Δίνετε στα παιδιά σας σφιχτά βραστά αυγά; Να, γιατί πρέπει να το σταματήσετε « Enimerosi 247

Translate

ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ


Σχόλια-Eπικοινωνία

Τις καταγγελίες, τα παράπονα, τις απόψεις σας και ότι
χιουμοριστικό έχετε να πείτε, μπορείτε να τα στείλετε στο email: enimerosi247@hotmail.com


ΕΠΙΣΚΕΠΤΕΣ

Σπαραγμός για τον θάνατο μητέρας 4 παιδιών! Το τελευταίο συγκλονιστικό τηλεφώνημα στον σύζυγό της

Η άτυχη μητέρα άφησε την τελευταία της πνοή στην Αχαϊα μετά από φοβερό τροχαίο. Συγκλονίζουν οι πτυχές της τραγωδίας… Tο απόγευμα θα τελ...

Σάββατο, 12 Σεπτεμβρίου 2020

Δίνετε στα παιδιά σας σφιχτά βραστά αυγά; Να, γιατί πρέπει να το σταματήσετε

Κατηγορία Υγεία στις   11:00 π.μ.  |  Σάββατο, 12 Σεπτεμβρίου 2020

Δίνετε στα παιδιά σας σφιχτά βραστά αυγά; Να, γιατί πρέπει να το σταματήσετε

Τα παιδιά πρέπει να τρώνε καθημερινά αυγά μιας και η κατανάλωση αυγών μπορεί να βελτιώσει την αντοχή των οστών και τη γνωστική λειτουργία στα παιδιά, ενώ η κατανάλωση του κρόκου δεν αυξάνει τον κίνδυνο για στεφανιαία νόσο.

Τα πράγματα όμως δεν είναι τόσο απλά μιας και σημαντικό ρόλο παίζει και ο τρόπος που θα μαγειρέψουμε ένα αυγό
Τα αυγά είναι από τις πιο θρεπτικές τροφές και πλούσιες σε πρωτεΐνη και αποτελεί ένα από τα βασικότερα στοιχεία μιας ισορροπημένης διατροφής. Όλα αυτά βέβαια αν καταναλωθούν με το σωστό τρόπο. Γιατί δεν παίζει ρόλο μόνο η προτίμηση μας στο πως θα καταναλωθεί ένα αυγό. Ποια η διαφορά όμως ανάμεσα σε ένα σφιχτό ή σε ένα μελάτο αυγό;

Τελικά τα αυγά και το μαγείρεμα τους δεν είναι τόσο απλό υλικό όσο νομίζαμε καθώς είναι πολλά αυτά που πρέπει να προσέξουμε. Για ποιο λόγο όμως όλοι οι διατροφολόγοι προτείνουν να τρώμε τα αυγά μας όσο το δυνατόν λιγότερα σφιχτά;

Μια μελέτη έδειξε ότι το μαγείρεμα του αυγού μειώνει την περιεκτικτότητά του σε βιταμίνες Α κατά περίπου 17-20%. Το μαγείρεμα μπορεί επίσης να μειώσει σημαντικά την ποσότητα των αντιοξειδωτικών στα αβγά ακόμα και 6-18%.

Όσο μικρότερος είναι ο χρόνος μαγειρέματος τόσο περισσότερο διατηρούνται τα θρεπτικά συστατικά
Συγκεκριμένα, έρευνες δείχνουν ότι όταν τα αυγά μαγειρεύονται για 40 λεπτά, μπορεί να χάσουν έως και το 61% της βιταμίνης D, σε σύγκριση με το 18% όταν γίνονται τηγανητά, ή βραστά για μικρότερο χρονικό διάστημα.

https://www.athensmagazine.gr/
Σας άρεσε; Πατήστε...
loading...

google-site-verification: googledd843cc8cd9e15a6.html