίκηση της «Δημοξυλουργικής», της δημοτικής επιχείρησης στη Δράμα που έφτιαχνε ξύλινες κατασκευές.


«Δεν χάσαμε λεπτό και από το γραφείο του δημάρχου βρεθήκαμε απευθείας στα γραφεία της δημοτικής επιχείρισης. Για καλή μας τύχη, εκεί εργαζόταν άνθρωποι που είχαν εικόνες από τη Γερμανία και ήξεραν τις χριστουγεννιάτικες κατασκευές. Έτσι, σχεδιάσαμε την πρώτη “Ονειρούπολη” που άνοιξε τις πύλες της στις 17 Δεκεμβρίου 2004, πολύ αργότερα χρονικά απ’ ό,τι ξεκινούν σήμερα τα Χριστουγεννιάτικα Χωριά», συμπλήρωσε ο κ. Αβανίδης.


Η πρώτη «Ονειρούπολη» στήθηκε στην κεντρική πλατεία της Δράμας και αγκαλιάστηκε τόσο θερμά από την πρώτη κιόλας στιγμή, που ανάγκασε τη διοίκηση του δήμου σε μόλις δύο χρόνια να τη μεταφέρει στον Δημοτικό Κήπο. Εκεί όπου «μεγάλωσε» και «ενηλικιώθηκε» καθώς φέτος κλείνει αισίως τα 19 χρόνια ζωής.


Σ’ εκείνο το πρώτο Χριστουγεννιάτικο Χωριό της χώρας όλα ήταν του …πρωτάρη. Λιγότερα τα ξύλινα σπιτάκια, λιγότερα τα παιχνίδια και οι δράσεις, ακόμη και ο Άγιος Βασίλης δεν ήξερε καλά καλά τη δουλειά του! Άλλωστε, για να καλυφθούν οι ανάγκες επιλέχτηκε ένας υπάλληλος της καθαριότητας, ο οποίος ανέλαβε τον ρόλο να καλωσορίζει τα παιδιά στο φωτεινό σπιτικό του και να βγαίνει φωτογραφίες μαζί τους.


«Ένα από τα κορυφαία σπίτια ήταν του Άη Βασίλη και οι άνθρωποι που θα δούλευαν στο Χριστουγεννιάτικο Χωριό, ήταν υπάλληλοι που εργαζόταν σε άλλες υπηρεσίες του δήμου ή εθελοντές με πολύ μεράκι. Επιλέξαμε για Άη Βασίλη έναν εργαζόμενο στην καθαριότητα. Ευτραφούλης, με κόκκινα μάγουλα, ο κατάλληλος άνθρωπος, ένας από τους καλύτερους εργαζόμενους του δήμου. Ο ίδιος σκέφτηκε πως αντί να είναι στα απορριμματοφόρα, καλύτερα να είναι σ’ ένα σπιτάκι με τζάκι μαζί με τα παιδιά και με πολύ μεγάλη χαρά δέχτηκε», ανέφερε χαρακτηριστικά ο κ. Αβανίδης.


«Του κάναμε τα πρώτα μαθήματα, έλαβε την εκπαίδευση, τα κατάλαβε όλα. Μόλις έμπαινε κάποιος μέσα στο σπίτι έλεγε δυνατά: “Χο, χο, χο! Καλωσόρισες”! Σύντομα, όμως, πήρε τον αέρα ο Άη Βασίλης και άρχισε να κάνει και ερωτήσεις στους μικρούς επισκέπτες. Έτσι, ήρθε ένα παιδάκι και το ρώτησε: “Πώς σε λένε;”. “Κωνσταντίνο”, απάντησε ο μικρός με τον Άγιο Βασίλη ξαφνικά να αναφωνεί: “Χο, χο, χο, είμαστε και συνονόματοι”, κάνοντας όλους τους ενήλικες που ήταν στο χώρο να γελάσουν».

Τη δική της ματιά, σε όλη αυτή την πορεία των 19 ετών, καταθέτει, μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, η κ.Βουρνιά, η υπεύθυνη για το χριστουγεννιάτικο στολισμό των ξύλινων κατασκευών: «Είναι τόσο όμορφες οι αναμνήσεις. Το μεγάλο άγχος που είχαμε ήταν να μην δημιουργήσουμε κάτι κιτς. Εάν αυτό που κάνουμε θα αρέσει. Κάναμε κάτι για πρώτη φορά στην Ελλάδα και θέλαμε να είναι ωραίο. Πριν από τα πρώτα εγκαίνια της “Ονειρούπολης” καθώς κατέβαινα με τα πόδια στην πλατεία, είχε πέσει η νύχτα και είδα μπροστά μου τα φώτα, τον κόσμο, τα χρώματα. Έπαθα σοκ. Ήταν τελειωμένο. Τότε κατάλαβα ότι κάναμε κάτι μεγάλο για πρώτη φορά».


Στη διάρκεια όλων αυτών των χρόνων, που το πνεύμα αγάπης κυριαρχεί, έγιναν και δεκάδες προτάσεις γάμου εντός της «Ονειρούπολης», με τους γαμπρούς να γονατίζουν και να ζητούν από τις αγαπημένες τους να ενώσουν τις ζωές τους, έχοντας για «μάρτυρες» τον Άγιο Βασίλη, τις νεράιδες, τους καλικάντζαρους και κάποια πονηρά ξωτικά.


Και μετά ήρθε …ο «Μύλος των Ξωτικών»


Μετά τη μεγάλη προσέλευση, στη Δράμα, τουριστών που ήθελαν να ζήσουν από κοντά τη μαγεία των Χριστουγέννων, άνοιξε η «όρεξη» και σε άλλες περιοχές της χώρας να δημιουργήσουν κάτι ανάλογο. Δεύτερη προσπάθεια του κ. Αβανίδη και της κ. Βουρνιά ήταν στον δήμο Τρικκαίων το 2011. «Σε αυτή την περίπτωση ήμασταν πιο έμπειροι και το περιβάλλον πιο ώριμο. Βρήκαμε μία πολύ καλά οργανωμένη ομάδα στελεχών του δήμου και τον Μύλο Ματσόπουλου κι εκεί σχεδιάσαμε τον “Μύλο των Ξωτικών”, τον οποίο σήμερα επισκέπτονται πάνω από ένα εκατ. επισκέπτες», σημείωσε ο κ. Αβανίδης.


Ο «Μύλος των Ξωτικών» ξεκίνησε στα Τρίκαλα στις 9 Δεκεμβρίου του 2011 και από τότε τα παλιά φουγάρα δουλεύουν ασταμάτητα, με μοναδικό σκοπό να προσφέρουν χαρά σε μικρούς και μεγάλους.


Χριστουγεννιάτικα Χωριά σε όλη τη χώρα

Ανάλογες προσπάθειες για δημιουργία Χριστουγεννιάτικων Χωριών, ώστε να σκορπιστεί η μαγεία των γιορτών, έχουν γίνει τα τελευταία χρόνια σε πολλές περιοχές της χώρας. Μόνο στη Βόρεια Ελλάδα, κατά καιρούς, «γεννήθηκαν» προσπάθειες που έλαβαν ονόματα «μαγικά» όπως «Παραμυθοχώρα», «Παραμυθούπολη», «Ξύλινο Χωριό», «Σαν …Παραμύθι», «Δάσος των Χριστουγέννων», «Χωριό του Κόσμου».

Στη Θεσσαλονίκη, από την άλλη, λειτουργεί εντός της ΔΕΘ ο «Αστερόκοσμος». Στα περίπτερα αλλά και τους ανοιχτούς χώρους του εκθεσιακού κέντρου υπάρχουν αμέτρητα παιχνίδια, χριστουγεννιάτικες δράσεις και εκδηλώσεις. Φέτος, θα ανοίξει αυλαία και πάλι από τις 10 Δεκεμβρίου έως τις 8 Ιανουαρίου 2023.

Επίσης, η «Παραμυθούπολη» υλοποιείται για 11η χρονιά στον δήμο Πέλλας, στο πάρκο του Αγίου Γεωργίου στα Γιαννιτσά. Φέτος, ξεκινά από τις 9 Δεκεμβρίου έως και τις 8 Ιανουαρίου 2023, ενώ στον πεζόδρομο της πόλης θα κάνουν βόλτες ο Άγιος Βασίλης, μασκότ και ξωτικά. Παράλληλα, θα τοποθετηθεί παγοδρόμιο και καρουζέλ, ενώ προγραμματίζονται συναυλίες και πολλές ακόμη εκπλήξεις.

Στην Κατερίνη, επιπλέον, θα λειτουργήσει το «Χριστουγεννιάτικο Χωριό του Κόσμου», σε μία αυλή στρωμένη με άχυρα και όλα τα στολίδια από ανακυκλώσιμα υλικά. Φωτίζεται από τρεις μεγάλες φωτιές και σε 12 ξύλινα σπιτάκια τα μικρά παιδιά μπορούν να συμμετέχουν σε διάφορα ατομικά ή ομαδικά παραδοσιακά παιχνίδια. Είναι ένα χωριό, με στόχο την προσφορά και την αλληλεγγύη.

Στην Κομοτηνή ετοιμάζονται από τον δήμο οι «Χριστουγεννιάτικες Περιπέτειες του Πινόκιο» στο Πάρκο Αγίας Παρασκευής, από τις 12 Δεκεμβρίου και μέχρι τις 2 Ιανουαρίου του 2023.



Πηγή: newsit.gr

google-site-verification: googledd843cc8cd9e15a6.html