Η πρώτη επίσημη φετινή τιμή του ελαιολάδου που αποτελεί σημείο αναφοράς για την οικονομία και την καθημερινότητα, έχει πλέον κλειδώσει, με την αποτίμηση να προέρχεται από τις πρώτες παρτίδες εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου ποικιλίας Αθηνολιά.
Πτώση στις λιανικές τιμές
Το 2025 οι
λιανικές τιμές
για το ελαιόλαδο στην Ελλάδα παρουσιάζουν πτωτική τάση. Σύμφωνα με τα διαθέσιμα στοιχεία, γνωστή μάρκα
εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου
διαμορφώνεται περίπου στα
10,7 €/λίτρο
, από
12,5 €/λίτρο
πέρυσι, ενώ σε προσφορές διατίθεται ακόμη και στα
6,9 €/λίτρο
.
Για ελαιόλαδο ιδιωτικής ετικέτας, η τιμή κυμαίνεται στα 7,90 €/λίτρο από περίπου 12 €/λίτρο την προηγούμενη χρονιά. Αντίστοιχα, για απλό ελαιόλαδο χωρίς premium brand, οι τιμές φτάνουν τα 9 €/λίτρο, έναντι 12 €/λίτρο πέρυσι.
Συνολικά, οι λιανικές τιμές μειώθηκαν κατά περίπου 18% το πρώτο τρίμηνο του 2025, παρότι το κόστος παραγωγής και οι πιέσεις στους παραγωγούς παραμένουν υψηλές.
Ο ρόλος της κλιματικής αλλαγής
Η
κλιματική αστάθεια
συνεχίζει να επηρεάζει τις τιμές του ελαιολάδου σε όλη την Ευρώπη. Η
Ισπανία
, ο μεγαλύτερος παραγωγός, αλλά και άλλες χώρες της Μεσογείου, αντιμετωπίζουν
ξηρασίες και ακραία καιρικά φαινόμενα
, γεγονός που μειώνει τις αποδόσεις και περιορίζει την προσφορά.
Για τη φετινή σεζόν, οι τιμές παραγωγού αναμένεται να κυμανθούν μεταξύ 5,00 και 5,50 ευρώ ανά κιλό, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες και τις βροχοπτώσεις. Η διαφορά με τις τιμές λιανικής παραμένει σημαντική —την περίοδο 2022–2023, οι τιμές παραγωγού ήταν κατά μέσο όρο 5 ευρώ, ενώ στη λιανική έφταναν τα 14 ευρώ ανά λίτρο.
Η διαφορά αυτή αποδίδεται κυρίως στους μεσάζοντες, στα κόστη συσκευασίας και διανομής, καθώς το φρέσκο ελαιόλαδο σπάνια φτάνει απευθείας στους καταναλωτές.
Προοπτικές για τη νέα χρονιά
Για την επόμενη σεζόν, οι
λιανικές τιμές
αναμένεται να παραμείνουν
κάτω από τα 10 ευρώ ανά κιλό
, εφόσον δεν υπάρξουν σοβαρές ανατροπές στις καιρικές συνθήκες ή στην αλυσίδα εφοδιασμού.
Η φετινή τιμή αντικατοπτρίζει τόσο τις διεθνείς τάσεις της αγοράς όσο και τις κλιματικές προκλήσεις που αντιμετωπίζει ο κλάδος της ελαιοπαραγωγής στη Μεσόγειο. Οι ειδικοί προβλέπουν ότι, παρά τις διακυμάνσεις, το ελαιόλαδο θα παραμείνει ένα προϊόν υψηλής ποιότητας και αξίας μέχρι και το 2026.
Parapolitika.gr
| Σας άρεσε; Πατήστε... |
|---|